あぜみちのお菓子たち

父が育てたせっかくの空豆だし・・・

スコーンもライオンの口がぱっくり開いておりますので・・・

自由参加の門司港おさんぽマルシェへ今から出かけます。

雨も上がりそうなんで、良かったらお出で下さい。

先ずは今週末のケーキですっ。

スナップエンドウ＆人参モンブラン（３８０円）。ありがとうございます完売です。

あまおうのチーズスフレタルト（３８０円）。ラスト４個です。

シフォンは金柑ゴマ（右）とプルーン赤ワイン（左）。どっちも超うまうま。

はー、仕事率かなり良い性質だと思いますが、そんな私でもきわっきわです。本日のギャラリーが賑わっていたって嬉しい結果もありますけどね。

明日は門司港マルシェ。天気は生憎雨模様ですが、最初で最後の出店となりそうですので精一杯で挑みたいと思っております。

両親が愛情込めて育てたもちろん無農薬の空豆さんをキッシュに。

デコポンタルトやガレットデロアも沢山準備しております。

雨でもなんでもどんとこい！！！

いっぱいいっぱいも何とかブログ更新できたぞ。頑張ったねくまこはん（自分）。明日まで頑張れ！

チラッと文面にはほのめかしておりましたが、門司港マルシェ出店を正式に出店宣言します。てかっこよく言っても、ｓｕｍｉｒｅｓａｎの横にひっそり。だから出店者リストにも載ってません。ｓｕｍｉｒｅｓａｎブースを探して下さいね。

でも、やっぱり雨なんだなーこれが・・・。

天気予報ではつい先日まで土曜日に傘マーク。だけど、今日になると日曜日に移動。天気予報も覆す驚異の雨女健在や！て威張ってられない・・・。みどりさーん、いつもごめんねっ。でも昼からポツポツらしいんで準備しとくね。

我が畑の無農薬有機そらまめ。これと海老のキッシュを考えています。あと、

ガレットデロア
スコーン（２種）
デコポンタルト
シフォン（２種）
あまおうバナナチョコマカロン
ジャム
クッキー

を考えています。

シフォンはプルーン赤ワインと金柑ゴマ。前回の落下事故を踏まえ綺麗な焼き上がり。

今週末のケーキ、あまおうチーズスフレタルト。実はこっちを先週末作る予定が、なぜだかフロマージュタルトが出来上がってた　苦笑。

ふふふ、遂に登場！スナップエンドウのケーキ。今回は人参さんとフューチャーです。

＜今週末のお品書き＞

・あまおうチーズスフレタルト（３８０円）
・スナップエンドウの人参モンブラン（３８０円）
・ウィークエンド蜂蜜シトロン（４８０円）
・畦ロール（７００円）
・プルーン赤ワインシフォン・金柑ゴマシフォン（２２０円）

他クッキーいろいろ

となっております。明日はそんなこんなでマルシェの準備があります。出勤は１３時ころかなー。

ウィークエンドはちみつシトロン（４８０円）。先週末、初日にサッサと売れてしまい、しかも

「すんごい美味しい！また作って欲しい！！」

を頂きましたので早速作りました。通常、粉砂糖をレモンで溶かしたアイシングをかける前に、杏ジャムをケーキ全体に塗り乾燥を防ぐのですが、私オリジナルのこのケーキには、そこに蜂蜜レモンシロップをたっぷりしみこませます。冷蔵保存しても硬くならない爽やかなバターケーキ。今週末のギャラリーに並びますので是非お試しください！

ニューサマーオレンジジャム完成です。うーん、良い香り！このお蜜柑、生食だとちょっと酸っぱいのであまり親しみが無いかもしれませんが、お菓子にするとこの酸味が生きるんです。そして何より爽やかな香り！癖になりますよ、一度食べると。出来立てほやほやを

イオンのわくわくへ並べて来ました。このジャムはとにかくヨーグルトに合う！！！ぜひお試しあれー。

片道２時間３０分のドライブは、運転手でなく同乗者の立場でも疲れるもので・・・。

「あ、そこ右やない？」

「うーん、こっちっぽい。」

「いや、そこさっきは曲がらんやった。」

等々、諸事情により、ナビが当てにできない不安ルートだったってのも疲労を増幅させた大きな要因。

案の定、ブログにＵＰできたのはおおまかな行動だけだったんで、今日はちょこっと補足をと。

先ずは出発前にお引渡しをしたｏｎｄｅさんへの母の日タルト。モンブランとタルト好きな親子へ、紫芋モンブランタルト（３５００円）です。アーモンドクリームにはリンゴの甘煮をたっぷり入れてうまうま（なハズ）。

さーて、ここからが旅のこぼれ話　其の①

求菩提卜仙の郷おみやげコーナーで売っている和菓子「くぼての里」)。二川さんが、

「ここにはあまりお土産らしいお土産は無いんだけど、これ、意外に美味しいんですよ。」

と手土産に買って下さったんです。で、帰宅後、正直、この系統はありがちなお菓子だなーとパクリ。

「う、うま～～～！」

そう、そうだった。二川さんは井筒屋ＯＢ。舌も肥えていらっしゃるハズよねー。それにしてもこのお菓子、侮れないわー。通販してるみたいだから、地元では結構有名なお菓子屋さんなんでしょうね。

こぼれ話　其の②

茶房　山帰来のパン。求菩提山で唯一と行って良いギャラリー＆お食事処（ちなみに前述の卜仙の郷はお食事＆温泉＆宿泊施設です）。本来なら実店舗で買えるのでしょうが、私たちが行くのはいつも火曜日（定休日）で、これまた卜仙の郷のお土産コーナーで購入。天然酵母ではありませんが、生地がしっとりしてて、あんこもたっぷりで美味しいです。私の中のあんぱんランキングでは３本の指に入るトップクラス。ただ、近くじゃないので気軽に買えない・・・。それがより美味しく感じさせるのかもしれません。

さてさてこれは今日の映像。そう、旬を迎えたニューサマーオレンジ。私は柑橘類の中で、このお蜜柑の香りが一番好き。皮をピールにしたり、果汁をムースタルトにしたりと大活躍ですが、今回のは畦町のご近所さんからいただいた無農薬なんでジャムに仕上げます。明日が本煮、たーのしみー。

晴天に恵まれ求菩提山の緑が鮮やかに浮き上がる。ここに沢山の修験者たちが厳しい修行の為に登ったんだなー。

今日は我がギャラリーで大変お世話になっている街道版画家二川秀臣さんの企画展

「菩提へのみち」を拝見しに豊前市の求菩提資料館へ。ここに来るのは二度目ですが、今回は二川さん同伴の４名で2時間半の遠いみちのりをえっちらおっちら行きました。

この求菩提の農村風景は、昨年、県の重要文化的景観第１号に選ばれたそうで、その記念として二川さんの作品展が催されてるんです。

作家さん直々に作品のご説明をいただき超贅沢。ほら、最近美術館でもヘッドホンで説明聴くサービスあるじゃないですか。やっぱ違いますよね、理解度が。求菩提の窟、仏像、自然、そして大分県国東半島の風景もあります。私が生まれる前から描き綴られた作品群はそりゃタンスにしまっとくのはもったいない程の量。日の目を見れて二川さんも作品たちも本当に嬉しく思っている事でしょう。

あ、資料館の玄関先に、これも県天然記念物の姫胡蝶花咲いてた。思ったよりちっちゃい。

深緑の季節と紅葉の秋、この求菩提山一帯はとても素晴らしい景観だそうです。ちょっと遠いけど、気長に行かれてみて下さい。

帰路にてみやこ町のお豆腐屋、豊津の荘にお立ち寄り。

あつあつの豆乳サービスで頂きました。うまかったー。こちらで豆乳ぷりんと丹波の黒豆腐、あと、どろっどろの豆乳購入。さて、どんなお味でしょうか？今から食べて見まーす。

やっとこさご報告が出来ますね。

そう、先週土曜日、大好きな篠さんと福岡サンパレスへ

ｌｉｖｅ　ｉｍａｇｅ　１３を観に行ってきたのです。

予てから葉加瀬太郎のコンサートに行ってみたかった私。毎年アクロスで開催される単独ライブはチケット取り損ねちゃったんでこっちをゲット。でも、こっちの方がお得な気がする。だって、ゴンチチやピアノジャック、とんびの挿入曲でお馴染みの羽毛田丈史、そしてそしてトークがおもろい高嶋ちさとも出演してるんだもん。

せっかく博多まで公共交通機関で行くんで会場に行く前にちょっと阪急へ。ずっと気になってた

くるくるとんとんサッサのスターターズキット購入。ものぐさな私には専用クレンジング入らずのミネラル化粧品はとっても魅力。なかなか一人で化粧品コーナーでお試し体験なんてしてもらう勇気ないんだけど、篠さんと２人だったんで勢いに任せてチャレンジ！なかなか良かったんですが、さて、これを自分でやるとどうなるかってとこですね。

時間通りサンパレス到着し、３時間半、みっちりクラシックってやつを堪能してきました。バイオリニスト４名、皆さんそれぞれ音色が違って・・・得に葉加瀬太郎は別格やったー。キレと迫力が違うわっ。トークはやっぱ高嶋ちさとやね。数曲減らしても良いからもっとしゃべってて欲しかった　笑。

帰路にて篠さんと会う時はお決まりの

香椎駅前のさかなのしっぽへ。こちらお魚がとても美味しい居酒屋さんなんですが、ちょっとお高めなのが玉に瑕。ここ最近の不景気で暫くお客様が少なかったんですが、やはりアベノミクス効果なんでしょうか？この日は２１時入店なのに満員御礼で辛うじてカウンター。でも、これがいつもの定位置だったのがびっくり！ここに来るべくして来たんでしょうね。

楽しかったー美味かったーサイコーな一日やったー。

話しても話しても話し足りずに、いつも帰りはギリギリＪＲに駆け込むんだー。いつか乗り遅れるよね、きっと　笑。

あ、今日はこの下に練り香水ワークショップのご案内を告知しております。そちらもご覧いただけると幸いです。