March 2012
「陶磁器フェア２０１２」の感想
- 2012-03-22 (Thu)
- いろいろ
カナリアちゃんからもご質問があったので一言。
去年の安見工房（滋賀県）を超える衝撃は無かったかな。あ、ちなみに今年も出店されてましたよ。でも、岐阜県美濃焼の宗窯は陶器で漆を表現してて斬新だった。あと、小石原焼の鶴見窯元は飛びカンナ模様を現代風にアレンジしてて可愛かった。
全般的にはね、ここ数年ナチュラル系モノトーンが流行ってたけど、今年は水玉を中心にポップな柄入りが多かった。
色使いも淡く明るい色目が増えてたな～。
さて、今日は気持ちを切り替えお菓子です。
柚子味噌ケーキ。今週末はシンプルバージョン。
福津市本木産米粉を使った米粉ボール２種完成です。右がホロホロ口溶け良いきな粉入りスノーボール。題して「お米とお豆のスノーボール」。左がちょっとザックリ感を出したナッツ入り。題して「くるみの米粉ボール」。どちらも２００円です。
良いねー地元のお米でお菓子なんて。米粉を製造してる桑野農園さんへ近い内にお持ちしないとっ。
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- ぎゃらりｰ畦
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住所 福岡県福津市畦町368番地
連絡先 092-943-6789(岩熊方)
※土日は090-7463-4282
営業日 土曜、日曜
- 菓子工房aze
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住所 福岡県古賀市中央5-22-5
電話番号 090-4987-1587
営業日 土日のぎゃらりｰで販売中
それ以外は随時予約販売(3日前)になります。
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携帯 090-4987-1587
FAX 092-943-6789(要到着確認)
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by くまこ
1973年納豆の日（7月10日）生まれ。福岡県古賀市出身。シーズー♀名前マメと古賀 市に暮らす。趣味はもちろんお菓子作りだがテニスもやる。１２年勤めた会社を辞め て全く畑違いなお菓子の道に進む。