あぜみちのお菓子たち

いよいよ明日に迫って参りました。宮地嶽参道、リサイクル着物屋「時代屋」さんで行われるキモノ市にazeもお菓子だけ参加させて頂きます。この様な形でご協力させて頂くのはこれで何回目かしら？毎回、楽しみにして下さる方々がいらっしゃるとの事で、直にお礼を申し上げる事は出来ませんが、大変嬉しく有り難く思っております。

今回は

紅玉りんごの焼きタルトとさつまいも＆オクラのベジキッシュを販売。キッシュは手づくり市、カタカタ市と同じメニューとなりますが、とても好評だし、せっかくさつまいもが美味しい季節なのでこれに決定。私個人がキッシュにさつまいも入れるの好きだったりもする。

なんか合うんですよ、優しい甘さが。

その他も含めてお品書き

・さつまいも＆オクラのベジキッシュ(420円)
・紅玉りんごの焼きタルト(450円)
・スコーン(250円)※紫いも＆和栗、香ばしゴボウを予定
・クッキーいろいろ
・ジャムいろいろ

となっております。11時～15時と限られた時間ですのでお早めにゲットされてくださいね！

我が家の生姜ジャムが出来た。近いうちに紅玉りんごや洋梨と合わせたぽかぽか系ジャム に仕上げていこう。

もちろん無農薬。これ全部ジャムに加工。んで、りんごや洋梨と合わせてフレーバージャムに。結構沢山入れる予定なので、これだけあってもあっという間。

ラ・フランスのコンポート。カモミールを入れるのが私流。食べ頃が来たと思ったら一気に劣化する非常に扱い辛いフルーツ。だけど、この上品な香りは他に変えがたい。今週末はフレッシュを使ってデコレーションケーキに。

白みそ、わざわざ買ってきた。一番白いやつ。んで

味噌蒸しケーキ第３弾。前回は倍の量でやったらケーキ型が蒸し器に入らず大失敗。私の器具だとこのミニサイズがベストの様です。小さいのをこまめに作って行きましょうかね。

今週末販売。我ながら胃にもたれないおかずケーキとして優れていると自負してます。金柑とさつまいも入ってまーす。ちなみにノンオイル。

2時間の鈍行列車の旅の末、やっとこさ降り立ちました、中津駅。ソニックに乗る手もあったんだけど、急ぐ旅じゃないので。有難い事に母が同行、一人旅は免れワイワイおしゃべりしながらの二人旅。

車だと気付かない何気ない車窓からの風景が見ても見ても飽きない。

念願の丹羽茶舗。こちらは老舗のお茶やさんなんだけど、全国的に有名な作家さんの作品展を2ヶ月に1度のペースでされています。今回の井山三希子さんも東京の方。なかなか直に目にすることは出来ない。

初日に結構売れちゃったみたい。欲しかったけど、ほら、今テニスに出費がかさむのでぐっと我慢。でも見にきた甲斐あったな、なかなか似た見ない。

お茶も頂いたんだけど、築100年以上の店内カウンターや、岡山？ておっしゃってたかな？作家さん物の手仕事椅子に腰を掛け贅沢な気分。とても審美眼のあるお店です。また来たいな、いや来るだろうな。

同じく中津、しかも駅から歩いて10分程度に立地するフレンチ「ふわふわ」。祝日だと言うのに駅前界隈は人もまばら。でも、ここだけは賑わってたよ！納得の美味しさだったもん。1300円＋税の一番リーズナブルなランチを美味しく頂きました

お茶やさんと言い、ふわふわと言い、駅から徒歩圏内ってのが嬉しいね。たまにはのんびり列車の旅も良いもんだよー。神経使わないし。

んでもって

帰宅後1時間だけだけどテニスが出来ちゃうって神業じゃない？

これ以上好きなことばっかりのは ないね。やばいよね。ツケ回ってきそうじゃない？

工房オープン。したんだけど、ちょっくら途中で2時間ほど外出。

新旧交替したラケット抱えて初打ちレッスン。今日は２名でほぼプライベートレッスン。コーチも私の弱点を考慮してメニューを組んでくれたみたいで今までで一番難しく有意義な練習だった。満足げにコートを後にしてるとコーチからこの時間枠へ誘われた。

「今のところ定員がいないからプライベートレッスンの用に細かく指導出来ますよ！」

て。うーん、月曜日の午前11時か、かなり魅力的。

昨日カタカタ市で一つも動かなかったブルーベリーヨーグルトシフォン。明日位まで美味しく頂けるのだけれど、じゃあ誰がこれだけの量食べるんだい！？てことで今日の内にラスクへ。こうしとけば暫く持ちますからね。それにしても悲しい作業、特に今回は一段と 涙。

工房営業にも見切りをつけ、久々にマメの散歩で鹿部公園へ。今日は天気も元気も良く頂上まで登ってくれた。しかも楽しそうだった。たまにはこんな長閑な時間をマメと共有しないと。きっと飼い主の心が穏やかなのって伝わってるんだろうね。

クッキー類の補充が必要かと思っていたら、期待はずれでその必要もなくなり、予想外に明日がぽっかり１日空いてしまった。テニスに行くのも色気ないし、ふらっと中津に一人旅でもしようかなー、ＪＲで。

明日の気分次第だけど、片道２時間強はかかるんで潰しが効くようにテニス本購入。

どなたかご一緒しませんか？車中で私は本読んでますけど 笑。

煎餅スコーンになった。何故に？きっとりんご＆紫芋だけベーキングパウダー入れ忘れてる。焼いてみないとこのミスって分からないのよねー。

さつまいもとオクラのベジカレーキッシュ。強気に２ホール焼いていったんだけど、今日は静かな市だったなー。急激な寒気と優勝セールのせいにさせてください。１日頑張ったんだから。

こんな肌寒い日はよつ葉さんの珈琲がさらに旨い！大好きなグァテマラのスペシャル。

お隣のブースだった博多人形師の石田さんも２杯飲んでた。うん、正解！

珈琲にはこれでしょ！てトマトぱんさんの定番小松菜ロールと

お初に見たサンドイッチを購入。ベジタブルマイスターの有資格者だけに、シンプルだけどとんでもなくおいしかった。パンがまた私好みのふわっふわ。

いやいや、そんなに食って飲んでしてる暇あったら接客を！と思うのだけど、とにかく太刀打ちできず

・トライフル
・洋梨和栗タルト
・ザッハトルテ
・畦ロール
・ブルーベリーヨーグルトシフォン

を明日も工房にて販売することに。

来週からの切り絵ｍｉｈｏｋｏちゃんの搬入も無事終わりくったくたで、明日は、山積みになった調理器具の後片付けを黙々とやってます。ただ、お昼前後は母が店番する事になるかと思いますが。

もし、良かったら、明日足をお運び下さい。

ホークス優勝セール、賑わってるんだろうなっ。リーグ優勝した時もこんな感じにギャラリーは静かだったもん。かく言う私も昨日のうちに優勝割引きあやかってきたし。

明日のカタカタ市準備をある程度済ませ出勤。内職準備してなかったんで、手持ち無沙汰な時間が過ぎる。ジョギングも済ませいよいよやる事が底をつき、早めに上がって明日の準備でも再開するかと思った矢先、常連のKAZUちゃんとフラワー作家のsumiresanが来てくれた。ズルズル結局雑談しちゃったんだけど、そのおかげで、我がクッキー類の宣伝部長が決まった！

ひょうたんクッキー担当→sumiresan

ブタさんクッキー担当→KAZUちゃん

両者の懇意にするクッキーへの情熱と描写が、作った私だからこそ分かるんだけど、かなりリアルで正確。聞いてるとつい食べてみたくなって、其々が其々の推しを購入 笑。

嬉しいです。そこまで推してもらえて。

招かれざる役職でしょうが、私が勝手に任命しました。

みなさん、もし、お会いになるチャンスがあればセールトーク聞いて見て下さい。笑けますよ。

それではカタカタ市のお品書き

・ブドウ＆洋梨のトライフル(500円)
・洋梨和栗タルト(420円)
・かぼちゃオレンジの健康的タルト(350円)
・りんごのおからクランブルケーキ(400円)
・畦ロール(800円)
・さつまいも＆オクラのベジカレーキッシュ(380円)
・スコーン３種(230円)
・ブルーベリーヨーグルトシフォン(200円)
・ザッハトルテ(450円)

他クッキーいろいろ、ジャムいろいろ

となっております。唐津デコポンジャムは特価の400円で販売します。

あー、カスタードクリームとスポンジケーキ焼くの忘れてた。今からやっろうっと。

山梨からラ・フランスが届いた。早速

白ワイン＆カモミールとマリネ。今週末（１１月１日）のカタカタ市でレッドグローブと一緒にトライフルに入れて行きます。なんて贅沢。

本日受け渡しのバースデータルトにもトッピング。こちらはフレッシュで。

紅玉りんごのおからクランブルケーキ。少し寝かせた方が好きなので今週末のギャラリーとカタカタ市で販売。

今日は例の如く１日前にイベントお品書きを！と思ったんだけど、詰めが甘いね。今週末のギャラリー分を前倒しＵＰしてなかった 汗。てことで、今日は順当に今週末のお品書き

・紅玉りんごのクランブルおからケーキ(350円)
・かぼちゃオレンジの健康的タルト(350円)
・ブルーベリーヨーグルトシフォン(200円)
・畦ロール(800円)

他、クッキーいろいろ

となっております。日曜日、カタカタ市のトライフルとギャラリーにも少し並べるかもしんないです。