あぜみちのお菓子たち

津屋崎千軒のカフェ＆ギャラリー古小路、金曜日担当わびちゃんの食堂「たねの木」に行ったら、

第四金曜日でトマトぱんさんの日だった。でも、こちらにも伺いたかったのでむしろラッキー。

思ったより沢山まだあって良かった。ほら、イベントではいつもあっという間になくなってるから。看板商品のまるごとトマトパンは母が購入。私はトマト生地にチーズが包まれたやつを買いました。１５０円と２００円と言うシンプルな価格設定。サンドイッチに加工してイートインもさせてもらえるみたいです。

でも、もーれつに腹が減ってた我が親子。どうしても「米」が食べたくてあんずの里まで車を走らせちゃった。

地元のお野菜をふんだんに使ったバイキングレストラン。バイキングって必ずカレーがありませんか？あの匂い嗅いじゃうと食べずにはいられない・・・、昨日もカレーだったのに。

正助ふるさと村には敵いませんが、あっちはもっと食べ過ぎちゃうからこっちくらいで良いのかも。

食後のコーヒーは、うーん、正直・・・だったので専門店の

リニューアルしたファディ古賀店へ。カフェが新設されてて、試飲が無くなってましたが、真面目にここで珈琲を買う人に無料チケットが配られますので何ら変わりはありません。うん、やっぱこっちの方が旨かった。

何故、金曜日だと言うのにこんな余裕があるのか。それは、今週末のケーキを一種、キッシュにしたからです。て事は明朝が大あらわ。手づくり市でキッシュ焼くかもしんないんで、その予行演習も兼ね、時間配分を考えたいからね。

シフォンは久々の紫芋だよ！

＜今週末のお品書き＞
・無花果ショート（４００円）
・巨峰タルト（４００円）
・ブロッコリーとキノコのキッシュ（４００円）
・里芋ばばろあ（２８０円）
・無花果ヨーグルトムースカップ（３５０円）
・柚子味噌カラメルケーキ（３８０円）
・紫芋シフォン（２２０円）
・畦ロール（７００円）

他クッキーいろいろ

となっております。

明日は雨。皆さん諦めて畦へどうぞ。

力作です。自画自賛ですが、素晴らしい出来栄え。しばらく不調続きだっただけに、こう良い作品が出来ると、なんだかやる気が出てきますね。褒めて伸びるタイプなもんで。

玉自体が凝った作品なので、紐はシンプルに繋いでいこうと思っています。

里芋ババロア～。この季節がやってきましたねー、はやっ。

今回はチョコをちょっぴり入れてます。どっちが良いかな～２層にするかなー、手間がかかるけど・・・。皆さんの意見を参考にしようっと。

今日は1日かけて買い出しの日。せっかく天神に出たんで、先々週からジャムの委託販売を開始した

いとだパンさんへ。さすが、立て続けにTVに出た事もあり今日も

ほぼ完売。今日感テレビとももち浜ストアに出たそうですが、ももち浜ストアの反応の方が凄かったらしいです。

ジャムの方は、のんびりペースながら少しだけ動いてました。でも、嬉しい事に、買われた方から「美味しかったからまた買うわ！」と言われたみたいで。だからか、前回より少し多目にお預けできました。

その後、博多アミュプラザで、トンボ玉ネックレスのパーツなんか買ってたら、あっと言う間に15時回ってて。帰ってからも宿題あったんで、慌てて帰路に。でも、途中でしっかり、先日やり残してたIKEAの

ケーキスタンド買いましたよ！これで、門司港マルシェはもちろんのこと、来月１４日の津屋崎手作り市にも間に合いました　ホッ。

帰宅後は

無花果ナッツジャムの仕上げ。最近、パタパタとナッツ入りの方が売れたんで。若い感覚の方はこっちを選ばれる傾向にありますね。

さ、明日は週末仕込み本番っす。

先日、２１日（日）が満員とのご案内をいたしましたが、キャンセルが出てます。

今日現在の空き状況

・２０日（土）　１名
・２１日（日）　１名

となっております。

是非お早めにお申し込み下さい！

せっせせっせ、先ずは黒糖ジンジャークッキー。

次はメイプル無花果クッキー。

ラストは久々登場、かりかりせんべい。

有難い事に、今月は切り絵作家のｍｉｈｏｋｏさんが沢山宣伝してくれるおかげで、焼き菓子が頗る好調。嬉しい嬉しい増産です。

この後、先週末で売り切れた無花果ナッツジャムの下煮をして、サンカクヤへ。ほら、来月のトンボ玉教室の準備でパーツを買い揃えないとね。あ、そうそう、既にほぼ定員に達し、土曜日のラスト１名残すのみとなりました。また１２月辺りに企画しないとですねー。練り香水の方も同じくラスト１名を残すのみで満員御礼間近。ありがたいやねー。

さあ、準備万端でジョギングも終え今から篠さんと久々の宴。行きつけのお店が定休日の為、何年ぶりかで香椎の月〇海〇へ。

今日は3か月振りのとんぼ玉教室。でも、その前にちょいとご近所のＩＫＥＡへ。１１月に門司港マルシェに出させていただける事になったんで備品調達に。でも、やっぱ広くて、予想より時間食うんだなーこれがっ。ケーキスタンド買いたかったんだけど、見つけきれずコザコザした予定外の物ばっかり買っちゃって。で、気付けば教室開始の４０分前。急いでレストランゾーンで

カレーとオーガニックマッシュルームパンケーキを食べて教室へ。ソピア新宮で習ってるんで何とかギリギリセーフ。

久々に先生とのご対面。で、第一声が

「肥えた？」

あ、そうだったのね。今年は今だかつてないほど夏バテ知らずで。走ったり、野菜盛り盛り食べたりで体力付いたのかと思い込んでたら、ただの栄養過剰摂取だったみたい（あははー）。

ありゃりゃーと思いながらも気を取り直して作成に没頭。久しぶりの割には良い作品が４個完成。手に届く水曜日が待ち遠しわー。

帰宅後は昨日下煮してた

洋梨＆和栗ジャムを仕上げました。最初は「ちょっと変わった栗ジャム？」て感じだけど、バニラビーンズが良い仲人役してて、３口目当りからやみつきに。このジャムは原価がかかってるのでギャラリーのみの販売となるでしょうねっ。

ＩＫＥＡで買ったテーブル。イベント時にお役立ちしそうでしょ？１台じゃ幅が足りないんで２台買いましたが、１台１４９０円なんでまあね、長い目で見れば。簡単な折りたたみ式では無く、脚と台が取り外し式なんでちょっと面倒ですが、見た目が良いんでね。

あー、でもケーキスタンド買いに、結局、また行かないと・・・。

もう、ハートを擽らせる天才ね、ｍｉｈｏｋｏさま。ａｚｅのロゴもそのまんま一寸の狂いなく、ジャムなんてタグのパンチまで形を再現。これ、私がアイドルだったらグッズ販売するわ、ごめん、しがないお菓子屋で・・・。

彼女にオーダーしているショップカードも、この度ＱＲコードを入れて新たに作成予定。ちょっぴり時流に乗っかってみます。

そのｍｉｈｏｋｏさんが、先日売れた作品をご贈答用にラッピングしてきてくれた。お手本ですなー、ぶらぼー。ラッピングセットが自宅に常備されてる時点で素晴らしい。その繊細さに頭が下がります。なかなか真似できない分野・・・。

さて、今日は先ず午前中に模様替えを済ませたの。やっとこさ重い腰を上げて。

どう？雑貨屋さんっぽいでしょ？もさったい応接台があったスペースに、先日ペイントした木版で飾り棚風に。これだと移動も容易ですからねー。

畦町の★、博多人形師の石田啓司さん専用ゾーンも増設。後はプライスプレート準備しないとっ。

そんなこんなしてたら先日、八月の唄会をやってくれたｍｉｋｉｒｉのサトさんが

無料ＣＤを持って来てくれた～。オリジナル２曲が収録されてて、もちろんジャケットの写真は本人が撮影。

あれ以降、多数、ライブのお話が舞い込んでいるそうで、しかもかなり著名なライブハウスでやる事も決定。飛躍の年ですな、うんうん。初めて聴いた時、衝撃だったもん、心打たれる２人の歌声とギター。ビッグになっても畦を忘れないでね～ってしつこい？笑。

このＣＤは既にラスト１０枚となっております。気になる方はお早めにご来店下さい。