あぜみちのお菓子たち

二か月ぶりのとんぼ玉教室。作った作ったよーけい作った、合計７個だったかな？

Yo_Ko+ブランドの♥型とんぼ玉が人気で売り切れ状態。ピンク＆紫で！とオーダーもいただいてたのでせっせと４個ほど作りましたよ。さー、うまく出来上がってるか楽しみ。

それにしても、今日は精も根も使い果たした。午前中、クッキー３種焼き上げてたからね。疲れてたから終了後の

渋皮煮がうまかったー。お仲間のお手製で、すんごくりっぱな栗さん。

はー、私も明日は重い腰上げて栗ペースト作ろう。丸一日かけてのんびりゆっくりね。焦ってするとストレスたまる作業だから。

確かに今思えば少しずつ変わってきてたんです。

昨日、明らかに聴力を失ったマメに気づきました。このショックをどう表現したらいいのか分かりません。

夏前までは普通でした。人間が帰宅すると、玄関扉の前で鍵を開ける私たちを尻尾を振りながら出迎えてくれて。お客様の呼び鈴には一番に「ワンッ。」と番犬になり雷は大の苦手。ガタガタ震えながら抱っこをせがみました。咳払いには直ぐに逃げていくので私はハンカチで口を押えてこらえながらしないといけなかったのに。

今のあいつは咳をしようと、呼び鈴が鳴ろうとビクともしません。

三か月位前？忘れ物を取り「に帰宅しても気づかずスヤスヤ寝ている事がありました。耳が他の犬より良かったこいつには考えられない事。でも、歳もとってきたし、鈍感になってきてるんだと気にも留めてなかった。

それが、ここ２、３日、明らかにおかしい。呼んでも無視するし、大嫌いな野球中継があってても寝てる。

昨日、母親と「マメ！」「マメちゃん！！」と何回も呼びました。声色を色々変えて。でも、あいつは全く振り向いてくれませんでした。

聞こえてない。

この現実を今も受け入れられません。もう戻らないの？あんなに耳が良かったのに。

呼んだら、彼女は私の目を見て

「何？」

て・・・。いつもそうやって会話していたのに、それがどうしても何回やっても出来ないんです。

１３歳を前にして、これは早すぎるのではないでしょうか？きっと、今夏、私の管理不行き届きで皮膚炎が悪化。外耳炎も酷かったんでそれが影響したのでしょう。ちょっとした気の緩みが、彼女の大切な大切な聴覚を奪ってしまったのです。今まで聞こえていた飼い主の声はおろか自分の声が聞こえない不安って・・・不自由って・・・。彼女はこの変化をどう捉えているのか、想像するといたたまれない。

気配を感じてくれないので、いつ見ても後姿。写真を撮ればシャッターの音に必ず反応してくれていたのに、今ではどこ吹く風。孤独を感じずにはいられません。

彼女はこれから、目と鼻を頼って生きて行く事になります。でも、私はあきらめず彼女が察知できる音を見つけ、大事な大事な聴覚を失わせやしない。

ジャム２種完成。洋梨ぶどう（左）と無花果ナッツ（右）です。無花果ナッツは既にファンの方もいらっしゃる定番商品ですが、洋梨ぶどうは初登場。

美味です。

特にワインと洋梨の風味が大好きな私にとってはツボ。どうしてもぶどうが果汁になっちゃうんでサラサラ系ですが、自家製レモンペクチンを多目に入れてなんとかトロッとさを出してます。桃同様、直食べがおすすめかもです。あと、ふわふわ系白パンなんか相性良いんじゃないかな？

博多駅のアミュ行ったんで帽子も衣替え！と禁断のベレー帽。とうとう買っちゃいましたよ、絶対に合わないのに。

実はね、ここのショップのポイントが有効期限迫ってて。何か買わないと！と急かされ状態だたんだけど、どうせポイント使うならいつも買わないアイテム買おうかな～と思って。顔が地味なんで黒とか紺とか駄目なんです。いつかギャラリーでお披露目しますが・・・被り方すらよく分かんない。皆様あーだこーだいじってやって下さい。

今日はちょっとした別れがありました。先方はお仕事で私は客としてのお付き合いだったのですが、とても信頼できる女性で、安心してお任せできてたんです。友人関係以外でこれだけ寂しく不安に感じる事も稀。素晴らしい担当者さんだったって事を今更ながら気づきました。出逢いがあれば別れって必ず付き物ですが、直後は厳しいですね。

ウィークエンドベリー。先日の初登場では店頭販売でなく、時間外営業にてお買い上げいただいたＳさんから「大変美味しかったのでまた作って欲しい！」と嬉しい感想をいただいてたので。鵜呑みにしてまた作っちゃいました。あ、あと、この場を借りて、Ｓさん、メールの返事をバタバタしてて出来て無かった　涙。申し訳ないっ。あんな有りがたメールいただいときながら・・・。サンキュウっす。おかげで定番商品入りけってー。

我が家の茄子が虫に食われず綺麗な状態で収獲され始めました。有機無農薬栽培。夏場の茄子は虫食いが酷いんです。皮ごとジャムにする為に虫が減るこの時期を待ってました。もちろんチェリーと合わせて変わりネタの茄子チェリージャムに使用します。明日、今季第一号が出来上がります。

今日は一日中厨房に籠りっきりで、せっせと週末ケーキの準備。で、ほぼ目途が付き、近所のスーパーへ買い物に出かけると、大通りにリード着けてない迷い犬が。随分な老犬で真っ直ぐ歩くのもままならない。頭を下にクルクル回るばっかりで車道を抜け出せないんです。

自転車を停めて助けに向かうと、私より先に気づいて寄り添う中学生。でも、その子は老犬のあまりの挙動不審ぶりにどうしていいのか近寄れない様子。

で、おばさん（私）とーじょー。

嫌がる犬をがっつり抱っこして歩道へ。首輪に連絡先書いてあったんでｔｅｌ。何とか飼い主さんに引き渡せました。目がもう見えなくなっていたとの事で、これってかなり危険な状況だったんだって後から気づく。

我が愛犬も１２歳。近い将来、同じように人様の救いの手をお借りする事があるのかもと思うと、お互い様ですね。

無農薬無花果ジャム完成。今季第二ラウンドです。出来上がりのトロ味や発色が違うのが本当にジャムの面白さでもある。今回は前回より少しサラッとしてます。甘さもスッキリしてるので甘いのが苦手な方にはこっちかも。

このジャムを作っている最中に事件は起こった。

今日到着予定のジャム瓶が届いてない！

お昼に代引きで到着したので当然その箱の中に入っている物と信じ切り箱を開けると無いんです、どこにも。通常さ、到着確認してサイン＆支払するじゃない？それがいくら２個口に分かれたからって、最初の便でお金取るってどうよ。いつもヤマトさんはそこんとこしっかりしてるんだけど、今日は某運輸って会社で。

やっぱサービス面はヤマトさんだね。

運送会社指定させていただきました。ちょっとした事ですが理屈が通らないことが嫌いな性質でして。

今日の最後はマメウォッシュ。皮膚炎が体全体に広まって、かなり長期の闘いになりそうです。これはマメと言うより私の闘いだな。

昨夜は篠さんと二週続けて香椎駅前の「さかなのしっぽ」。先週の同窓会で、メニューにない料理を出して下さった大将にミニジャムをお礼がてら差し上げると

鰯の骨の唐揚げをこっそり出してくれた。まさに「さかなのしっぽ」笑。

デパ地下に疎い私に篠さんが今一押しと言う京都のかりんとう屋、玉や絲やの牛蒡かりんとうを頂いた。阪急に売ってて、他にもフレーバー違いが多数あるんだって。かりんとう好きの家族といただこう。

販促用ミニジャム。

ショップカードと注意書きを入れて明日糸田パンさんへお渡しします。どうしてもこっちまで手が回らない糸田さんの為に、先ずはお客様に食べていただく策を考えまして。諦めるのはまだ早い。もうちょっとあがいてみます。

今日、旅立つ事が決まりました。以前、私がブログにＵＰした

こちらの写真をご覧いただいた篠さんからのオーダー。右下のブラックにお花模様の小玉をネックレスに、とのご要望だったのですが、実物はかなり小さいので似たような柄のこちらをお勧め。ブラックのチェーンで仕上げ今日お渡しする事に。

今後も、こんな感じで可能な限りご要望には対応させていただこうかなと思ってます。私どもの作品はあくまで

「とんぼ玉」

が主役。チェーンや革紐の部分はお客様で今後お好みに合わせてアレンジされるのも十分有りだと思ってます。

暑い中でもジャムは出来上がる。果物たちは採り時を先延ばししてくれないからね。

それにしても良い色。やはり、良い頃合いの採れたて素材はペクチンも多い。砂糖を控えてもトロットロです。このノーマルな無農薬無花果ジャム第一号はそのトロミ加減が我ながら最高の出来です。

さて今夜は前職の上司と同僚で同窓会。５年ぶり？いや、上司が退職してからは７年？？凄いねー、でもこの世知辛い世の中にあって、仕事の繋がりが退職後も継続してるって奇跡的。いかに人間関係に恵まれた職場だったかって事だよね。当時は「自分、自分」で気付けなかった周囲の方々の心遣いに感謝です。