あぜみちのお菓子たち

只今作成途中、ギャラリーの「ｏｐｅｎ」案内板です。
フエルトの豚で出来ています。
調度ギャラリーの格子戸に日が差していたので、当ててみるとシマウマならぬシマブタに（ぶーっ）。

こんな事が出来ていると言う事は・・・。

はい、余りの好天に阻まれ、ギャラリーの方は静かなもんでした。

かく言う私も、

午前中はちゃっかりテニス。なかなかのテニス日和でした。
あ、テニスと言えば、ショックな事が。
商売道具のラケットを１ヶ月半前に紛失していた事が今日発覚。今までこんな事なかった。歳には適わん・・。
いや、歳のせいにしてはならぬ。

気を取り直して本日のケーキ、

柿と栗のチョコムースと新作陶器のコーヒーカップ。
このカップの作者はとても貪欲に創作活動に勤しんでいらっしゃいます。
そんな方の作品は、１年経って見るとはっきりと上達が伺えます。

打ち込める１年って大きいですよ、本当。

テニスサークルの新年会でした。

地元の美味しい中華居酒屋「ろうりん」です。

料理ももちろんながら最後のデザートが美味しいんです。今日はパンナコッタでした。

でも、こんな時間が無い日に限って予想外のお客様の入りで・・・。そうよね、新年のご挨拶に皆さん着てくださってる。
反省、反省、反省だ～～～っ。
余る位の商品数を準備しないと、いくらギャラリーとは言え、お菓子を買いに来て欲しい！なんて言えない。

私も、アレを買いに行ったのに、いつも無いってのは失望。
世間の不景気を自分で呼び込んじゃいかんよね。
不景気とは良いながら、私も含め消費者が賢くなってるだけなんだし。

よしよし強気に早めに帰って畦ロールも仕込み、ショートケーキも

柿と栗のチョコムース（３８０円）を仕上げました。

テニスに浮気してから明日は店に出ます。
明日も天気になあれ！

明日もギャラリー通常通り営業です。

ケーキの方は、

苺の贅沢ケーキ（３８０円）と、

ゴロゴロアップルパイ（４５０円）。
紫芋の焼芋プリン（２５０円）も販売します。
シフォンケーキは人参で、今週末も、モチッと販売です。

本日、図書館にてケーキ本をチラ読み。
最近、これを試そうっ！てのに飢えてたので創作意欲を触発されに。

はい！予想とおり良い感じです。

昨日は余りの寒さに動きが鈍り・・・。

マカロンやクッキーと仕込みは普段通りこなしたのですが、なんとなく動きが鯔で。
ブログUPも余りに書くことが無くお休み。

でも、今日はさすがに「いかん！」と雪降る中、

焼きケーキも良い出来で焼き上げ、

来月の案内も作成。

今回は

文章部分を手書きで作成。
こっちのが温かみがあって良い！
ちょっと漢字間違いがあり、明日訂正しますが、この手書き案内は今後も採用しよう。

いつも私が作るのは湯せん焼きのしっとりタイプ。
それに対して、こちらはお菓子教室で習ったお湯を張らずに焼くふんわりタイプ。

以前、イタリアンのお店で美味しかったふんわり優しい食感のショコラが作りたかったので、この路線のショコラも美味しいやつを極めたい。

いきなりですが、埴輪（はにわ）です。我がギャラリー庭先に設置。

実は小学生時代、これに似てると言われました。
他人に思えん。

念願のこいつを１年越しでゲット。
お母様から遅めのＢ．Ｄプレゼント。

薬院駅近くのキッチンパラダイスさんで、福袋と一緒に購入。ここの福袋は５０個限定で中に１つだけお鍋の引換券が入った当たり袋があるんです。
でも、今年もハズレ・・・。

先ずは第一の目的を果たし、

スリービーポッターズ

なんかに立寄りつつ、ランチをしに大宮（高宮小学校近く）へ。

念願のクッチーナ・カルドです。
ここはランチで有名で２年前から狙っていたのですが、場所が天神から離れている為、なかなかチャンスが無かったのだ。
予約してなかったので２０分待ちでしたが、それ位おかまいなしさ。

生ハムこれでもかって位載ってるサラダ。

私は手前のトマト味。こっちもベーコンやきのこやチーズが惜し気なく入ってました。
奥は母が頼んだ鰯とキャベツのパスタ。

デザートのティラミスは、お菓子屋さんのより美味しいかも。全て手を抜かず満足のランチで１０５０円。これは人気があるのは納得。
遠いけど絶対リピする～！

お腹を満たしてアクロスへ。

とんぼ玉展があってたので。
うーん、うちの作品の方が好きかな。価格も我がギャラリーの設定は決して高くなく、むしろお得だと分かりました（ホッ）。

最後に生クリームを仕入れて帰宅。
今日も１日満喫したー！明日はちょっと勉強だ。

上から中から間から・・・。

自家製苺ジャムも入れ、贅沢な一品に仕上がりました。
午前中にテニスを一緒に楽しんだ仲間が、後ほど食べに来てくれて（サンキュウです）・・・、「苺ケーキ大好き」さんに食べてもらいたかった作品なので嬉しいな。

このケーキは上から見ると本当に可愛い。

昨日のギター演奏＆ぜんざい振舞い会、参加者は３５名でした。
ギター演奏会と言うより、ギターに合わせて皆で歌いましょう会になっちゃいましたが、こんなのも良いんじゃない？と結果論。半年に一回は開催しようと思っております。

ぜんざいも甘さが調度良いと好評で。
作ってくれた母に感謝。私も美味しく作れるようにならないと。

今週末は

パイが早々に売れてしまったので来週も作ろうっと。