あぜみちのお菓子たち

先日、西日本新聞に我がバイト先が載ったんで、さぞかし今日は忙しくなるだろうと気合いを入れて出勤。すると、意外にも穏やかな１日。確かに新聞をご覧になっていらっしゃった方もいましたが、どちらかと言うと若い常連さんがいつも通りにお買い物。

で、新聞を観て！といらっしゃる方はみなお年寄り。若い方の新聞離れを目の当たりに。

でね、嬉しいご来店があったの。10年程前、同じテニスサークルに所属していたNさんが来てくれた。ブログはたまに覗いてくれてるらしく、きっと親心で気にしてくれてる。月日の経過は関係なく凄く身近に感じます。有難い事です。

そんでもって数時間すると、以前イベントで隣同士になってからのお友達sweet sweetさんが。彼女もバイトを初めてから忙しく、なかなかお会いできてなかったの。でもたまにsun childは利用してくれてたみたいで。お互い近況報告する事柄が多すぎてバイト中って忘れて話しまくる。ごめんね、店長っっ。

でも、なんだか嬉しかったなー。会えなくなってそれっきりって大人の世界じゃ当たり前。そんな世知辛い世の中で、わざわざ出向いてくれるなんて、有難いじゃない？私が気が利かない性格だからいつもしてもらってばかり。こんなにもしてもらう事が嬉しい事なんだって改めて知る。

私もこんな感動を与えられる器にならないとね。

青森から紅玉りんご届きました。早速

シナモンとラム酒を効かせて甘煮に。今週末りんごの焼きタルトに入れて行きます。

我が家の里芋はババロアに。今週末、久しぶりの里芋ババロア登場です！お楽しみに。

お待たせしました。切り絵作家mihokoさん作品展開催に伴い、毎年大好評のワークショップを開催します。本日お知らせしますのは初回のモビール編。

『鳥かご』

『鳥リース』

いづれかをお選び頂きます。色画用紙からお選び頂くのでカラーも変わってきます。

(日時) 11月8日(日)14時～16時
(場所) ぎゃらりぃ畦 福津市畦町368 P有
(参加費) 2000円(材料費/ケーキ＆コーヒー付)
(定員) 4名
(申込方法) 090-4987-1587(本村)、コメント、メール、直接 等
※ワークショップ初参加の方はお電話頂けると助かります。

過去も殆どの方が初心者でした。mihokoさんが優しくご指導下さるので安心してご参加下さい。

明日の西日本新聞朝刊にsun childの記事が載るらしい。て事は、お客様が一気に押し寄せる！て予想されるので、今日のsun childではとにかく仕込みの嵐。やってもやってもまだやることが…。優先順位を確認しつつ何とかこなす。

で、帰宅後は我がクッキー籠を埋める作業が待っていた。

バナナグラノーラ、ひょうたん、ブタさん、酒粕。ここまでが限界やったー。立ちっぱなしの脚が棒になってさすがに今日はジョギングも出来ない。そうそう、うちの店主に聞いたんだけど、余り脚を酷使すると肉離れを起こし癖になるらしい。

休息

入れていかねば。

ずーっと立ち読みして気になってたテニス雑誌買ってしまった 汗。月刊誌だから、毎月テニサーが興味を抱きそうなテーマで特集を組むんだけど、今月のは

ショットの確率アップ

要はミスを無くすのがテーマ。しかも、左手首を痛める原因となったボレーのノウハウも載ってて。月刊誌だけど、永遠のバイブルになり得ると確信。

てか、まんまと錦織様々のテニスブームに乗っかってしまってる私 汗。

朝10時起床。どんだけ寝るねん！つっこみ入るね 苦笑。

目は覚めてたんだけど体がお布団に張り付いて起き上がれなかった。心も許してたからね 笑。

で、身繕いをしたら11時。従来であればここからのんびりTVでも見始めるんだけど、そんな過ごし方したら、余計疲れちゃうような予感。で、即着替え直して

ホームグラウンドへ。今日は大盛況で6名も来てた！皆9時からやってるんでここから私を入れて２試合。

なんだー、昨日の今日だけど全然やれるじゃん！

と思ってしまった私はそこからハシゴ。別のサークルへ飛び込み３試合をこなす。合間に作った明日のsun childシフォンは焼き上がりまで待てなかったんで、母にオーブンから出してもらう有り様。どんだけテニスにはまっとるねんっっ。

これ以上したら左手に負担がかかるってギリギリまでやって帰宅。

鍋つかみのワニがじゃれあってた。母もお茶目ね。てか、母の天然ぶりから推測すると、ワニって気付いてない あはは。

早朝3時起床。さすがに今朝はキツかった。とてもとても体がダル重かったんでチァイを飲みながら無理やり目を覚まさせる

でも、私は譲歩してもらった方で、母は2時起床。夜遅くまで仕込みしてたんで、殆ど寝てない。

たっぷりクリームパン。とにかく母のパンは盛りが尋常じゃなく良い。だから包み辛い 汗。これと良く似た形のジャムパンはとにかく包み辛くって、しかも具沢山だから口がぱっくり開いた出来損ないさんがいくつか出来ちゃった。それにしてもジャムパンの包み辛さったらとんでもないよ。ジャムがツルツル滑るからでしょう。クリームパンはそんなことなかったもん。かなりのコツが要りました。

メロンパーン。でっかくなっちゃった。

白あんパン。ここまでは撮影できたけど、以降は圧して無理でした。白パン、ジャムパンはご想像にお任せ。今年は弟に手伝って貰って

バンコで物販してもらったんだけど、パンは瞬殺やね、やっぱし。んで、パンが一段落すると

スコーンが売れる。優先順位はそうなってるみたい。どちらにせよ、作るの10時間、売れるの1時間。

今年の畦町バンコ市も父や保存会の方々のご努力で、沢山の方々がお見えになり、好天に恵まれ大成功を納めました。ギャラリーの方もケーキセットのケーキが足りなくなり、一旦、いや二度も工房に取りに戻る程。それでも足りなかった様です。皆さん、散策の後はゆっくり腰を据えたかったって事で本当に嬉しいことですね。 来年はもうちょっと沢山準備します！

秋の大きな山場を一つクリアです。何とか乗り切りましたねー、よく作ってよく売らせて頂いたと思います。

次の山は11月1日のカタカタ市と同週6日のニジイロきもの市。今から早速、痛み出した腰にお灸を据え、しっかり体調戻して行きますよー！

ベジカレーキッシュ。蒸したさつま芋とオクラに自家製カレーペーストを絡めてアパレイユ生地を流して焼いた渾身の作。さっと、イベント会場に着いてしまうと写真を撮る間もなく売れて行ってしまいそうなので、これだけは皆さんにお見せせなば！と厨房でカシャリ。でも、後のスコーンやらタルトやらは撮れなかったー。それでもやっぱり会場入りは10分前。石鹸作家の麟ちゃんが毎度の如く搬入手伝ってくれた。いつもありがとう。

場所はここんとこずーっと古小路軒先。やりなれた場所で有難い。て、いってもくじ引きで決まるんですよ！私はかなりラッキー続き。

11時の一波が去ってやっと写真撮影。すでにザッハトルテ無いね。朝から何にも食べれてなかったので、救世主fusaちゃんに小倉から出店の

アンジェリカさんのマクロビ弁当＆スープを買ってきてもらう。アンジェリカさんが居る時のランチこれに決めてます。体が喜ぶ優しいお味。でも、これを完食できたのは14時30分だったりする 汗。

クッキーも含め、ジャム以外のお菓子類はありがとうございます、すっからかんの完売でした。明日の畦町バンコ市も視野に多目に仕込んだのですが、まさかまさかでちょっとびっくりです。出店リストの中で、決してお手頃価格とは言えないであろう価格帯だったのに、皆さん複数買いして下さり、あー、本当にazeのお菓子を楽しみにして来てくださってるんだーって伝わりました。大きな自信になりましたし、中には

「こんなに手間隙かかって果物たっぷりなのにこんな値段で普通は買えないですよ！

と私のこだわりを後押しして下さるお言葉まで頂戴しました。本当に嬉しかったです。

そんな喜びに浸りたいところですが、明日は畦町バンコ市。今から母のパン作りをサポートです。

ギャラリーでは

あまおう練乳ムースと

ネーブルオレンジムースをケーキセットでご提供。あと、本日余裕ぶっこいて買いそひをれた麟ちゃんの為にごぼうスコーンと紫いも＆和栗スコーン焼いていこうかな。ドリップコーヒーも販売予定ですので、ふらっと遊びに来て下さいね！

ほら、言った通り、時間が圧してきたぞー。

さつま芋とオクラ蒸してます。自家製カレーペーストと絡めて、明日、キッシュに入れて焼いていきますからねー！

昨日、お品書きupしといて良かった。