あぜみちのお菓子たち

させていただきますっ。本日のギャラリー。静か過ぎったらありゃしない。

んでもって

追加したケーキは爽やかなネーブルヨーグルトムース。ちと寒々しい？

母は早起きしてバターロールを準備してくれて。すっごく美味しいんです。このパン。手作り感満点で、なんだか優しい気持ちになるんです。つい

「もう一個！」

てパクついちゃう。こんな感じで、今後たまにフッと気まぐれパンを販売すると思います。 きっと日曜日の可能性が高いです。なにせ気まぐれなんで、出逢った時に是非どうぞ！

こんな寒い中、北九州マラソン決行されたみたいですね。刺激され、私も15分ばかしジョギングしましたが、今日は一向に体が温まらず。最後まで足先＆指先が冷たかった。

てか、15分じゃーね。気休めにもなんないかっ。

peconpoconさんの編みぐるみ、やっぱかーわいー。コモンさんのオーブン粘土もあり得ない位かわいくってリーズナブル！とても腰の低い作家さんで高くお値段を付けれないんですって。で、勇気を振り絞って付けた高額作品がマトリオシカの1200円って…人が良すぎます。

ぜひそのマトリオシカ、直にご覧になってください 汗。

今日搬入をしてくださったpeconpoconさん、搬入後もゆっくりのんびり寛いで下さって。畦のお客様と一緒に掘り炬燵で長っ尻。最長の方は４時間位居たんじゃない？掘り炬燵マジック 笑。

実は２種類のタルト。あまおうのチョコタルトとチーズババロアタルト。チーズババロアは有り難く完売一番乗り。

あまおうのチョコショートも次に完売。先週、ヘルシー系ケーキを並べましたが、やはり勢いが違うっっ。

米粉シフォン。われながらウマウマ。グルテン少ないから嵩はなかなか出ないですが。

ケーキが微妙に足りなさそうなんで、ネーブルムースを追加しますね。気が向いたら

ハイジの白パン

並んでるかも。でも、期待しないで下さいね。パンは気まぐれ仕事なんでっっ。

先日、アイシングでデコッたカップケーキ。今回はバレンタイン仕様にホワイトチョコで。ブラックチョコの方がビジュアル的にチョコチョコしいけど、私はホワイトチョコの方が清楚な感じで好き。我を貫きます。

バレンタインデーは来週の土曜日。ちょっと早いけど、今週末と来週末で店頭に並べますね。

おからでクッキー。国産バターとトランスフリーのショートニングが入っています。だから響きほどもさっとしてません。

おからでケーキ。最近、豆腐づいてますが、やはり独特の大豆臭は否めません。黒糖や生姜、紅茶などのフレーバーでカモフラージュ。

では今週末のお品書き。あまおう大盛りします。

・あまおうの贅沢チョコタルト（５００円）
・あまおうチーズババロアタルト（４５０円）
・あまおうチョコショート（４２０円）
・畦ロール（８００円）
・米粉シフォン（２００円）
・ホワイトチョコカップケーキ（３００円）
他クッキーいろいろ

となっております。

とにかくあまおうづくし！そしてあまおう系人気ケーキランキングの上位を占めるラインナップです。peconpocon＆コモンさんの編みぐるみとオーブン粘土の企画展が始まるし、気合い入れてお待ちしております！

東区香住ヶ丘の雑貨屋mazemozeさん。この度、移転を視野に、この場所での12年の営業に幕を閉じられます。で、今日からsaleをされるとのことだったんで、早速初日にいってきた。

mazemozeさんと言えば、私にとってはセンス良くリメイクされた古道具。主に店舗２Fゾーンが大好き。通常なら手が出ない什器類も、今回なら！と言う期待を胸に。

まとめ買いをしたのもあったんですが、オーナーさんの心遣いで随分お安くして頂きました。飾り棚にランプ…。どれもオーナーさんの思い入れが伝わる商品。悩みながらも譲って下さった品も。恐らく手放したくは無かったのでは？

大事に大事に引き継ぎます。

そう心に強く思ったのでした。

帰宅後カップケーキを焼く。バレンタイン仕様のお菓子を並べようかなと。これにアイシングしてラブリーバージョン行きまーす。

昨日の反町事件、突っ込みどころ満載だったでしょ？

てか反町隆史の「史」抜けとるし！

昔から記憶が大雑把で。最近輪をかけてアバウト。アレとかコレとか指示語ばっか多様してるからいけないんだよね。

バイト先。今日の反町隆史さんはいませんでしたが満員御礼の大盛況。久々に３０分残業の多忙ぶり。で、ヘトヘトになって業務終了後に昨日のシフォンスポンジを食べてみる。で、めでたく

「目的達成！」

をシェフと認め会う。我ら二人の力で解決しましたよ、色んな謎を。あー楽しかったー。

「もう暫く作らん。これが食べ納めですよ！」

と言いながらぱくつく。そんでもって、30分残業した私にシェフがピザを焼いてくれた。仕事はきついけど、このお互い達成感の一時が疲れを吹っ飛ばす。

帰宅したら爆睡のこいつ。今日は一度たりとも炬燵から出てこなかったそう。

全く、座敷犬にも程があるっちゅうねん。

どっちにしましょうか？今日のネタは。やっぱ重くなさそうな

「反町事件」

にしときますか 笑。

今日、バイト先の予約はゼロ。お掃除なんかしながらランチタイム突入。暫くすると、立て続けに予約の入電＆飛び込み来店。予期せぬ珍しい展開に裏でアタフタ。

で、結局４組のお客様がお食事されたんだけど、その中のお一組がカップルで。アポ無しだったからかのっそり入店。オーダーを取りに伺うも女性が仕切って男性は無頓着。女性の笑顔に反して暗ーいオーラを放つ男性に、ついつい余計なお節介だけど、…？？と思っちゃった。

ところが、お勘定をしてお店を出られる段階になり、正直モサッたく見えてた男性の服が何気にオサレ。茶のダッフルのショートジャケットにアンクルがすぼまったパンツ。んでもって、お勘定の端数にもたつく彼女の後ろから

「あるよ。」

と、ぶっきらぼうに小銭を出す。

やはり、お洋服に騙されやすいのでしょうか？わたくし。その男性が途端に

反町隆

に見えてしまったんです。こんなことってありますか？？シェフは

そりゃ無しでしょ。

と大笑い。将来、優しい言葉やオサレさんに騙されない様に気を付けよう。詐欺まがいに巻き込まれやすいタイプかもしんない。

これがラストです。何度もチャレンジしているシフォンスポンジ。やるだけの事はやりました。最終日の今日のが一番良い様です。

こちらは人参スポンジの改良版。豆腐クリームの人参ケーキがやはり好評だったんで、もう少しあがきます。

先ずはワークショップの再告知です。先日ご案内しておりました２月２８日（土）開催の「編みぐるみでハリネズミを作ろう」です。
いよいよpeconpoconさんの編みぐるみとコモンさんのオーブン粘土の２人展がギャラリーで始まります。ワークショップについても今週末から店頭でのご案内＆募集はバシバシかけて行きますが、せっかくなら体験したい！と言う方は、ぜひ２８日、予めお申込みの上ご来店下さい。愛くるしくって温もりあるpeconpoconさんの編みぐるみ。是非是非体験してみて下さい！

梅の蕾も綻び始めましたね。今日はのんびり家族３人で鹿部山公園へワンコのお散歩。寒い日が数日続きましたが、やはり春の到来を感じずにはいられませんね。

嬉しいかなギフトを２件もご依頼。お一人は長崎、お一人は埼玉。何でも手に入るご時世にあって、なかなか口にすることがないであろうとazeをお選び頂きました。

中には依頼主さんのお手紙と私からのメッセージ。前回から手書きで一筆入れる様にしています。感謝の気持ちを伝えたくて。

今年に入ってから、ギフトのご依頼が委託先でも発生。ここ数年、体裁を整えねばと課題に上げてはいたのですが、どうにも苦手分野で遅々として進まず。でも、今年のこの出だし。これは神様がお尻を叩いて下さってるようです。

只今４個用の箱は目星をつけております。次は２個～３個用の簡易的ギフト袋を検討中。準備できましたら有料にはなりますが委託先様へ準じお届けしますね。