あぜみちのお菓子たち

わくわくでまだ開封できません。KAZUちゃんから届いた（きっと）バースデープレゼント。これこそサプライズだ。さっき宅急便で届いた。もう、感激するじゃない。で、中は何なんだい？文具系の匂いがぷんぷんするよ！

KAZUちゃん、いつも気遣ってくれてありがとね。

これ以外、これと言った盛り上がりも無く、ランチもワンコインで済ませてたらハロー紅茶さんからお祝いメッセージ。で、暫くやり取りしてたら

「いくつになっても誕生日は嬉しいもの。」

と言われ、何だか盛り上がらなければならない義務感にかられた。で、

「そうですね！じゃあ、今日は好きなことしよう！」

と宣言。そのまま真っ直ぐに大好きなお洋服屋さんへ。で、

グリーンのサンダルを購入。と言うか、母に補てんしてもらってね。
優柔不断でいつもプレゼントを決めあぐねる私。ここ数年は権利を貯めに貯めてまとめてちょっと高価なものを！と試みましたが、いざ買ってもらう段階になるとやはり複数年分とは言え高価なものは要求しずらいもので。で、今年から単年でサクッと頂くようにしました。

ＦＢでは皆さん本当に沢山のお祝いメッセージありがとうごさいました。まだ追いついておりませんが、お一人お一人に必ずお返事させていただきます。だって、一年に一度の光栄な作業なんですから。

それでは今週末のお品書き

・あまおうムースとチェリーのタルト（４６０円）
・パイナップルのカスタード＆シブーストタルト（４５０円）
・すももヨーグルトムースカップ（３５０円）
・畦ロール（８００円）

他クッキーいろいろ

となっております。ちょっと蒸し暑いかもしれませんが、なるだけこんな気候でも食べたくなるようなケーキ達を揃えておりますので、是非お立ち寄りください。

今日のsun childシフォンはレモンティー。やはり、わたしのレパートリーの中でこれが一番フワッフワに焼き上がる。何でだろう？紅茶にそんな効果あるのかしら？

ちょっと気を抜いてたらクッキー類の在庫が少なくなってたっっ。来週の火曜日には追加納品しますね。

店長から出来立てほやほやを貰った。甘麹、要は甘酒。私も自宅で作り始め、とても腸の調子が良い。朝、スムージーに入れて飲んだんだけど、更にこちらでも頂いたので午後はお腹がギュルギュル活性化。

んでね、ギュルギュル言わせながら天神に買い出しに行くと帰り道、な、なんと

亀虫乱入。窓の隙間から「ブーーーーンッ！」て存在感アピールしながら入ってきたかと思うと運転席の私の目の前を通過し失速。ピタッと落ち着いた先がギアってある～～～っ。このまま上に上がってきやしないかとヒヤヒヤしたよ、絶対握らないと行けない場所なだけに。

でも、何とか接触だけは避けられた。ただ、降車した後も、やつは我が愛車の中。明日、ドアを開けたら亀虫臭充満してたらどうするよーっっ。はぁ～～ 涙。

昨晩、疲れた体をしっかり癒そうと通常よりちょいと長めに湯船に浸かった。

汗もいっぱい出てまるでサウナ。あれっていかんね。なんだかもっともっと出したい欲にかられる。

上がってややのぼせた感はあったんだけど、大した事はないと全てを洗い、流そうとした辺りから急激な目眩。あちゃっ、やらかしたーと思った時には既に後の祭り。

大ごとでした。浴室に20分？いや30分横になる羽目に。もちろん素っ裸で。シャンプーも洗い流してないし、直ぐに移動して横になることも出来ない。はー、やおいかんかったー。ちょっとお湯の温度高めだったもんなー。後悔先に立たず。皆さんも気をつけて下さいね。ここんとこ、半袖なんだけど、肌寒い日が続くのでついね。

昨日、麟ちゃんが大人買いしてくれたメイプル無花果クッキー。焼く。この無花果はもちろん我が畑の無農薬。セミドライにして入れてます。

買ってしまったーミルクパン。宗像のナフコ(TWO ONE STYLE)が棚卸しセールやってて。このお鍋が50％

何か分かるかしら？実はこれレモン絞り器なんだけど、これは30％オフ。ソフトクリームに穴開きスコップがくっついてる形状。これだと種が紛れ込まないよね。

ついつい買うものが調理場グッズに。色気ないなー。

父のじゃがいもでニョッキを作ってみた。お手伝い先のsun childでも最近よく作るので。

ソースは適当にラタトゥユ。惣菜屋さんのお手伝いは我が家の晩御飯のレパートリーを増やしてくれる。素材である野菜を育てた父本人に還元出来るもんね、おかずだと。ありがたい。

それでは今週末のお品書き

・チェリーのチョコケーキ（４５０円）
・すももムースカップ（３５０円）
・マンゴー豆腐レアチーズタルト（４２０円）
・ごぼうのモカケーキ（３００円予定）
・ラベンダーレモンケーキ（３００円予定）

他クッキーいろいろ

となっております。今月から濱智秋さんの『金魚と燕』展始まってます。透明水彩と言う、畦では新たな世界です。ぜひご覧下さい。

今日のsun childシフォンはチャイ。ドリンクさながらにシナモン、グローブ、ジンジャー、カルダモン入れてます。紅茶葉はレディグレイ。お菓子に使う時は香りが強い方が立ちます。

嬉しい事に、最近、お弁当と一緒にシフォンを買って下さる常連さんがいて。試食もせずにサッと手にされるのでａｚｅの味が気に入って下さったんだと思う。

売り場も随分明るくなったでしょ？ジャムも気づけば少なくなってるて事は、のんびりペースながら回ってる。で、今日、とっても嬉しい事があった。５月、奈多のフリーマーケットでジャムを買われた方がご来店。で、その時、変わり種の

「茄子チェリー」

を買われたらしい。でも、実はチェリーが苦手だったんだって。濃く甘過ぎるところが。でもね、あのジャムは凄くお口に合ったみたいで、

「茄子が濃さを中和してまるでブルーベリーの様に美味しかった。」

と。もう、超々感激でした。てか、チェリー苦手なのによく手にとって下さったよね。先ずはそこに感謝。

こうやって、少しずつですが

「あの店にはジャム売ってる。」「お菓子売ってる。」

て皆さんの記憶に刻まれ、sun childのお役に立てればと思ってます。

パスタ新メニュー登場してた。梅こんぶのクリームパスタ。これ、今までで一番好きやった。250円+税、バカ安。

帰りにコストコ夜とやっとこさペーパータオル入荷してたよ！皆さん心待にしてたんだろうね、複数買いしてた。

でも、我が家は堅実に１パック。これで随分持つよー。

カタカタ市が終わり、久しぶりにゆとりの一週間を過ごした。

良いですね、地に足が着いた感じで。気持ちも穏やか。こーゆー時は週末の献立も直ぐ決まるの。不思議ねー。決まらないときはツクル寸前までもやっとしてるのに。

で、サクサク作業が進んだもんだから

マメのカット。足こら体と切り進め、顔を残すのみになった時点で

懐かしー。富市さん出現。あ、そう言えば村山談話で最近見かけたね 笑。

マメのカットも終わり、ついでにネットで買い物。これも時間がないとなかなかできない。こいつの薬用シャンプーと、我が家用にヨーグルトメーカーを買う。後者は甘酒＆塩麹を作る為にね。調味料を麹に変換していこうと思ってます。可能な範囲でね。

それでは今週末のお品書き

・ブルーベリー＆チェリータルト(500円予定)
・メロンごろごろロール(400円)
・人参のチーズクリームケーキ(420円)
・無農薬ブルーベリーシフォン(200円)
・リーズマリースコーン(230円)
・畦ロール(800円)

となっております。久々にシフォンケーキすスコーン登場です！

先日の設備審査と今日の事務手続き＆講習で無事更新。これで更に６年、私の夢の城にてお菓子作り継続できます。

それにしても昼過ぎから1時間の講習は厳しかった。ほら、昨晩、錦織の４回戦を途中まで観ちゃってて。サスペンデットが入ったもんだから押し押しだったし。

おひさまジャム、出来上がってます。今回は人参さんは自己主張つおい。オレンジが鮮やか。良いねー、元気出る感じ。

これの他、本日、志免のパン屋パナシェさんに12個お預けしております。パナシェさんでは初のあまおうバナナも入ってます。うまうまの人気商品。早めにゲットしてくださぁい！