あぜみちのお菓子たち

山形から取り寄せた5kgのラ・フランスがこれで最後となります。『洋梨和栗ジャム』の再加熱で今年は登場が多かった。足が早いので熟した段階で加工してストック。

先週末だけでこれだけジャム瓶回収。リピーターさんが増えている証拠ですね。ありがとうございます。年の瀬はジャムが良く動きます。今日もKAZUちゃんが工房まで買いに来てくれて。有り難いことに、あまおうすもも、あまおう、あまおうトマト、唐津デコポン、マンゴーピーチ…在庫切れ。年末年始はジャム仕事に没頭ですね。

ぬいぐるみとチューしながら寝落ちする可愛いチャメ。

のはずが、良く見ると白目向いてるし 怖。

募集をかけることなく満員御礼になったmihokoちゃんの切り絵ワークショップ。今日は5名の皆様、

頭をもたげて3時間弱。頑張って下さいました。

今回のお題は「ダリア」。かなり細かいカット。疲れるけど達成感120%。2回目は最終日24日です。

完成品を撮影する常連Fさま。懸命に良い角度を捜索中 笑。

彼女のスタンプラリーカードは花丸皆勤賞。今月がラストなので続々と

応募頂いてます。1月いっぱい設置しますので、今月来れない方も諦めず！

今朝焼いたガトーショコラロールもあっという間に完売。焼きたてをお召し上がりいただけて良かったですか。カリカリしっとり。この相反する食感、当日限定だから。

また気まぐれで焼こうかしら？あまおうのシーズン中にね。

先ずはケーキ追加のお知らせ。本日品薄になりましたので、明朝

こちらのあまおうガトーショコラロール焼いていきます。滅多に登場しないレアもの。ぜひゲットされて下さいね！

ビッシュドノエル、即完でしたね。うん、今回はかなり手の込んでたので嬉しい次第。

ラ・フランスのカラメルムースもラスト2カット。洋梨とカラメルは合いますよ。

麟ちゃんご一家へ、バースデーケーキ。あまおうたっぷり使ったよー！おめでとさんです。

昨晩。コーチの送別会を千早駅前の居酒屋竹乃屋で。大人気店でキャパがあるのに満員御礼。今時の居酒屋ってオーダーがタッチパネルのタブレットなんだね。暫くご無沙汰してたらこうも進化してた。

そんなに長くなるとは思ってなかったんだけどね。やはり好きなテニスの話となると尽きない尽きない。しかも、今だから言える裏話なんかもわんさか。いやーこんなにおもろいとは思わなかった。またこんな場を設けたいです、コーチ。

今季初物のあまおう。今年は少し早めに仕入れて今週末のビッシュドノエルと明日お渡しのバースデーケーキに。今年は苺が高騰してるんだって。バターも入手困難だし、洋菓子業界には大打撃。だからかな？クリスマスケーキ商戦が今年は静か。

紅はるかをトロットロの焼き芋にして

シフォンに。こりゃもっちりほのかに香ばしく絶品よー。

クリスマスケーキの準備もボチボチ始めてます。

それでは今週末のお品書き
・超おすすめビッシュドノエル(450円)
・ラ・フランスのカラメルムース(450円)
・紫芋&紅玉りんごのクランブルケーキ(400円)
・紅はるかの焼き芋シフォン(200円)
・畦ロール(200円)

今週末も気合い入っとります！

弓を引く様な、このポーズはまさにウサイン・ボルト。

いつの間に習得したんだい？そんなモノマネ。お主もやるのう。

大量にシフォンラスクが出来てしまった。と、言うのも、sun child納品用のマーブルシフォンを大失敗。またもや陥没させてしまったの。

マーブルシフォンは難しい。カラメルの濃度で飴になりきらないギリギリの液状で加えないと穴が開く。冬は特に生地が冷たいから固まりやすいよね。かなり焦がすけどお湯を多目に入れたサラサラのカラメルを次は作ろう。

さて、今からテニススクールコーチの送別会。1年半？いや2年？？お世話になった熱血おじさん。レギュラーメンバー3名でお見送りの会。

楽しかったです。またいつか少しでも上達した姿をお見せ出来ることを願っています。

今年最後の試合はデルメット大会。大野城市に本社を構える三省製薬の化粧品部門が協賛する女性を美しくする為の大会。

で、この大会は奇抜にもメイク体験が出来る。自社製品のお試しで、毎回、委託された専門学校生がメイクを施してくれる。

で、今年初めてやってもらった。奥二重で目が小さく瞼が重い私はアイメイクをするとパンダ目と言って下瞼が黒ずむ。だからアイラインは引けないの。その悩みを相談し

「そう言う方にはアイラインを引かずともアイシャドウだけで目を大きく見せれますよ！」

としたり顔でシャドウをを方々に入れていく彼女。確かに、やってもらった直後は良かった。画期的やーと思ったのもつかの間。

帰宅後、鏡を見て驚愕。

こっちのが良くわかるよね。前代未聞の程のパンダ目完成。

ほら、だから言ったじゃない、学生さん。私のは手強いんだから。この映像を彼女に送ってあげたいわ。

試合結果は1位トーナメントべすと8止まり。初中級だったからせめて決勝にコマを進めなくちゃならなかった。

精進の来年がすごそこに。

チャメのお尻には低気圧があります。

お尻に穴右横にまるで台風の様な渦巻きが。最初は偶然かと思ってたんだけど、いつ見ても巻いてる。あそこにつむじがあるのかしら？ 笑。何を取っても可愛いチャメです。

今日の寒さは厳しかった。

画才の無い私が懸命に書いたポップのおかげか、はたまた気候のせいか、バイト先では焼き芋が売れる。

こう冷えきった翌日の明日、博多の森で１日試合。末恐ろしい程の寒さだろうな。でも、着ぐるみ状態じゃパフォーマン落ちるし。難しい季節。でもせっかく１日あてがうので1試合でも多く楽しんでこよう。