あぜみちのお菓子たち

運動の効用は凄いです。
昨日の大宴会の疲れは一切残らず今日も朝からテニス。

帰宅後、ご近所の方からジャムを８個欲しいとのご依頼。
在庫が残りがわずかの無花果ジャムとなってしまった為、急遽柿を仕入れに津屋崎方面へ。

余りの天気の良さについつい誘われ福津の海岸へ。

まめも嬉しそう。暫くかけっこなんてしながら愛犬と戯れてから海岸を後に。

産直所あんずの里に行きましたが、既に甘柿は完売。
もうちょっと足を延ばして宗像道の駅手前にある「海ひこ山ひこ」って産直所へ。
道の駅むなかたへ皆さん行ってしまうので、この産直所にはめっけもんが結構あるのだ。
店のお兄さんに交渉して、ジャム向きの熟れた柿３５０円

を２００円でゲット！でかした私！！
そして、その産直所で可愛い子犬

小太郎君（♂）２ヶ月に出会いました。
まめ、さすがに今日はお前の負けだ。すまん。

今から無花果ジャムを仕込みます。
明日は今日買った柿をジャムに。あ、洋梨もコンポートにせねば！あ、キウイジャムも作らねば！
せかせか。

５０年に１度の出来らしいので買わずにはいられない。

夜中ついつい勢いでネット購入。
ちなみに私が良く買うのは楽天のヴェリタスさん。デイリーワインでも十分美味しいので信頼してます。

でも、買ったからには美味しく飲みたいじゃないですか。

お菓子教室の山口先生から昨年クリスマスディナーメニューで習ったパンキッシュを作りました。
山口先生の１２月メニューはお持て成しパーティー料理も付いてとてもお得です。しかも簡単！美味しい！
このパンキッシュは私の得意メニューになりました。

お菓子の仕込みは、「先週買って帰ったらとっても美味しかった。」と嬉しい感想を今日いただいた、人参くさいプリン（２５０円）

や、明日仕様する林檎の甘煮

等等。

明日はショートケーキ類を仕込みますが、今週末は連休＆紅葉で、皆さん遠方へ出かけられるのでは？生ケーキをどれ位作るか考え中。
洋梨の紅茶ケーキと紫色のモンブランは販売予定です。

いよいよクリスマスシーズン到来。
メルヘンクッキーも、もみの木入りへバージョンアップ。

クッキー類の仕込みを終え、卵を仕入れに出たついでにフレンチアンティーク雑貨を扱う店へ。

銅製の小さな器。小物入れに良さそう。

ミルクパンや

アルミのバケツ等仕入れました。ギャラリーでお菓子を入れながら販売します。
店主の方はもちろんフランス人。たまに意思疎通が出来ず、辞書が出てくるなんてシチュエーションもありました。
英文科卒業なのに、英語が出てこず・・・。岐路の車中で「ああ言えば良かった。」と回想しまくりでした。

帰宅後パウンドケーキの注文を受けていたので作成。

ナッツとレーズンがお好きな方なので、クランベリー、レーズン、くるみ、カシューナッツと盛りだくさんで焼きました。大きなサイズで作ったので１６００円で販売します。

明日からまた仕込み本番。

謎の物体が散りばめてありますが、試作で作ってみました。

先日、チョコ系は？と聞かれるお客様がいらっしゃったし、冬はガトーショコラですよね。たまに店頭に並べてもいいかな？なんて。
ふつーじゃないヤツを試行錯誤します。

余った時間に

来月の案内チラシ（ミニ）を作成。
我がギャラリーのロゴを含め沢山の作品を提供して下さっている吉田心耳先生の書道展を１２月は開催します。

去年はこんな干支額も販売し好評でした。

本日の最後は

愛犬まめの洗濯、いやいや体を洗ってあげました。
風呂から上がったこいつは只今ストレス発散の大運動会中。

先月、唐津街道版画展で作品を出展していただいた二川秀臣さんからお礼のお手紙が届きました。
デジタルなこの時代に、和紙に筆書きされたこんなお手紙をいただくと心の伝わり具合が違いますね。痛感です。

今日は

こんなムースを。
無花果と柿ソテーを飾ったムース（３５０円）です。上から先日好評だった無花果のお酢コンポートをかけています。

明日から鎌倉彫りの展示が始まります。また新たな出会いがあるんでワクワク。

今日の晩御飯はさつま芋のスープとさつま芋コロッケ。

こっちのさつま芋ゴロゴロ焼きケーキの売れ行きはどうでしょうね。

今月からの特別展示、木下敦子さんによる鎌倉彫りの作品が本日搬入。

どれを取っても手が込んでいて一点物。
こんな貴重な作品をわがギャラリーで展示即売していただけるなんて、とっても光栄です。

ご無理言って開催するんで、是非沢山の方に見てもらい、木下さんにも喜んでもらいたいねすね。
発表の場を提供する事により、作家さんもより一層創作意欲が湧くはずです。
沢山のお友達と久方ぶりで会うチャンスにもなるでしょうし。
そうすると次が繋がるんですよ、良い感じに。
きっかけ作りの一助にもなれるんですね、ギャラリーって。

先日、木彫りの長椅子

をお譲りいただいた方から

こんな素敵なアンティークのランプシェイドをいただきました。

付属品までアンティーク。どうやって取り付けたらいいのか分かんないけど、ギャラリー近所の元電気屋さんに聞いてみよう。
それにしても骨董品屋で買えばかなりのお値段がする品物。有難いです、本当に。

引き取りに大濠公園近くまで行き、帰りに道で仕入れ。
帰宅後紫芋を蒸かしてせっせと裏漉し。ちかれたー。