- 2011-09-07 (Wed) 19:45
- お菓子
１年以上ぶりかもしんない。開店当初から特にお年寄りとお子ちゃまに人気のマカロン。何故作ったかと言うと・・・
この無花果ジャムをサンドした「無花果マカロン」を作りたかったから。マカロン生地には無花果と相性の良いシナモンを入れてみました。久々で失敗したらどうしよう・・・と心配してましたが、何とか割れずに焼けました（ホッ）。お菓子の腕も継続しないと鈍るんですよ。
こちらも久々登場、町おこしができるらしいブルーベリーダックワーズ。今週末から販売再開です。
昨日大失敗したニューサマーサブレも良い出来。今回は甘いです（笑）。
酒粕クッキーも復習がてら作りました。ゴマ味とペッパー味。豊村酒造さんとこより先にお手軽価格１００円でギャラリーに並べてみます。
今週末はビーズワークあるんでケーキ多目に仕込まないと！！
