あぜみちのお菓子たち

ちょっとこの奇抜なデザインのチェア。

ま。座っとくか。

外観からは想像を良い意味で裏切る明るく洗練された空間が広がるわ。

自宅兼店舗。恐らくその自宅の婦人がオーナーで料理＆ｓｗｅｅｔｓ全て作られているご様子。とっても気さくな方です。

とにかく私はこの空間がゆったりできて好きだった。コンセプト＝時空間ってのもヒットの秘訣かも。自分もカフェしたくなっちゃった。

今日は良い天気でしたね。昨日作った甘夏ピールを

天日干しに。エコですなー。これを早速クッキー生地に混ぜ込み焼きました。これは週末のお祭りでチャリティーｂｏｘに入れます。

ブルーベリーダックワーズも今回は多目に９個（びみょー）。イベント準備着々です。

まったく面識ございませんが・・・

福津駅前にたなびいております。こんな可愛らしいのぼり旗だったらアリよねー。

またこの雰囲気もレトロで惚れるわ。

今日は明日お出かけ予定なので出来る事をせっせと。

栗と金柑のケーキは今回ラウンド型で焼いてみました。どうも見栄えがしなかったんで。少し可愛らしくなったわ。
今週末のケーキは、苺のふかふか練乳ロール（３５０円）と、苺のダブルタルト（３８０円程度）、そして初登場のかつお菜キッシュ（４００円程度）を予定しております。かつお菜はもちろん我が家の完全無農薬です。

津屋崎千軒「なんかしようや」祭、恒例の事前清掃で

なおぱんちゃん（懸命に窓拭いてたな）・さおりん（蟹座ーズ）と旧米屋をせっせとお掃除。元来掃除が苦手な私ですが、みんなでワイワイお話ししながらやるとこんなに楽しいのね。新発見。

米屋が終わって旧飴屋に行くと

かつて飴を練ったであろう設備が残ってました。周囲が煉瓦で覆われてて初めて見た、感激。

お昼に終わってギャラリーへ。そしたら奇遇にも蟹座ーズが終結して。やっぱりバイオリズムが同じなのかしら？

写真好きな彼女はじっくり時間をかけてギャラリーの隅々をパシャッ。彼女の写真は本当に動きがあって素敵。いつも静止画を撮影する私にはとても新鮮なのです。でお願いして７月に写真展してもらう事になりました。その話でまた盛り上がったね！あーだこーだ言いたい事いってさ。あー楽しかった。

最後は

イメージ通り取り分けられた美しいタルトタタン。昨日もこうなる予定だったけど、不細工に当たってしまった方本当にごめんなさい。器の改良＆要領でリベンジ試みます。

昨日のかつお菜キッシュ試作、美味しかった～。これで目指す２種は決定。

「きのこのキッシュ」と「かつお菜和風キッシュ」

来月のイベントで販売しようっと。

さて今日は最近売れ行きが伸び悩んでいたスノーボールのテコ入れ。

じゃじゃーん。柚子ボール。その名の通り自家製柚子ピールを混ぜ込んだんだけど、これマジうまい。

サイズもかなり大きめにしてこんな感じにラッピング。味良し見かけ良しの自信作なんで、５月販売予定の母の日ギフトに入れようかな。

早めに作業が終わったんでみずがめの郷公園へ。

おー！桜が一部咲き。今日、明日でまた随分開くだろうね。

それにしても雲一つない青空。心が穏やかになるな。

乗馬クラブのポニーも気持ちよさそう。

こいつもミモザの前でやっとこさワンショット。どうしても大好きなこの花と一緒に写したかったもんでこの写真には一苦労。まったく、マメにミモザ、豚に真珠・・・。

するそうです。

相続騒動から５年後の終結。ちなみに私はこの騒動は知りもせずバックだけに見とれておりました。
とにもかくにも本家が残るとの朗報。もうすぐ届くであろう予約注文中のバック到着が一段と待たれるわ。

今日は予約の栗と金柑の焼ケーキを作り

とんぼ玉教室へ。みっちり３時間。あまりに集中しすぎ、途中で立ちくらみを起こしてしまったのだ。うーん情けない。でもそれ位密度の濃い教室なんですよ。無駄が嫌いな私の性格にピッタリ。失敗も大いにありながら４個作り上げ帰宅。

でんこー。かわいくでけたよ。明日その他諸々とお渡しするね。

今日もがんばったぞい。

たった今焼き上がり。手前はキノコ、奥は長ネギ。これを焼きながら「あー！かつお菜が良かったかも。」と気づく・・。

来月は津屋崎のお祭りに参加予定。以前からイベントではキッシュを販売したいなーなんて思ってたんです。タルト生地まで試作に使ってたらお財布圧迫なんで、中だねだけいろいろやってみるつもり。さーてどうでしょうね。

今日は

例の篩にかけられつつ生き延びているブルーベリーダコワーズを作り、キッシュの生地なんかを仕込んでたら

こんな宅急便が。あっ！そうだった。年末、ファミリーマートのお菓子の家コンテストに応募していたんだ！

結果は残念ながら入賞ならずでしたが、お菓子の詰め合わせをゲット。結構たくさん入ってて１５００円から２０００円相当はありそう。期待してなかったしすっかり忘れてたもんでかなりラッキー気分（らんらん）。

予想以上に膨らんだ。でもとっても良い出来。今週末のシフォンケーキは果汁とピールを入れたこのオレンジシフォン（１カット２５０円）です。

先日焼いた栗と金柑のアーモンドケーキはこんな感じにカット。こちらは１カット２３０円となります。

さて、今日は街道版画でお世話になってます二川秀臣さんが所属される絵画サークル「グループ森都」の作品展を見に宗像ユリックスへ。

ネパールの街の情景だそうです。同じ仏教ながら街はとても汚かったとか。

昨年、我がギャラリーのスケッチ展に出品して下さった古賀さんの作品。８０歳を越える男性なんですよ！素晴らしい。二川さんご本人にも会え、例の手拭い作成のご相談できてよかったな。

この絵画展は２１日まで開催中です。ぜひ足をお運び下さい。

ちょっと小耳に挟んだところによると、宗像ユリックスへのバス運行ルートが廃線になるそうです。結構有名な歌手がコンサート開いたりしてたのに、今後衰退するかもですね。