あぜみちのお菓子たち

とうとうお嫁入りです。宗像の家具工房K＋さんのこの額。正式にはこれより白いトーンの方でしたが、皆様から「良い良い。」と絶賛されながら、なかなか貰い手はなく。でも、本日、この素晴らしさを私と同レベルで感じて下さった方が。しかも私のご推奨の白い方。

K＋さんに確認したとろこ、まだ在庫が２個あるとのこと。ただし、色の濃いほうで、今日お嫁入りした白い方は当分作らないそうです。でも、濃い方も落ち着いてて素敵。もう１つお預かりすることになりました。気になる方は是非！

今月の企画「糸あそび」搬入いただきました。これ、刺繍糸を額の中に置いてるだけなんですよ！だから手直しもできる。

でもねー、なかなかこの立体間を写真や画像ではお伝え出来ない。3Dが必要。だから、この企画展ほど実物をごらんになった方が驚かれる物はないですね。

だからこそ、足をお運び頂きたい。今週末から一ヶ月間です。

さ、明日は重要なお知らせがあります。sumiresan、春のフラワーアレンジワークショップのご案内です。すでにお申し込みがちらほら。チェック宜しくです！

いよいよ本番！peconpoconさんにご指導頂き針ネズミを作っていきます。

かぎ針使いが初めての方からずいぶん前の経験者まで。皆さんピンとこないので手取り足取り教わります。出だしのここが一番てこずったかも。要領を得てからは皆さん着々と編み進み

各パーツをこうやって縫い合わせ。

３時間の長丁場。宿題無しで見事完成！皆さんノンストップでお疲れ様でした。でも、おの愛くるしい出来上がり達を見ると疲れも吹っ飛ぶよねー。同じ条件で作ったのに細身な子やふくよかな子まで。網目のつまり具合で変わってきます。そこがまた面白い。

見てる私もやってる皆さんも、そして教えてくれpeconpoconさんも、みんな楽しい会となりました。次は豚？熊？モチーフ？？またやりたいですねー。

あまおうムースタルト。こっそりヨーグルト生クリーム使っ少しだけ軽い。

あまおう杏仁ロール。杏仁豆腐の味がします。

無花果ヨーグルトムース。沢山の美味しい！頂いてます。

我ながら上手い。レモンティーシフォン。自信とりもどしてきたぞー！

明日はホントにホントで編みぐるみもオーブン粘土も最後。是非是非ご覧くださいね！

また拾い食いしやがったな。直ぐバレるんだぞ！今回はおとさんのおつまみピーナッツの殼が動かぬ証拠。

あ、くっつけたまま寝た。可愛いから

許ーす。

今日の美穂子パン。手作りバンズでハンバーガー。もちろん器もカップも母作。なんて贅沢な食卓。

買ってもーたー。LOVE PSYCHEDELICOのアルバム。ちょっと前にシェリルクロウのアルバム聴いてから、どうもクラシックギターのカントリーな曲調に共鳴する。

この２枚、シングル集だから重宝するよ。２月発売なのに冷遇とまではいかないけど冷ややかな扱い。音楽業界に長けてないから分かんないけど、そんなにメジャーじゃないんですかね？

今週末のシフォンはレモンティー。本当にレモンティーの味がするよ。うまうま。

今週末のお品書き

・あまおうムースタルト(450円)
・あまおう杏仁ロール(400円)
・無花果ムース(420円)
・レモンティーシフォン(200円)
・畦ロール(800円)

他クッキーいろいろ

となっております。あみぐるみとオーブン粘土は今週末でラスト。まだまだ可愛い作品沢山ノコッテマス。どうぞお立ち寄り下さい。

ちょいと眠たそうですが 汗。

どうです？随分と毛が長くなってちょいフサ。

一昨年の夏にアトピーを発症。毛がごっそり抜けてしまい、このまま行くとツンツルてん。何とかそれだけは阻止そねばと、餌もおやつも変え、薬用シャンプーで頻繁に洗う。これを継続してたら、何とか脱毛は食い止めるれたみたい。そして、少しずつですが毛の量も回復してきているように思います。

最も効果的だったもの。恐らくそれは薬用シャンプー。舐めたりフケが多い箇所は多目に付けて洗い、しっかり５分以上放置。ここが重要。てのが判明したのが、洗い流す前に電話がかかってきて。10分程話してから流した日の効きは頗る良かった。そう、フケや痒みご軽減されたの。さすがに１０分は彼女にもストレスなんで、５分はしっかり置く様に。

木曜日にクッキー。他の日に焼けなかったっっ。

メイプル無花果、黒糖ジンジャー、酒粕完成！で、週末のあまおうを受け取りにギャラリー隣町のくわの農園さんへ。

ついでにマメもお散歩。久々の田舎道。やっぱり楽しそう！

今日、バイトで過去最大のミス 。オーダー取り間違い。

満員御礼ってのを言い訳にはできないんだけど、とにかく様々なやらなくっちゃいけない事が重なった時に取らせていただいた方の分。

「私たちの？」

と確認された後、

「あ、いやいや良いのよ。こっちも食べたかったし。ただ、別の方のをこちらに間違って運ばれてたらいけないと思って確認しただけだから。」

その後、とにか深くお詫びし、シェフからの作り直す旨もお伝えしたんだけど、やはり返事は

「いいのいいの。気にしないで。」

はー、もうお客様にもシェフにも謝ることしか出来なかった。ランチの価格としては高価なコース料理。メインに違うのが出てきたらそりゃ気分を害するでしょ。私だってそうだもん。

過去に似たような境遇にあった事を思い出す。あの時冷たく指摘してしまったなー。客として当然でしょ？みたいな高飛車な気分で。

なんて心が狭かったんだろう。あの時、あの店員さんも怠けてた訳じゃない、きっと。

結局、お断りはされたけど、シェフはもう一方のメインを一口サイズでご提供。さすがの対応とお客様の優しさと、とても学習させれらた貴重な経験となった。

あまおうトマトジャム。２ラウンドで２３個完成。今週末のギャラリーに並べますね！

昨日の晩御飯。母お手製のピザ。もちろん生地から手作りもっちもち。

最近、母が頻繁にパンを焼いてくれる。きっかけはハイジの白パン。父も私も大絶賛で、朝食用に近所のパン屋さんで買わなくなった。

素材はもちろん、腕と愛情が相まって何とも温もりある優しいパンに。そしてバターロールは何もつけなくってもよつ葉バターの風味がしっかりするので美味しく頂ける。

で、次はピザにチャレンジ。やっぱり美味しい。

はー、このパン食べ出してから近所のパン屋で買う気がしない。そりゃそうよねー、焼きたてだし。なんて幸せな境遇。

あまおうトマトジャム作ります。実は先日の椿市で

「あまおう？」

とか

「あまおうトマトが美味しくって・・。」

といらっしゃった方がちらほら。でもトマトって、今市場にはあまり見掛けない。でも、宗像のあんずの里に行けばトマト特産地なんできっと！と思い出向くとビンゴーでございました。

早速２ラウンド(20個強)、明日完成させるので今週末の畦には並べますね！

の前に東区名子のカフェほのか。さすがに疲労を感じたので今日はゆっくり過ごしたかった。

とにかく真面目なランチ。お野菜豊富で自家製パンも少しずつ数種類提供して下さるのが嬉しい。

パンのみ買いにこられるお客様も多く、入店時に勢揃いしてた沢山のパンが退店時には1/3に。さすがです。

ここのオリジナルブレンド珈琲はとても丸みがあり飲みやすい。そしてデザートのヨーグルトパンナコッタ。すごく美味しかった。ヨーグルト入れるって初めて聞いた。よし、今度自分なりにやってみよう。

クッキーもなにもかもすっからかんになったんで、先ずはくまさん。

そしてガレット。この２つは手間がかかるので余裕あるときにやっておかたかったから。

もうちょっとやれたけど、今日はこれで終了。無理しないって決めてたから。この２つを仕上げただけで十分だよ、自分。