あぜみちのお菓子たち

宗像市原町にあるお食事処「ヌアン」。おすすめのお店です。一押しはこの

玄米ご飯。粒がしっかりしてて硬め、合鴨農法で育てられた玄米だそうです。きっと炊き加減が私好みなんでしょうね。

ほら、たまにありませんか？作るのが億劫で外食で済ませたいんだけど、ガッツリって気分じゃない。そんな時に最適。味も量も女性向きで無農薬野菜とお魚と言う体に優しいランチは６８０円。お値段も良心的ですね。営業は木・金・土・日なんで、我がギャラリーにいらした際は原町へ足を延ばされてもいいかもですね。

先日ＴＶに出て、残り少なくなってきているとの事で、急遽追加作成したお酒のケーキ。これで今週末の在庫切れは免れましたね。

新作、さつま芋とりんごのバナナタルト。色々中に細工をしてて、お芋ながらリッチなタルトとなっています。

苺トマトシフォン。久々に登場ですね。

さて、トンボ玉体験会が開催される今週末。お品書きはこんな感じです。

・さつま芋とリンゴのバナナタルト（４００円）
・おばあさんのプラムケーキ（２８０円）
・紫色モンブラン（３８０円予定）
・サツマイモとリンゴのカラメルババロア（２８０円）
・畦ロール（７００円）
・苺トマトシフォン（２２０円）

他クッキーいろいろ

となっております。お楽しみに～！

今日は朝からこのおひさまジャムを仕上げて天神へ。そう、

こちらのバッグでお馴染みの植木ヒトミさんの作品展を拝見しに。

今回はテンペラ（だけではありませんが）画家のエトウクミさんとの２人展。

初見です、植木さんの生オブジェ。教科書の表紙を飾っているとは伺っていましたが、生はやっぱ迫力あります。すんごい手が込んでて、すんごいイマジネーション力で、でもすんごいぬくもりのある作品。一見の価値ありですよー！マジ凄い！！もちろん、先日、我がギャラリーで展示販売して下さったコサージュや小物なんかも販売されてますので、思いっきり「買い」に行かれてもＯＫ！

こちらはエトウクミさんの作品。額も素敵で、全て作品に合わせてオーダーなさってるとか。うん、納得ではまってます。私はこの寝そべってる女性の作品がとても気に入って、欲しかったんだけど、ちょっと手が出なかったので断念。植木さんのモビール買って帰りました。

植木ヒトミさんの作品展は来年６月に、我がギャラリーで開催が決まっております。が、まだ随分先ですし、エトウクミさんは日田の作家さんなので、福岡ではなかなか目にする機会が無いでしょう。今週末２１日（日）まで、新天町のギャラリー風で開催中。ぜひ足を運んでみて下さい。オススメです。

朝、目覚めたと同時にお友達とランチがしたくなった。で、いきなり２人を招集すると、まさかまさかでやってきてくれた　やったー！

津屋崎千軒のカフェ＆ギャラリー古小路、火曜日担当「翠」さんへ行くつもりだったんで、近くのカフェ・サライで

パンをゲット。こちら、月曜日と金曜日はもっと沢山の種類の天然酵母パンが並びます。他の日は５００円のマクロビ弁当とおっきめのパンのみ。

少しお話しして古小路に行くと、なんと臨時休業　涙。で、急遽、宮地浜の茶房ファーへ。ここは、予約しとかないと直ぐ満席になっちゃうんで、即効ＴＥＬ入れましたよ。

天気が良かったんで、お庭のグリーンがより一層映えてたな。こんな景色を見ながら

こんな彩り豊かなランチが１０００円なんて、やっぱ破格のお値段。しかもアフタードリンク＆デザートもしっかり付いてるから会話も弾むよね。

今日召集された２人は同じ蟹座ーずのさおりんとみどりさん。手づくり市も終わって、一息つきたかったんだー、心底。嬉しかった、付き合ってくれて。話したかった事も話せたしね。気持ちもスッキリして図書館なんかにフラッと立ち寄りました。あー、このゆとり感、久々。ちょっとだけ甘えさせてもらおう。

先日、ｓｐｏｏｎｆｕｌさんから、嬉しいジャムの納品依頼が入りました。イベントが２つ入ってるとの事で、きっと沢山お買い上げいただける事かと。さー、明日からはｓｐｏｏｎｆｕｌさんで一番人気の「おひさまジャム」、バシバシ作らないと！

写真を沢山ＵＰするので、補足程度に活字を。

父の講義も３年目にに突入だー。

物事には必ず理由がある。父の視点が面白い、それがこの講座の魅力。

腹ごしらえは津屋崎のなびちゃん食堂「たねの木」。

今日は特別に、きちんとしてないおにぎり定食だって　笑。

ベーカリーショップなのに

６００円と破格の羊羹が一番人気。ショーウィンドウにもパンのパの字も無かった。こちら、とっても美味しくてお安いと噂。

手づくり市の試作も兼ね、明日販売するモカバターロールスティック完成！

歩きながら食べれるでしょ？良いんじゃなーい。

タルトタタン。今までで一番のでき！

て事で今週末のお品書き

・洋梨と和栗のショート（４００円）
・タルトタタン（３８０円予定）
・モカバターロールスティック（４００円）
・洋梨紅茶のパンナコッタ（３５０円）
・プルーンケーキ（３００円予定）
・畦ロール（７００円）

他クッキーいろいろ

文字少な目バージョン、どうだったかしら　？　笑

津屋崎千軒のカフェ＆ギャラリー古小路、金曜日担当わびちゃんの食堂「たねの木」に行ったら、

第四金曜日でトマトぱんさんの日だった。でも、こちらにも伺いたかったのでむしろラッキー。

思ったより沢山まだあって良かった。ほら、イベントではいつもあっという間になくなってるから。看板商品のまるごとトマトパンは母が購入。私はトマト生地にチーズが包まれたやつを買いました。１５０円と２００円と言うシンプルな価格設定。サンドイッチに加工してイートインもさせてもらえるみたいです。

でも、もーれつに腹が減ってた我が親子。どうしても「米」が食べたくてあんずの里まで車を走らせちゃった。

地元のお野菜をふんだんに使ったバイキングレストラン。バイキングって必ずカレーがありませんか？あの匂い嗅いじゃうと食べずにはいられない・・・、昨日もカレーだったのに。

正助ふるさと村には敵いませんが、あっちはもっと食べ過ぎちゃうからこっちくらいで良いのかも。

食後のコーヒーは、うーん、正直・・・だったので専門店の

リニューアルしたファディ古賀店へ。カフェが新設されてて、試飲が無くなってましたが、真面目にここで珈琲を買う人に無料チケットが配られますので何ら変わりはありません。うん、やっぱこっちの方が旨かった。

何故、金曜日だと言うのにこんな余裕があるのか。それは、今週末のケーキを一種、キッシュにしたからです。て事は明朝が大あらわ。手づくり市でキッシュ焼くかもしんないんで、その予行演習も兼ね、時間配分を考えたいからね。

シフォンは久々の紫芋だよ！

＜今週末のお品書き＞
・無花果ショート（４００円）
・巨峰タルト（４００円）
・ブロッコリーとキノコのキッシュ（４００円）
・里芋ばばろあ（２８０円）
・無花果ヨーグルトムースカップ（３５０円）
・柚子味噌カラメルケーキ（３８０円）
・紫芋シフォン（２２０円）
・畦ロール（７００円）

他クッキーいろいろ

となっております。

明日は雨。皆さん諦めて畦へどうぞ。

今日は1日かけて買い出しの日。せっかく天神に出たんで、先々週からジャムの委託販売を開始した

いとだパンさんへ。さすが、立て続けにTVに出た事もあり今日も

ほぼ完売。今日感テレビとももち浜ストアに出たそうですが、ももち浜ストアの反応の方が凄かったらしいです。

ジャムの方は、のんびりペースながら少しだけ動いてました。でも、嬉しい事に、買われた方から「美味しかったからまた買うわ！」と言われたみたいで。だからか、前回より少し多目にお預けできました。

その後、博多アミュプラザで、トンボ玉ネックレスのパーツなんか買ってたら、あっと言う間に15時回ってて。帰ってからも宿題あったんで、慌てて帰路に。でも、途中でしっかり、先日やり残してたIKEAの

ケーキスタンド買いましたよ！これで、門司港マルシェはもちろんのこと、来月１４日の津屋崎手作り市にも間に合いました　ホッ。

帰宅後は

無花果ナッツジャムの仕上げ。最近、パタパタとナッツ入りの方が売れたんで。若い感覚の方はこっちを選ばれる傾向にありますね。

さ、明日は週末仕込み本番っす。

今日は3か月振りのとんぼ玉教室。でも、その前にちょいとご近所のＩＫＥＡへ。１１月に門司港マルシェに出させていただける事になったんで備品調達に。でも、やっぱ広くて、予想より時間食うんだなーこれがっ。ケーキスタンド買いたかったんだけど、見つけきれずコザコザした予定外の物ばっかり買っちゃって。で、気付けば教室開始の４０分前。急いでレストランゾーンで

カレーとオーガニックマッシュルームパンケーキを食べて教室へ。ソピア新宮で習ってるんで何とかギリギリセーフ。

久々に先生とのご対面。で、第一声が

「肥えた？」

あ、そうだったのね。今年は今だかつてないほど夏バテ知らずで。走ったり、野菜盛り盛り食べたりで体力付いたのかと思い込んでたら、ただの栄養過剰摂取だったみたい（あははー）。

ありゃりゃーと思いながらも気を取り直して作成に没頭。久しぶりの割には良い作品が４個完成。手に届く水曜日が待ち遠しわー。

帰宅後は昨日下煮してた

洋梨＆和栗ジャムを仕上げました。最初は「ちょっと変わった栗ジャム？」て感じだけど、バニラビーンズが良い仲人役してて、３口目当りからやみつきに。このジャムは原価がかかってるのでギャラリーのみの販売となるでしょうねっ。

ＩＫＥＡで買ったテーブル。イベント時にお役立ちしそうでしょ？１台じゃ幅が足りないんで２台買いましたが、１台１４９０円なんでまあね、長い目で見れば。簡単な折りたたみ式では無く、脚と台が取り外し式なんでちょっと面倒ですが、見た目が良いんでね。

あー、でもケーキスタンド買いに、結局、また行かないと・・・。