あぜみちのお菓子たち

「３年前に亡くなった母と昨日、新博多駅で再会しました。」

そんな行から始まった今朝のラジオ投稿。

３年前に亡くなった母。生前、新駅ビル壁画の一般公募に送っていた様で、「完成しましたよ。」との連絡があったのです。早速昨日、オープニング行くと母の描いた２枚の葉っぱがタイルとなって飾られており、思いがけず母と３年振りに再会できた様な気持ちです。母が亡くなってから身ごもり、無事産まれてきたわが子に行く行くは、「これ、おばあちゃんが書いたんだよ。」と教えてあげたいと思います。

ハンドミキサーを手に仕込み真っ最中の私でしたが溢れる涙に無抵抗。ラジオのアナウンサーの方も号泣されている様で・・・。

あまり思った事なかったけど、博多駅サイコー！

さて、今日は明日からの企画展示「糸あそび」を

展示してきましたよ。あ、右奥のリースは緑さん作。

私が言うのもおこがましいですが、３年前よりかなり腕を上げられている様で、どれも手が込んでて可愛い。
頒布作品も少しですがありますのでお早めに。

ジャムも３種補給で充実。

帰り道畑に寄って

ｼﾌｫﾝｹｰｷ用のほうれん草を収穫。そしたら

わー！椎茸が沢山生えてる！これはパパりんが喜ぶぞ！

余りに集中し過ぎて製作途中の映像を撮り忘れ・・。
今日から月１回、とんぼ玉を学ぶ事になりました。既に７年近くされているメンバーに入り、足をひっぱらぬ様３時間みっちり。

くたくたです。

会場のそぴあ新宮に出向くと我がギャラリーで以前「布のおもちゃ」を展示して下さった方が

お仲間とさげもんを出されていました。１０個は吊るしてあったかな。素敵でしたよ。

お！テニス仲間の梅ちゃんが絵手紙出展してる！偶然だ。ここでも教室開いてるんだね。そりゃ忙しいはずだ。

それにしても集中力使い果たして抜け殻状態。

行く前にキウイジャム作っておいて良かった。明日は完売したトマト＆苺ジャム作らないと。

一昨日、ノートパソコンのキーボードに飲物をこぼしてしまった。

冷蔵庫に入れ応急処置してみたんだけ・・・・涙。「Ｏ」と「、」が無反応。「Ｏ」が使えないのは致命的でして。しばらくパパりんのＰＣからになりますが、あー、痛い出費となるのかしら。怖い。

ｂａｍｂｉｎａ＋さんの

ＣＤラック欲しかったんだけど・・・。これ、雑貨のディスプイに可愛くないですか？修行時代に作られたとかで水道管を利用した足と年月が経ったくだびれ感がツボにはまりまくり。

ＰＣのハードは壊れてないので、しばらく解決策をさぐりながら様子を見るとしましょうかね。

パパりんが使ってない間を見計らってブログＵＰしないっといけないから、実はまだお菓子の途中。先週末売り切れてしまったｸｯｷｰ類を作らないとね。

菜種油で焼いたいちじくﾒｲﾌﾟﾙｸｯｷｰ（１８０円）。ﾄﾞﾗｲｲﾁｼﾞｸの種がプチプチ食感。

（左）甘夏ｸｯｷｰ（２００円）は自家製ピールで風味抜群。（右）干し柿レッカリー（２２０円）の甘さは砂糖でなくﾊﾁﾐﾂ。ｽﾊﾟｲｽたっぷりだし超リッチ。

今日の締めくくりはマユ毛豚。先週のまつ毛豚ｙりかわいい。

じゃじゃーん。先日「ＯＭＯＳＨＩＲＯＩ屋」で購入したワゴンタイプの棚。ジャムを乗っけたらまあ素敵。
実は今までオルガン１台にクッキー、シフォン、ジャム、焼ケーキ・・・とぎゅうぎゅうに陳列。これに焼タルトなんてあった日にはもう乗車率１５０％って感じでして。

これで安心してジャム作れるわ。

今日は赤間宿の桐吉家具工房さんへ例のカレンダー用額の作成依頼に伺い、ついでに

キリム展拝見。親子で仲良く１つずつポシェットを購入し

美味しい紅茶をいただいてワイワイがやがや。奥様がとっても聞き上手でいつもウキウキ気分で帰れるんですよ。人徳ですなー。

さてさて今週末のケーキですが

このブルーベリーと苺のマリネをプリン生地で焼いたタルトにチョコムースを明日乗っけた「苺のチョコムースタルト」と

じっくりオーブンで焼いたりんごを使った「焼りんごのムース」と、おっきなあまおうをゴロンと入れた「あまおうの練乳ロール」を販売します。

日曜日は高校３年生の女の子２人による津軽三味線演奏会（入場無料）。今日、小さくですが朝日新聞にお知らせが掲載されましたので、また新しいお客さまがご来店くださるでしょう。楽しみですね。

月曜日に絶対やろう！と先週決意。猛暑でほぼ全滅に近かったミント。まだ出始めだけど苗を買ってきて

ハーブプランター完成。コーヒーゼリーに使うレモングラスはなんとか生き延びてたんで鉢から地植えへ。レモングラスは猪避けになるって言うじゃないですか。虫さんも避けてくれるかなーなんて。

これは生協で購入したおろし器。デカッ！横に卵置いてみました（笑）。
実は、ショウガを摺る際、普通のおろし器では繊維がこびりついて取り除くのに四苦八苦。でもこれは穴が大きくあいているので、非常に快適に取り除けます。早速

アップルジンジャージャム作りました。先週末でラスト２個になってたんで。
いやー業務用は侮れない。摺れる摺れる気持ちいー。

美味しくできたので近いうちにアップルジンジャームース作らないとね。

先々週末からギャラリーのトイレにこんなボードが登場。翌月展示を案内しようとナショナルのノベルティーでレトロなボードがあったんで掛けてみたの。でもそれだけじゃ楽しくない・・・。で短歌を趣味とする父に「つぶやき川柳」を毎週書き込んでもらう事に。

そしたら家族内で川柳モードが高まって。

皆さんから投稿していただく事になりました。毎月家族で「ぎゃら畦大賞」を選考させていただき、ちょっとした賞品を贈答させていただきます。皆さん気軽に川柳でつぶやいて下さ～い。

さて、今日はとんぼ玉を加工せねば！と

ストラップに。ちなみに玉も縄編みも、左２つが母作成。一番右が私。やっぱり色使いに個性が出るみたい。

あ、珍しく月曜からケーキも焼きました。「ガトーショコラで！」とのご要望のお誕生日ケーキ。明日お引渡しです。

こうやって平日もホールケーキを作らせていただけるって、とても充足感あります。

ぎゃらりぃ畦の記事が載りました。主に大学生が製作に関わる旅に関するフリーベーパー。正直マニアックで配布場所も福津市役所他２、３箇所とご覧になる機会は無いでしょうが・・・。

ギャラリーに置いておきます。是非、目を通されてみて下さい。

今日は

リンゴをオーブン焼に。

２００度で３０分。ほらトロットロ。こいつは来週あたりに作ろうかと思っているリンゴムースに使う予定。空いた時間に下準備しとくと後が楽だからね。

こっちは今週末販売のブラウニー（初登場）。バレンタインも近いし、街はチョコモードなんで便乗。中にはお手製山見阪ネーブルの甘煮をたっぷり入れ、上からアイシングもたっぷり。オレンジ＆アイシングって抜群の相性なんで。

チョコと言えば聞き捨てなら無い「値上がり」の話。コートジボアールの出荷が政情不安や不作で減少してるらしいです。鳥インフルで卵も値上がりしそうだし、小麦の不作や香辛料の価格高騰・・・。どんどん洋菓子にとっては厳しいご時世となりそうで。さぶっ。