あぜみちのお菓子たち

大分県玖珠郡玖珠町。ステンドグラス作家、合原まどかさんのアトリエ兼、お兄様の味噌工房。

素晴らしかったっす。見て！この煉瓦作りとの2トーンの壁。

中もね、オーダーメイドだからこその良いとこどりだったよ！
詳しくはまた明日。そして

夜は同じく玖珠郡ですが九重町の民宿水分紫で炭火焼。豊後牛＆地鶏焼きが超旨いし、

内湯温泉もサイコー。スマホからなんで、今日はおおざっぱにこれ位しかご報告できませんが、行き当たりばったりながら、ゆったり良い旅の途中です。明日は湯布院まで足を延ばし、余力があれば、旧機関車庫まで見て帰る予定。豊村酒造さんのケーキ＆クッキーのオーダーが入ったので、明日までの夏休みを十二分に満喫せねば！

先日のイベントで振る舞った鉢盛り。津屋崎千軒の古民家カフェ＆ギャラリー古小路、日曜担当、ごはん屋古小路さんにお願いしました。

この鉢盛りを受け取りに行ったは良いけど、その帰り道。蛇の生殺しってやつよね、もう。小腹が空いてた私にはたまらん香を発してて。18時開始と同時に、盛り盛りお客様の胃袋へ。良かったです、こちらにお願いして。

野菜の揚げ浸し、一番人気だったね。今度は是非、日曜日の原価土返し1000円ランチに行かんと！

今日は、昼から天神へジャムのお勉強に行って来たんだけど、さすがにねー、疲れが溜まってて。ほら、日頃、最低７時間睡眠の人なんで、少しでも欠けると体がだるくなるんですよ。しかも、四十路を前に、刻々と疲れが取れにくくなってる。イベントのあれやこれやで気が張ってたのも相まって、とにかく睡魔がまとわりついた一日でした。

明日から大分の玖珠町へ

こちらのステンドグラス作家、合原まどかさんのアトリエを訪ねがてら一泊二日の家族旅行。運転手さんは疲れていられないのだ。

ｍｉｋｉｒｉです。見切り発車のｍｉｋｉｒｉ。

お互い別のバンドに所属しながら、たまたまライブでユニット組んだら意外にハマってて・・・。そんな偶然の様な必然で進みだした彼らの歌声は、ノスタルジックな畦の空間に違和感なく、寧ろしっくり馴染んでる。

慣れない（？）ＭＣも何とかこなして　　笑。

良いね、若くて可愛いと何やっても許せちゃう。

昨日に限って、無風の晴天。ギャラリー内はとても蒸し暑く、１時間の公演とは言え、かなり体力消耗したでしょうに。その後も、まだまだ宴は続くのです。

夜の部突入。

もっとね、食べながら呑みながら、ｍｉｋｉｒｉご本人たちも赴くままにミニライブ・・・て思ってたんだけど、とても生真面目な彼らは、１８時のスタートからほぼ、ぶっ通しで歌ってくれました。

途中、サプライズを入れて、「どする？まだ歌う？？」と訊ねると、「もうかなりのやりつくした感です。」と満足げなサトさん。

で、皆で

スイカ割りに

花火～～～！！

良い写真が撮れた！こんな無邪気さが魅力のサトさんなのです。ボーカルのマー坊さんは、余った線香花火を「家で毎晩楽しみます！」と本当に喜んで貰って帰ってくれた。

何年ぶりだろう、こんなにワイワイ花火するのって。やると予想以上に楽しい。家族以外の方とやると、意外な側面が見れてもっと楽しい！またやろう。

結局、全てのお客様がお帰りになったのが21時半過ぎ。それから家族でちょっとお腹を満たし、ＴＶもＰＣも無いギャラリーなんで、アナログにＵＮＯを楽しんで就寝。とっても涼しくて、蚊もいなかったし快適な夜だったー。このままずーっと寝てたい！て思ったもん。やっぱ、田舎の夜はサイコー！

肝心な事を告知漏れ。

今日のライブ、昼の部はもちろんどなたも無料ですが、夜の部のお祭りは

中学生以上500円

小学生以下200円

です！

沢山遊びにきてねー。

とうとう明日に迫りました。ｍｉｋｉｒｉライブ＆夜祭ｉｎぎゃらりぃ畦。

お昼のライブは１４時から1時間程度。入場無料。

夜のお祭りは１８時から入場料５００円。

詳細は以下のリンク先をご参照ください。

（昼の部）八月の唄会

（夜の部）ライブ其の②

予約は今さら要りません！是非フラッとお立ち寄りください！！

梨を赤ワインとスパイスで煮たコンポート。これを召し上がったＨ姉さんがこう表現してくれた。

「正に、ソレです。」

イートインの方には生クリームをディップしてお出しします。好き嫌いがあると正直思います。ですが、お酒好きの方には受け入れていただけると信じてます。

他、スイカ杏仁とブルーベリーソーダジュレ。スイカ杏仁は正直、こんなに評判が良いとは予想してませんでした。甘さや濃さが調度良いそうで、なんだか嬉しいですね、定番商品で支持いただけるのって。ブルーベリーソーダジュレの方は、召し上がった方々が１００％と言って良い程の確立で「あのジュワッて言う炭酸がゼリーでも出せるんですね。」と驚かれます。はい、出せます。そんなに難しくは無いのでみなさんお試しあれ。

桃ショート。今回もサラッと軽い仕上がりに、トップのジュレが美味しいんだー。

今週末のタルトは様々です。桃、梨、無花果。今日は無花果が人気でした。我が畑の初物です。

あー、明日はいよいよｍｉｋｉｒｉライブ本番。そして夜祭も本番。

こっそり福引の準備です。

左っ側が桃＆バニラ。右っ側が桃＆シナモン＆ホワイトペッパー。

今回の桃さんも淡いピンクが素晴らしく良い発色です。やはり、種と皮を一緒に煮ないとこの色は出ませんね。今週末からお店に並べます。

今日は、朝からせっせと週末のお菓子作り。ほら、今週末は大大イベント、ｍｉｋｉｒｉライブ＆夜祭があるでしょ？サプライズも考えてて、その準備もあったもんだから、時間押しまくり。何とかお菓子を一段落させる事ができたのは１７時。でも、西瓜割りの西瓜さんやら花火や飲み物やらと第一陣をギャラリーへ搬入しときたかったんでそっから車を走らせ。でついでに

イオンのわいわいコーナーもメンテ。最近、まだ動きが緩やかになってきてるんで、今日は小粒を追加。

博多ベリー、Ｍｉｘベリー、梨、キウイ＆ゴーヤのビタミンジャムの４種。これらはギャラリーにも並べてないんでめっけもんです。試してみたい方は、是非お早めにゲットして下さいね！

あー、結局帰宅後、ラストのシフォンケーキは焼けなかった。ま、過ぎたるは及ばざるが如し。うん、今週はこんなもんで良いっしょ。

で、お品書きです7。

・桃ｏｒ無花果ｏｒ梨のタルト（４００円）
・桃ショート（３８０円）
・すいか杏仁（３５０円）
・ブルーベリーソーダジュレ（３５０円）
・梨のスパイスコンポート（３２０円）
・畦ロール（７００円）※多目に準備してます！
・シフォンラスク（２００円）

他クッキーいろいろ

です。１９日のライブ当日はショーケースの状況次第でまた追加します。

そして、最後になりましたが、１９日の夜部門にて、ａｚｅジャムの試食会を行います。てか、パンに付けて並べてますので、是非気になる方は食べに来て下さいね！２、３種類になると思います。