あぜみちのお菓子たち

さつまいもは焼くか蒸すかに限ります。焼くのは時間がかこるので、私は蒸す派。これらをケーキに入れて！と言いたいところだけど、ちがうの。我が家の晩御飯。スイートポテトサラダ。意外に美味しいですよ、少し甘めのポテトサラダで。具材もノーマルなポテトサラダと同じで良いけど、リンゴは必須かなー。

明日のオーダー、贅沢チョコタルト。この上に生クリームとレッドグローブをトッピングしていきます。

ザッハトルテ。いよいよ今週末日曜日のカタカタ市ケーキが出来始めた(ホッ)。

待ちに待ったニューラケ到着。よく観察すると、やはり先日某スポーツショップで買いそうになった外国製のとは作りが違う。フレームの継ぎはぎが荒かったもんな。どっち付かずなお兄さんのおかげで、粗悪品に当たらず済んだのかも。お礼にガットはお兄さんとこで張ろうっと。

今週末、11月1日はカタカタ市。そんなイベント前なのに

クランベリー＆オレンジジャムの下煮。

クランベリーはポイと鍋に放り込めば良いけど、オレンジはそーゆー訳に行かない。果汁を絞り、皮は３回茹でこぼし小さく刻んで合わせる。イベント前なのに…。

はやと瓜のハリハリ漬けに挑戦。灰汁が強いよで、塩揉みしてから調味料と合わせる。

なんだかんだ１日かけて出来上がり。イベント前なのに…。

明日のオーダーシフォン。かぼちゃオレンジのオリーブ。ハロウィンパーティーに一品持ちよりなんだって。あれれ、これもイベントと関係ないね。

ヤバくない？私。今出来ることは今のちにのモットーやれてなくない？なまもの買っちゃってたのが失敗やね。明日からが怖いっっ。

先日お知らせしておりましたmihokoさんによる切り絵ワークショップ前半に引き続きまして後半のお知らせです。前半が立体モビールでしたので後半は

額ものを作って行きます。男の子と女の子バージョンがありますのでお好きな方をお選び頂きます。日程以外の詳細は前半と同じですが念のため。

日時 11月28日(土)14時～16時
場所 ぎゃらりぃ畦 福津市畦町368 P有
参加費 2000円(ケーキ＆珈琲/材料費込)
定員 4名
申込先 09049871587(本村)、メール、コメント、直接 等
※初参加の方はお電話頂けると助かります

既に２名のお申し込みを頂いております。お早めに席を確保してくださいね！

欠員補充で白羽の矢が。名島テニスコートで団体戦に参戦してきた。もちろん試合名もレベルもメンバーすら知らない。唯一、声をかけてくれた方が先日のシングルスで知り合い、ダブルスでも組んでみようか？なんて展開になってる方。

BC級と言うランクに値する大会らしい。だからと言って私のプレーがどう変わると言う訳ではないので、当たって砕けろ。

女ダブ２組が１チームの団体戦。うちらと別のもう１組が頗る上手で安定してて。リーグは無事全勝で勝ち抜き1位トーナメントへ。１位トーナメントは準決勝から始まるので、２勝すれば優勝。何とか初戦は勝ったけど、決勝戦で我ら下手くそペアが敗北。でも、当然もう片方のペアは難なく勝利してくれて。で、最後はタイブレーク。それぞれのペアを崩して新しいペアで臨む。私はもう既にオフモードに入ってたんだけど、パートナーが腰が痛いとの事で急遽出場。

「責任とれませ～んっっ。」

と言いながら一か八か思いきってやってるとパートナーが強気でバンバン決めてくれて。あれよあれよで

優勝しちゃいましたー。我ら下手くそ組は何だか申し訳ない気持ちでいっぱいだったけど、大負けもしなかったって事で 汗。
それにしても、試合で日頃の練習通りのプレーをするのがいかに困難なのか、改めて痛感。テニスって、ほんにメンタルスポーツですわ。

戦利品。久々です、こんなに大きなお土産を持ち帰るのは。１日遊んでこれは上出来ですねぇ。

来月は２つ試合を予定。これが年内戦い納めになるだろうな。それにしてもシングルスに出たことでかなりのテニス馬鹿なパートナーと知り合えた。大収穫。

ほんにごめんねー。私がぶっちぎったワイヤーのおかげで、ホームグラウンドの２コートの内１コート遣えないんだよね。でも、今日、苦肉の策で、にぃにがブラインド用のちょいと丈夫な長めの紐を持ってきてくれて。なんとかネット感イメージ出来るように。みんな

「本村ネットと命名しようやー。」

とか

「ケーキの泡立てで腕力付いた！」

とか陰口叩きながらも皆サポートしてくれて優しいのだ 涙。

あまりの強風に、今日は全く良いとこなしの私。明日が試合なので、余りへんてこりんな打ち方はインプットしたくなかったんで、今日みたいな最悪のコンデションでは無理をしないようにしてます。だからギャラリーに戻ってからランニング。さあ、それが吉と出るのか？

来月開催、mihokoちゃんの切り絵ワークショップサンプル届いてます！こちらは後半、11月28日(土曜日)に作って行きます。既に残り3席。また近いうちに告知しますねー。

こぎん刺し作家ソラハナさんによるミラーコンパクト作りワークショップ。お気づきの方がいらっしゃるかもしれませんが、公に募集はかけませんでした。それ以前に定員が埋まってしまって。それ位とってもリピート率の高いワークショップ。

2時間をちょっとオーバーしながらもくもくチクチク。完成品に皆さん感嘆の声。ソラハナさんの考案する小物はいつもとっても可愛いくって女子の心をくすぐるの。またやりましょうね。次は年明けになりはしますが。11月は切り絵が2回、12月はクリスマスツリーツリー＆リースが待ってますからね。

今日は開店直後からお客様が多く、こちらのかぼちゃオレンジシフォンと

さつまいも＆金柑の味噌蒸しケーキを除く

かぼちゃオレンジの健康的ベジタルトと

かぼちゃのカスタードロールがワークショップ終了を前に残り僅か。焦って厨房へ帰り何とか追加。ふー、間に合って良かった。久留米のカツオちゃん、ゆっくり話せずゴメンね。でも、帰りすれ違ったね！うふふ。

結局ケーキすっからかんになったので、明日はこちらの桃チーズムース追加します。御来店が集中した翌日って…嫌な予感がするのですが、もう出たとこ勝負です！

今日からお得意様セールを開催している某スポーツショップの話。

先月、ソフトバンクホークスがリーグ優勝決めた際、優勝セールと称して10％オフセールを開催。前から狙ってたラケットをここぞとばかりに買い求めに行くと、もう少し待てばお得意様セールで20％オフになるよとの助言。そりゃ待ちますわなぁ、急ぎでない限り。

んで、万を辞してそのお得意様セール初日にいそいそと出向く。んで、またもや例のラケット持ってガット選びしているとツカツカと別の店員さんが。ガットの助言を求めていたら、あれよあれよとラケットの話題にすり代わり。んで、またもや

「これは海外工場で作られているので信頼できない。」

てな類いの事を言い出す。じゃあと、自分が今使っているラケットを取りだしこれに似ているの…とお訊ねするとうんちくを並べてなかなか前に進まない。

で、結局今店頭にはどうも私の欲するスペックの物はないらしい。てか、現代のラケットラインナップには。てことは、いつかはどれかに切り替えなきゃいけないでしょ？私。そう話すんだけど、そするとまたうんちくが始まって堂々巡り。

良い人なんだろうなー、ここの店員さん。でも、ズバッて言うときゃ言わないとお客を逃すよー。

お察しの通り買わずに帰りました。また暫くお古に頑張ってもらおう。

今週末は変わり種ケーキ登場。『金柑とさつまいもの味噌蒸しケーキ』

蒸し系にもチャレンジ中なのだ。

それでは今週末のお品書き

・かぼちゃカスタードロール(400円)
・かぼちゃオレンジの健康的ベジタルト(320円)
・金柑とさつまいもの味噌蒸しケーキ(300円)
・かぼちゃオレンジオリーブシフォン(200円)
・畦ロール(800円)

他クッキーいろいろ

となっております。お気づきでしょうか？ハロウィン仕様。