あぜみちのお菓子たち

毎度日曜の午前中はテニス。最近、数少ない女子4名の出席率が高く女ダブが何とか出来るんです。今日も3試合出来た。

で、女子の特徴。世間話が長い。試合前、コートに入るのに5分。2ゲーム毎のコートチェンジに5分。試合と試合の間に10分。何を話しているかと言うと、

孫
日焼けグッズ
プロの試合結果

で１人が

「ジョコビッチにはどうやったら勝てるのか？」

と言い出した。

「う～ん…。」

と頭を捻る4人。結論が出ないもんだから、あれよあれよとプロ選手の揚げ足取りに変遷し、

「ジョコビッチが試合途中、プルーン食べるのは良いけど、タッパは無いよね。」

とか、

「ナダルはサーブ前に髪や体を触りすぎ。」

とか、

「ペットボトルの向きを揃えるとか神経質過ぎ！」

とか。出てくる出てくる、そーとーウケた。

女子はやはり恐い生き物です。あ、おばさん？が適当かしら。

余り量が無かったとは言え、何とか無事

皆様のお口に入ることが出来ました。最近、イートインして下さる方が多くとても嬉しく思っています。

そして、来週末、イベントにお菓子をご提供する事となり、合わせて津屋崎の鍋焼うどん屋さんにジャムを暫くの間置かせて頂けるそうです。

またご報告しますね。良縁のおかげです。

今日、中学の同級生が訪ねてきてくれた。もちろん突然に。懐かしかったなぁ。全然変わってなかった。でも彼女は私を見て

「お母さんが出てきた。」

と思ったらしい。まったく、正直すぎるじゃぁないか。老けたって事ね (苦笑)。

あまおうエクレアをイートインしながら、

「美味しい！美味しい！」

を連発。照れ臭いけど、旧友にそう言ってもらえるのも嬉しいもんだね。

ブルーベリー&バナナマフィンが気になってた様子。帰りにプレゼントすると嬉しそうに持ち帰ってくれた。

また、来てくれると良いな。

甘酒&桜プリン。麹ゴロゴロお腹もゴロゴロ？

一番人気、あまおうのチョコ&ババロアタルト。タルトの湿気を避ける為に今回初めての試みでタルト生地の表面にチョコをコーティングしてみたの。功を奏し、皆さんザクザク言わせながらお召し上がりに。

「タルト生地だけでも美味しい！」

との感想も沢山頂いたので、クッキーにアレンジしてみようかしら？

そしてもう１つの再会、門司港のお菓子屋voilaさんがふらっと立ち寄ってくれた。恐らく３年ほど前、よっちゃん祭でご一緒したっきり。元々面識も無かったのでもちろんその後音信不通。もうお会いすることもないのかと思いきや、ジャムとお菓子が印象に残っていた様で、まさかまさかのご来店。嬉しいですね、ずっと気にして下さってたなんて。

孤独なお菓子屋どうし、共感する部分も多く。

小規模推奨派なところ。
職人肌なところ。
器好きなところ。
そして仕事を通してお菓子作りを嫌いになりたくないところ。

とても似ていた。また良いご縁が繋がりました。不思議なものです。

本日、５月の企画『１０人の豆皿展』フライヤーを遠方の作家さんに発送。PowerPointしか使えないので高度なデザイン加工は出来なかったけれど、今回、かなり気合い入ってます。だって

１０人

ですよ！私の企画だし責任重大。声をかけたものの…なんて事にならぬ様、精一杯PRせねば。

あと今月２４日に予定しております『母の日特別企画 ペーパーナプキンでなんちゃってリース作り』ワークショップもまだまだ募集中。とってもお得な内容となっておりますので、是非ご検討下さいね！

それでは今週末のお品書き

・あまおうスペシャルエクレア(３５０円)
・あまおうのチョコとババロアのノンバタータルト(４２０円)
・甘酒&桜ぷりん(３５０円)
・ノンバターブルーベリー&バナナマフィン(３００円)
・畦ロール(８５０円)

となっております。ケーキネタ、あまり触れませんでしたが、今週末もかなり力入ってます！あまおう盛り盛りです！

三笘の総菜屋sun childで手に入ります。ちなみに私も茹で作業に一枚噛んでます。２００g強で２５０円(税抜)は巷と比較すると破格値。ぜひ足を運ばれて下さい。

お待たせしましたー。在庫をずーっと切らしてたキャンベルジャム出来上がってます。このジャムは私も一押しで、あの宗像の天然酵母パンで人気のトイチ屋の舌に厳しいお兄様を「美味しい！」と言わしめた一品。今回、１４個しか出来てませんのでファンの方、御早めにゲットされて下さいね！

あ、奥に見えるはバナナ&ブルーベリーのオイルマフィン。今週末の畦に登場。そして

今週末はこちらの自家製甘酒を使って、「甘酒桜プリン」を登場させます。甘酒の粒々がしっかり感じられる優しい春ぷりん。あまおうを乗せますね。

作年末、手首から足首と負傷続きの私。年が明け、暫しテニスから離れると随分と回復し、手首に関しては全く違和感すらない。

ところが…。最近、サーブが不調で特訓してると肩を痛めてしまった。軟骨磨り減ってゴリゴリ言う。こればっかりは騙し騙しでお付き合いしていかねばならない様子。

年を取るって…切ないけど老体に無理をさせない様になってる。ウマイこと出来てるもんだ。

出揃いました！５月開催

『１０人の豆皿展』

ラブコールを快く受けて下さった、私の愛する陶芸家さんたちです。

今回、初めて個展ではなく、共同出展を企画してみました。「豆皿」にテーマを絞って。

粕屋のNOMONOさん、糸島の窯元ろくろさん、八幡のCOCO STONEさん、宗像のネコタルトさん、古賀の文窯さん。この５作家さんについては常設しておりませんので、今回の為に作成して下さいます。本当に有り難く、貴重な事です。期間は５／５～２９の木・土・日。作品が入ってきましたら、順次お知らせしていきます。これからの日々が楽しみになってきましたね。

ギャラリーを大掃除した後のご褒美。日の里ピアットのパスタランチ。やはり、パスタはここが一番。

唐津デコポンジャムも完成。本来私にとって休日の水曜日。充実した一日となりました。

「差が縮まった感じるやね。」

母のその分析が的を得ていた。

昨夜、改めて視聴したマイアミオープン決勝戦。カウントは６－３，６－３で、さもジョコビッチが圧勝したかのように見えるが、いやはやどうして、内容は対等やった。ストローク、負けてない。レシーブ、ドロップ、負けてない。サーブ…、若干ジョコビッチが上だけど、彼もダブルフォルトしてた。

終盤、言うこと聞かない膝に苛立ちを隠せない。きっと、まだ勝ちを狙いに行ってたからだ。

次は勝てる様な気がする。ジョコビッチ、待ってろよー！(錦織の代弁)。

まさにこれこそデコポンフォルム。

唐津の谷口農園さんから前日届いた。本当は明日、お伺いする予定だったんだけど、足代をお気遣い頂き、送った方が安くつくからと発送して下さった。実は二丈浜玉道路の対面トンネルが苦手な私。今年は下で行こうかと思案していたので、思いが通じたのか、本当に助かった。

見て！こんに皮が薄くてジューシー。早速先ほど５kg加工。バイト後にかなり堪えたばい。でも、なるだけジューシーなうちに…ね。

明日、とても嬉しい企画のご案内が出来そうです。来月の事なんだけど…お楽しみに！

錦織、負けちゃいましたね。しかも、完敗…。準決勝までの試合ぶりを観る限り、必ずや「接戦」になると期待してたのだけれど…。

王者ジョコビッチの貫禄。

強烈な圧があるんでしょうね。挑戦者はその空気に飲み込まれてる感がある。

私も今日はレッスン日。新しいコーチに変わって２回目。５名参加だったんで、

「今日は楽かなぁ？」

甘く見てたら、ところがどっこいかなりの運動量。何でかなぁ？そんなにラリーが続いてる訳でもないのに…。まあ、私的にはこれくらいガンガン動きたいのでwelcome。しかも、気になる点を直ぐその場で指摘してくれるから改善しやすい。今日は

・スライス面
・バックバンドストロークの溜め

をご指摘頂いたの。うんうん、納得。

よーけい動いたのでランチは福津イオン前のロゼッタ。

お腹空いてたからちょっと奮発して前菜付きのパスタランチ。しっかり前菜、嬉しいね。

正直、あまり期待はしてなかったのだけれど、いやいやなかなかのお味でしたよ。自家製麺を選ぶと１００円追加。でも、もちもちして美味しかった。

一番リーズナブルなランチコースにはパスタかピザに飲み物しか付いてません。アラカルトを付けたければ別料金。それなら、前菜付きのランチコースがお得かも。

明日のsun childシフォンはかぼちゃオレンジ。膨らみ過ぎ？笑。