あぜみちのお菓子たち

フライヤーのお花は畦でもお馴染みのsumiresanがアレンジしたそうで。こちらは違いますが、それでも惹かれるなー。この独特の世界観。

宗像ユリックス直ぐ近くのアトリエファンタさんが、この時期に窯開き。月曜日までなんで、早速初日に行ってきた。いつ来てもここは宗像とは思えない異空間。地中海のいイメージなんだよなー。

一番乗りだったんで、初めてMaxの状態で拝見。ブローチからランプシェイドまで、よく一人でこれだけのバラエティーに富んだ作品達を作れるもんだ。

他にお客様が居なかったこともありAyumiさんともじっくりお話を。１０月に高宮のQUONAさんで３人展されるそうで。フライヤー貰ってきてるんで、ご興味のあるかたはギャラリーでお渡ししますね。

とっても可愛い風鈴を連れて帰って来とります。どうぞ、畦にてご覧ください。

それでは今週末のお品書き。

・桃カスタードタルト(450円)
・かぼちゃチーズモンブラン(420円)
・Wベリーヨーグルトムースカップ(350円)
・畦ロール(800円)

他クッキーいろいろ

となっております。

我が畑の無農薬ブルーベリーをふんだんに使った濃厚ムースカップ、おすすめです。

我が畑の無農薬ブルーベリージャム。ブルーベリーはペクチン豊富だから薄める事はできるけど、そんなことはしません。azeジャム中では珍しく硬めなジャムで濃厚。今週末から店頭に並べますね。

今日は朝から精力的に働く。と言うのも、昼からTジョイ博多で篠さんと

『日本のいちばん長い日』

を観る事になってたから。良かったな、前日ネットで席確保をしておいて。夏休みだし、話題作だからもしや？と思ってね。予感的中。横も後ろも寿司詰めで、久々にこんなにも席が埋まっている状態で観覧。期待も高まります。

内容はそうハッとさせられる物ではありませんが、安保法制の賛否が論じられる昨今、天皇と政治との位置関係、そしてやはり戦争は負しか生み出さないと言う事を再認識。

観て良かったです。ただ、配役の認識不足で観ると、皆、基本、軍服を来てるので、役柄を把握するのに手間取ります。キーパースンは押さえて観た方が良いですよー。

帰宅後ちょいとコソ連。駐車場が空いてたから。

うん、片手バッグボレーの感覚が少し掴めたぞ！ドロップボレーで試したいな。

明日のsun childケーキはレモン生姜シフォンです！

３年振りに作ってみました、彩り豊かな２層ジャム。

手間もかかるし、ブルーベリー＆あまおう苺。とっても贅沢で魅力的だと、万を辞して登場させたのに、前回はいまいち手にとって貰えず…。なんでかなぁ？こればっかりは原因も分からずお蔵入りしてたの。

でも、以前より随分と客層が広がった今、もしかしたら受け入れてもらえるかも！と再チャレンジ。味も見た目も言うことなしです。

やっぱ夏はカレーやな。母もしかりみたいで、複数選択肢を挙げるとやはりカレーをチョイス。で、福津市手光に最近オープンしたニューサリノに行ってみた。

沢山は食べれないので、一番リーズナブルなチキンカレーランチ(710円)。キーマカレーにも変更できます。もちろん変更。

ちょっと甘めのカレーは珍しい味。夏は特にバテない様にお米を摂取する様心掛けてて。ライスで頂いたんだけど、最後に

「ナンのお代わりてまきますよ！ちっちゃいのもあるから。」

と勧められ

ハーフナンおお代わり。で、こちらと一緒に頂くと、カレーの味がガラッと変わった。

「ナンで食べた方が美味しいね。

結論。

ナンって何で出来てるんだろう？インドの方って、主食はお米でしょ？尋常じゃない量食べるって言うじゃないですか。なのにこちらのインド料理って、小麦粉で出来たナンのイメージ強いよね。膨らみはイースト？ベーキングパウダー？何だかおいしいよね。

さ、今から篠さんと暑気払い！！夏休み満喫中。

復活したどー。よかったー。今日のお出かけに間に合ったー。

クッキー型でお世話になってる3cookeisさん、なごみで紅茶教室やってるハロー紅茶さんと一緒に久山でランチ。

の前に、直ぐ売り切れてしまうと言う

このこぱんへ。

噂通りちっちゃな店内ですが、私が伺った11時30分と言う時間がタイムリーだったのか、マックスな品揃え。

おおっと、見過ごしそうになったぞ。ショーケースにもひっそりスコーン。天然酵母のハード系がほとんど。私はふわふわ系が好きなので、選ぶのに困りましたが、次から次にお客様がご来店。早くに売り切れそうな様相。今から会う２人にお土産買って

ランチの一白へ。駐車場が異常に少ないし、入れ辛い。要注意！

透け感ある白い暖簾とガラスの引き戸、そして床に穴を大胆に開けた傘立て。この絵面がツボ。

店の脇に売られる地元野菜。このディスプレイはあっぱれ。ものっすごく購買意欲をそそられる。これは参考にさせていただこう。

てか、予約しておいて良かったぁ。3組ほど断られてた。予約必須の人気店。

ご飯ランチ(800円)。「軽め」との情報を耳にしていたのですが、いやいやどうしてお腹いっぱい。そして旨い！どれも好みの薄味でお野菜中心。これは人気も納得。

ケーキセット(650円)をランチに付けると150円引き。私は満腹で入らなかったけど、コーヒー美味しそうだった。

とにかく店構え、内装、器、ディスプレイ。どれをとってもおしゃれ。嬉しいなー、久山にこんなカフェが出来てくれて。お料理も言うことなしだもんね。

満喫して帰宅後は明日のsun childシフォンを焼く。夏休み前のラストは

ジンジャーティー

です。生姜で元気をつけましょう。

テニスを復活させて一週間。３回のレッスンとバイトとギャラリーと仕込み。アドレナリンが出て麻痺していた体がさすがに疲労を主張し始めた。

「どうしよっかな？オフの今日はゆっくり過ごそうか･･･。」

と頭を過ったけど、市内のクリコットカフェで塚田浩士さんの作品展あってて。母と行く予定にしてたんで踏ん張って腰を上げた。

クリコットの前に、ずーっと気になってたカレー屋バキンへ。長浜に買い出しに行く途中、いつも通り過ぎるのだけど、駐車場も無いし、せまいって書いてあるし･･･。勇気が出ず行けてなかったんだけど、今日は母同伴。近くのＰに車停めて行ってきたよ。

これ、一番少量の「小」サイズ。良かったーこれにしといて。お米がサラッサラのカレーを吸う吸う。でも、元来サラサラ系が好きな私。かなりビンゴー。しかも「小」が５５０円ぽっきり。手間暇かかってるカレーなのに良心的。テイクアウトされる方も多いみたい。近くに欲しいわー。すぐにでも再訪したいとこだけど、８月から2か月間スパイスの勉強でお休みだそう。再開後が楽しみね。

大楠のクリコット。実は初潜入。

塚田さんのハガキサイズの鉛筆画が並んでる。ほほーう。晴れやかな顔で「やるべき方向が見つかりました。」と語っていた形がこれなのね。うん、繊細な写実描写とデフォルメとテキスタイルが重なり合って面白い作風になってる。

オーナーさんとお話してたら

堤さんの抽象画まで引っ張り出してきてくれた。超ラッキー。宗像出身との事で共通する話題も。今回はお茶しなかったけど、次は是非美味しいお菓子を頂こう。んで近くに先日移転の為休業していたpicnikaさんが再開されると聞かされる。

「大楠」熱いっす。

実はお出かけ前にやるべき事はやってたりする。桃ローリ（左）とマンゴー＆ピーチ（右）ジャム。どちらもサイコーに上手いっす。形を残してコンポートの様なプレザーブジャムに仕上げてます。フルーツ感満点。

明日のsun childシフォンは甘酒生姜でーす。

今日は日曜日ですが、母に我が儘言って、テニス仲間のココティエさん宅で、バジルソース作りのワークショップに参加。ココティエさんが自前の畑で栽培した無農薬バジルを沢山使って

EXVオリーブオイル、ニンニク、ナッツとブレンダーにかけ

はい！出来上がり。行程はとっで簡単だけど、バジルの下処理が手間取るのかな。

料理上手なココティエさんが、今月のレッスンのみ特別にジェノベーゼパスタにおかずを付けてランチを提供してくれます。

すごい豪華。パスタもこんもりだけど、おかずも多種。

最後にデザートとハーブティーまで。まるでオサレカフェだね。お持ち帰りのバジルソースもたっぷりで、2500円。参加したお友達が「赤字じやないと？」て心配してたよ。

それくらい大満足のワークショップ。次回8月9日は満員なので、8月下旬にもう一度だけクラスを設けるそうです。情報が入り次第こちらのブログでもご紹介しますね。

ぜひ、おすすめです。

暑かね～。暑さが変わってない？梅雨、明けたんじゃない？？

よー熟睡できるなー。ん？バテてる？いや、鼾が聞こえる。

トマトソースのパスタが食べたくなって日の里のピアットへ。

はー、こう暑いと生野菜サラダが嬉しい。ここのはいつも盛りが良い。

そして選んだのは何故かジェノベクリームソース 汗。メニューを見たらバジルが食べたくなった。相変わらず旨いな、ここのパスタ。

今月２６日にお友達のココティエさんがバジルソースの自宅レッスンを開催。パスタもお持ち帰りも付いて2000円。私、参加してきます。すんごいお得でしょ？まし、ご一緒されたい方がいらっしゃったら声かけて下さいね。一緒に予約しとくんで。

明日のsun childシフォンはかぼちゃオリーブ。いよいよ夏野菜ですねぇ。