あぜみちのお菓子たち

如何でしょう？今年はラウンドにフルーツデコってみました。

すると…、洗練された上品な雰囲気に出来上がり、これはこれで私の美的センスがこれ以上盛るな！と命令を下して。予定ではにゃんぱらアイシングクッキーを載せるつもりでしたが、うーん、場所がない。

申し訳ございません。ただ、その分フルーツは予定よりかなり盛ってます！

中にもあまおうがゴロゴロ…。だからケーキ箱がずっしり重いです。巷のやつと持ち比べてみたいわっっ。

焼きりんごムースクリスマスバージョン。かなり無理して載っけました。こちらの家庭はお子さまが多いので洒落感より可愛さ重視。

今日は無事皆さんへ受け渡し完了。明日もこの調子でお渡し出来ればラストのオーダーが27日。今年は分散がバランス良く大変作りやすかったです。いつもの様な重圧感には苛まれず楽しくじっくり作らせて頂きました。お客様の家族構成を分かっているからこその心配りがやり甲斐を生みますね。

sun childさんにて販売してますクリスマスBOX。これがラスト１個となっております。ミニジャムと箱は在庫があるのですが、調子こいてバラ売りしてしまったにゃんぱらアイシングクッキーが売り切れてしまって(酸欠になった甲斐ありましたね)。箱が可愛かったのはもちろんですが、今年はクッキー自体も「美味しい！」と大変好評で。これは来年も頑張らねばならぬと言う嬉しい展開ですね。

クリスマスBOXを買ったお客様が、今日納品したばかりのバナナグラノーラクッキーを全て大人買い。持って行ってて良かったわー。

明日から受け渡しスタートのクリスマスケーキ。これに明日、アイシングクッキーやクリスマスプレート等のトッピングをしていきます。

おおっと、一つだけ様相が違うケーキが！そう、焼きリンゴのムース。先日イートインされた方からのご要望でクリスマス仕様に。今年はお恥ずかしながら少しで余裕が有りましたので作らせて頂きました。通常の苺デコレーションケーキの方には見た目には分かりませんが中に隙間なくくわの農園さんのあまおうを敷き詰めてます。超豪華！絶対うまい！！

今年は暖かく、作業がしやすいなー。

上手に上半身だけ出して寝るでしょう？我が愛犬のマメ。ついせんじつ、椎間板ヘルニアの初期症状が出て、只今服薬治療中。お散歩も暫くお休みだからうん◯の処理が大変っっ。あ、お食事中の方がいらっしゃったらすみませんっ。

くわの農園さんの濃厚なあまおう。ヘタまで真っ赤で甘くって右に出るものはいません。ごたっぷり目に仕入れたのでごろっとサンドしていきますね！

クリスマスと言えば、と言うか、師走と言えば我が家はバースデーラッシュ。13日の弟から始まり、19日が母、24日が父なのです。で、先ほど、母に

タブレットを購入。デジカメを欲しがってたし、ネットも見たがってたから。スマホは絶対使いこなせないっっ。弟と電器屋はしごして色々触りましたが、こちらのNECのLavieシリーズは初心者に優しい感じがした。そして私もブログupに拝借しようかと企んでます。画面、大きいしねー(うしし)。

今や一家に一台のタブレットが我が家にもとうとう仲間入り。

２ヶ月弱かかってやっとこさ８割り方治りかけた左足。気を抜いたのか、昨日のジョギングにて再度同じ箇所をグリッと捻る、しかも２度も。今朝、やはり２ヶ月前の状態に舞い戻ってました。油断大敵と言うか、身体の衰えと言うか。踏ん張りが効かなくなってる様です。また２ヶ月かぁ…、焦らず悪化しない様お付き合いしよう。

どことなく北欧を彷彿させません？これ、今月の陶器展の一品。実は初日から

「これ良いな～。」

と即売を予期していたのですが、意外に今日まで残っています。これで2000円ですよ！あり得ない。

昨日の不振でどうなることかと危惧してましたが、今日はケーキが大盛況。くわの農園さんの甘くて濃厚なあまおうさんが全てどなたかのお口に入ると分かった時にはガッツポーズです。それ位、無駄にしたくない素材。あ、他のりんごやらお芋ももちろんですけどね。

今日はクリスマスBOXがたりなくなっちゃいましたねっっ。こちらはもう来週末のギャラリーでは販売していません。クリスマス過ぎてますから 汗。でも、24日(木)のギャラリー半日営業時には店頭にてお渡し出来ますのでご入り用の方はご連絡下さい。店番の父に託しておきますので 笑。

さて、クリスマス週間が明日からスタート。暖かそうで一安心。ほら、手がかじかむから 笑。

ビッシュドノエル。あまおうジャムの生クリームを巻いてるのでほのかにピンク色。

久々の２個食い！をして頂きました。しかもこちらのケーキを２個 笑。チーズスフレがとてもお口に合った様で、その方は年に１度程しかお見えにならないのに、タイミング良かったなぁ。

連日作り過ぎてるからかしら？今日はノータッチのおからケーキ。明日の出番まち。

夕方4時半、時間が空いたのでご近所のうつわ屋さんへ。

豆皿展やってます。

土臭い陶器、水晶の様な貫入の陶器、古物と見間違える赴きの白磁、そして、私が購入したフレンチアンティーク風の陶器。各々が決して被らず自分を貫いてる。

明日までやってるそうです。若木台コーヒーのくつろぎさん近く。オススメです。

一見分かりませんが、実は中がチョコマーブルになってます。明日、この上に今季初、くわの農園さんのあまおう苺をたっぷり載っけて行きます。

もう一品、苺でこの時期と言えば毎年恒例のビッシュドノエルも只今冷蔵庫で明日のカットを待っています。今年はカスタードクリームとあまおうジャムの生クリームで苺さんを巻き巻き。贅沢な一品となってます。

焼きケーキはりんごとお芋のおからクランブル。先日召し上がった方か

「これは売れるやろう、美味しい！」

とお褒めの言葉を頂いたんで。

今朝はさすがに冷え込んでおり、今年初めて作業中に手がかじかみ。そんな時は応急措置でコンロの直火で温めるのです。ちょっと焦げ臭かったのは、袖口の起毛まで焼けちゃったんでしょう。だから作業着は人にお見せできない程くたびれたのを着てます 汗。

それでは今週末のお品書き

・あまおうビッシュドノエル(420円)
・あまおうのチョコマーブルチーズスフレ(420円)
・りんごとお芋のおからクランブル(420円)
・畦ロール(800円)

となっております。あまおうケーキ初物、是非ご賞味下さいね！

やっと、そのさんのお店NOMONOへ伺う事が出来た。木曜から週末にかけてオープンされてるのでどうも私の都合と合わない。今日はバイト帰りに切り絵のmihokoちゃんと足を延ばした。顔出し、了解を得てないので念のため加工。

マルそじるしさん。この方の作品は滅多に拝見できない。以前、赤坂のギャラリーで作品を拝見し一目惚れ。ね、この襟つきサブバックとか斬新でしょ？

Tシャツブローチ、新作かな？壁に掛けても良し、テーブルに置いても良し、ブローチとして使っても良し。とってもリアルで可愛かったー。私はマルそじるしさんのブローチもってるんだけど、すっごくお洒落でかつ使いやすい。一見の価値ありですよー。

今回は我がギャラリーでもお馴染みの植木ヒトミさんも参加。スヌードがすんごく欲しかったけどグッと我慢。その分mihokoちゃんが気持ちいいくらいに大人買いしてくれた。はー、横で見ててスッキリ。

最終的に私はそのさんの幸せの青い鳥の陶器を購入。ギャラリーに先代もおりますが、なかなか幸せが訪れないのでとうとう２羽目です。仲良くしてねー。