あぜみちのお菓子たち

わが家の無農薬梅ジャム。甘酸っぱく美味しく出来て明日から４５０円で販売。

こっちもわが家の無農薬びわ初物ゼリー（２５０円）。父が最優先で使わせてくれました。今回はゆるめの寒天で作ってるのであっさり良い食感。
この枇杷は、明日の人参もっちりケーキにも入れてますのでお楽しみ。

他、明日は野苺ブリュレ（２００円）とお豆のグリーンケーキチーズ風味（３８０円）も販売。とにかく旬の素材が勢ぞろいの週末となりそう。

今日は昼からちょっと抜け出し、先日、旧赤間宿で見つけてた

オープンしたての「ちくたくちくたく」へ。何のお店だろう？？と妄想してましたが、優しいお菓子と雑貨屋さんでした。

小さいお子様を持つママ友で作られてるそうで、お菓子もバターは使わずキビ糖、蜂蜜、はったい粉・・・とかなりヘルシー志向。私にはちょっと甘さが足りませんでしたが、きっと今流行り系なんで若い女性は好き。雑貨はこれから充実してくるのかな？って感じの木・金・土のみ１５時で閉店だそうです。

さて、明日から小雨が続きますが、こんな天候の時ほどギャラリー本領発揮なのです。

新宮町、相島への渡船場真ん前にあるフランス料理（イタリアンっぽくもある）のビストロポール。本当にこの先にあるのかしら・・・、と不安にかられる場所を通ってたどり着きます。

１８００円の最もリーズナブルなランチ。お魚とお肉が選べ、本来は新鮮なお魚が美味しいお店なんだけど今日は「オコゼ」だったので・・・、無難な鹿児島牛を選択してしまった。

以前とシェフが変わったのか、前回見習いだった方が調理してる・・・、値段も少々上がったような・・・。

でも、最後のデザートが充実度を増していて満足。中でもスイカのソルベが驚きの美味さで。私も夏向けにスイカのスイーツチャレンジしてみたくなりました。でもスイカって難しいはず（あはは）。

この雨の中、次から次へとお客様が来店し、気づいたら満席。２人で切り盛り、当然料理は待たされましたが、そんな時は波止場の釣り人をウォッチング。

「あ、また釣れた！」とか、「あっちの人は全然や・・・。」なんて余計なお世話をあーだこーだ。むしろゆっくり寛げて結果オーライ。

景色って大事ね。

帰宅後、今週末販売予定の苺のチーズケーキを試作し、メイプルクッキーのカシューナッツ版を焼きました。

胡桃より油分が少ないので夏向けに食べやすくなるかなと。

明日は木屋瀬です。

今週末のケーキは、

山見阪ネーブルのヨーグルトムース（３５０円）と、はるかと金柑のふわふわロールケーキ（３５０円）に決まりました。
山見阪ネーブルムースは冷凍保存果汁があと１回分かな。明日は５カットのみの販売です。

あと、いつか販売したいと思っていた

シュークリームを販売します！！今日予習したらきちんと膨れました。カスタード＆生クリーム＆野苺甘煮を入れて２００円の予定です。

焼き系はしばらくお休みしていたシフォンケーキがきぬさやで復活です。ちょっと塩を利かせて美味しくできてます。

昼過ぎにちょっと余裕が出来たんで、先週我がギャラリーでイベントをして下さった

桐吉家具工房さんへ。岡垣の織物作家、石井聡子さんの作品展があってます。
実は、ギャラリーの暖簾が欲しくて・・・。素敵だったなー良いお値段で手が出せなかったけど（残念）。

そして、同じ旧街道沿いに

「ちくたくちくたく」って興味をそそられる看板めっけ。

絶対感じ良いハズ！６月１８日オープン、絶対行くー。

ずーっと気になっててやっとこさ。新天町にも出店してますが、教室＆仕入れ帰りの香椎浜イオンで。スティックタイプのケーキが２００円前後で買えます。

一番人気のニューヨークベイクドチーズと興味をそそられた豆乳レアチーズを購入。さてお味はどうでしょう。

アレッ？ちょっと待った。こんな事しに来たんかい？？

ちゃうちゃう、こっち

ＫＡＬＤＩで

乾燥ローズマリー買うんやった（目的達成）。

およよ？そのまた近くに中華惣菜売ってる。

香港プラザてな中華バイキングの店が夕方近くになると店舗脇でお惣菜をお得なお値段で販売してました。

あー、また散財。このままファッションゾーンに進むとどうなる事か末恐ろしいんでＵターン。帰宅後

メイプルクッキーの焼きな・お・し。

「焼き直し？？」

実は、今朝、出かける前に焼き上げるも冷めるのを待つ時間が無く、母に梱包をお願いしてたんです。しかしながら母はすーっかり忘れてしまい、帰宅後もクッキー達は湿気を吸って手付かずまま放置されとりました（涙）。
ちょっとカッとなり、母に当たってしまいまいたが、本来私が最後までやり遂げる作業。甘えた私の責任だと気づき直後に反省。

あー、凹んだだろうなお母さん。どうか気にしないで。

素敵な佇まいでしょ。
「ひゃー！念願の生家兼美術館！！」と活き様ように赴くも、生家母屋ではなく、手前にこじんまりと新築されたショールームでした。

この長男、研一さんはとても著名ですが、次男である琢二さんのお弟子さんが畦町宿にいらっしゃるんですよ。しかもご健在。

そうですねー、研一さんは人物画がお得意さそうで、確かに戦後の人物画が多いです。弟の琢二さんは風景画が多いです。緑色の描き方が琢二さんの特徴だそうで、緑が鮮やかな風景画が多い。線がアバウトなのが琢二さんです。

私は田舎の風景が好きなので琢二さん派。

展示スペースの建物は新しいですが、暖炉が備えられ、雰囲気の良い展示室でした。次、絵の入れ替えは秋口らしいので、またその頃うかがいます。

さて、今週のケーキ、

お豆のグリーンケーキについては明日UPです。

津屋崎町千軒でテニス仲間の梅ちゃんが布＆生徒さんの絵てがみ展を今日から開催。早速行って来た。

「いらいらするな　くよくよするな　ぎすぎすするな」

良い言葉だね、梅ちゃん。

私はこの暖簾が気に入ったよ！でも手が出なかった。

同じ津屋崎千軒にある私の大好きな古小路さんでも展示しているので行ってみた。

一週間オーナーさん埋まりましたね。

あっ！またセンス良い看板めっけ。翠さんらしいな、素敵です。

帰り道、ちょっと足を延ばしてずーっと行きたかった

天然酵母（じゃないのもありますが）パン屋、サライへ。火曜日と金曜日がパン販売日。他の日はランチやってるそうです。

給食の配膳パンの様・・・。買い方が分からない私に「その籠に入れて行って！」と気さくに教えて下さって。地域に根ざしたパン屋さんで、価格の１００円前後。私の好きな空気感でした。

さあ、昼からは博多人形作品展を見に天神大丸へ。
ところが、到着するも、明日からの文字・・・。

１日ずれてたみたい。

でも、作家さんの名前を伝えると快く見せてくれました。

早めのＢ．Ｄプレゼント、ｄａｋｏｔａの長財布買ってもらいまいました。
財布に関して従来はデザインで選んでましたが、今は実用製＆長持ち重視。ｄａｋｏｔａは４年目になります。店員さんにアドバイスいただいてリピーターが多いこれに決定です。
お母様、ありがとさんです。

あー、石田さんの審査結果気になるなー、こっちから聞けないし・・・。

遠賀信用金庫古賀支店がリニューアルオープンし、めでたくギャラリーブースが出来ました。

地元の陶芸作家、片山さん（下のお名前を存じ上げず・・・）の作品展があってました。この方の作品はファンが多くて、特に焼きしめ（艶なし）の風合いが良いです。旦那さんは木工をされてて

このティッシュケースが実用的だし気に入ったのですが、既に売約済み・・・。

そうこうしてるとこんな物発見。

テニス仲間梅ちゃんこと梅本夕起子さんの絵はがき作品展のポスターが！６月１日～１１日に津屋崎千軒の藍の家で開催されるそうです。行ってみるかな。

さて、今週末のケーキ

オレンジと金柑のチョコケーキ（３５０円）と抹茶のチーズムース（３５０円）も出来上がり、野いちごのクリームブリュレ（２００円）は

こんな感じです。野いちごを少し煮詰めて中に入れてます。お持ち帰り前、もしくはイートイン前に焼き色をお付けいたします。
さて、５月最後の週末。運動会に負けないぞ！