あぜみちのお菓子たち

４０代になると贅肉が取れない。特に上半身。筋トレが嫌いな私は全く手をいれてなかった腹&背。でも先日、その２つを鍛えると腰痛予防にもなるって聞いて二日前からちょっと鍛えてみた。て言っても腹筋10回、背筋20回だよ！笑われちゃう位の少なさ。

そしたら効果覿面！日常の背筋が伸び、ジョギングが楽に。超即効性有り。てか、若い頃は筋力で補ってたんだろうねー、日常の動きを。だからこの歳になって効果を感じます。まだ三日目ですがこれは暫く続けられそう。それ位目から鱗。

今日２冊売れたよー！これ、常備本に最適だもんね。

ケーキの方は万を辞してのラインナップだったにも関わらずイマイチの動きで。あー、こりゃ余っちゃうな。美味しいのに…と思ってたら最後の最後で救世主さやかさんがテイクアウウトしてくれた。

ありがとー！

ちょこちょこぷりんは早々に完売だったけどね。また登場させないとね。

今月末のステンドグラスワークショップで作るペンダントとブローチのサンプルです。人気の家と新作カップケーキ。かわいいでしょ？明日、詳細をｕｐしまーす。

ハードディスク損傷による交換を終え、赤ん坊の状態で戻ってまいりました。今から長い時間をかけ初期設定。データはもちろんまっさらさら。軽くはなってるってことか 笑。

でもウィーン、ウィーンってことある毎に一生懸命なのは相変わらず。やはりもう先は長くはないんでしょう。

でもこうなってくると変な愛着と言うか執着心が。可能な限り息長く働いて貰えるよう、こっちも労りつつ使おう。

三ヶ月ぶりのトンボ玉教室。年末の繁忙期にお休みせざるを得ず、超勘が鈍った状態で参戦。案の定コツと言うコツをすっかり忘れてて。先生から基本中の基本を指導いただく。申し訳ないながらも有りがたい。葛西選手も浅田真央ちゃんも基本に立ち返ってたじゃない？きっとこれが大きな糧になるって真剣に受けてきたよ。

ジョギングも3日目に楽になる。きっととんぼ玉も三ヶ月後に…。だと良いな。

あ、とんぼ玉体験が決まりましたー！3月15,16日です。いつも通り1500円で両日各6名ほど。希望の方はご予約下さいね！ＰＣ設定終わったら再告知しまあす。

昨日、急遽バイトが休みにり、前倒しで週末準備が少し出来てて。だから今日も比較的ゆったりペースで作業進行。

「こんな事は珍しい。せっかくなんでおでんでも煮ながら同時進行で行こう！」

と、スーパーへ買い出し。ふふふ。好きな具材選び放題(わーい)。

グツグツ半日かけて煮込むんだから、それくらいの特権ないとね。皆さん何がお好きですか？コンビニでは大根、卵、こんにゃくが人気らしい。でも私が好きなのは

ギョウザ巻き

九州だけらしいですね。

先日、鳥飼の器屋ambleさんで買ったたま木工商店のお皿。素敵でしょ？こんな器やカトラリー、トレーを作られる職人さんいないかしら？畦でもお取り扱いしたいわー。

こちらのお皿が思わぬ好評ぶりで。先日この写真をFBにupしてからと言うもの、ごらんになった方はもちろんですが、そうでない方も、このお皿でケーキをご提供すると

「かわいー！」

と歓声を。で、使い初めて２日目にしてお買い上げいただきました。少々反っておりました為格安ではあったのですが。で、早速

増産でございます。と言っても母がこつこつ手皮練り。今回は３枚型どられてとりました。次は反らずに焼けると良いのですが…。

マグカップも。持ち手付け根にワンポイント。この遊び心が母人気。

私の方は今週のバイトを無事済ませ疲れを癒し中。従来だったらもう一踏ん張りなんかコショコショやってた。でも、疲れが翌日に確実に響く年代に突入に、無理はしないよう心がけてます。今週末はチョコチョコなsweets予定してるんで(^^)v

余裕かましてたら、バレンタイン前のギャラリーは今週末だと今日気付く …あわわ。
やってもーた。チョコ仕入れてないっ。

まあ、私はショコラティエではないのでクリスマス程の身構えはしませんが、友チョコ位のは準備しないとですよね。

ブラウニーを予定してたのですが、結構なチョコ含有率。

このあまおうチョコケーキも予定してるんで手持ちのチョコでは足りないかも。なんとかやりくりしてバレンタイン仕様な週末にせねば！！

昨夜のプロフェッショナルご覧になりました？パティシエの丸山シェフを特集してて。現代的弟子と師匠の関係ってこうなんだー。せっかく抱いた夢と希望を諦めさせたくない。育む師匠像。その後のサラメシって番組でも似たような趣旨の木版画工房の師匠を取材されてて。

人の上に立つ者とは。

正解は無いのでしょうがとても感慨深い番組だったな。人の上に立つような事はないんだけどね。

バイト後の力作。ブライダルのプチギフト、ミニジャム小粒。カラメル紅玉×40,あまおうトマト×40の計80個。新婦さんがラッピングをしたいので早めに欲しいとのことで、予定を早めました。バイトの後だったんでかなり時間が押しちゃった。

今日、バイト先に嬉しいお客様が。宗像の山田に陶芸窯をお持ちの下岡由岐さんです。シェフとも面識があるみたいでたまにご利用だとか。

「私の事は覚えてらっしゃらないだろうなー。」

いえいえそれが、お会いしてすぐに

「azeさんですよね？春に来て頂いたのにお話が出来てなくて…。」

やはり、素敵な方です。名前も作品もどんどん売れてってるのにいつも変わらない。とても腰が低い。

こう言うところに魅力って感じますよね。

ご存知ですか？昭和チックでどことなくヨーロピアンで可愛い表紙。これ、バイト先のシェフからお借りしたマニアックな雑誌。先日雑誌の話になって、私は

『うたかま』

をご紹介。するとシェフの口から飛び出したのが

『マーマーマガジン』

ん？？？？なんとも奇妙なネーミング。気になって帰り道のイオンで探すも見付からず。で、シェフが自分のを持ってきてくれたの。なんだか中身も不思議なオーラ放ってる！まだ読んでないけど超楽しみ。どんな事が書き綴られてるのかしら 笑。

てか、働きに行ってんだかおしゃべりしに行ってんだか分からなくなってきた。きっとこんな矢先に気が緩んで大きなミスが起こるはず。

仕事仕事！！！

先日の蜂蜜レモンジャム作成時に抽出したペクチン液。レモンはとにかくペクチンの宝庫なんで数段階取れます。一番、二番。 まるでダシだね 笑。