- 2011-09-03 (Sat) 19:01
- お菓子
台風の影響が我が腕に災難をもたらした。ギャラリーの暖簾が腕を擦って落下（アイタター）。
この歳になるとね、その場の痛みより後の傷跡が気になる・・・。悲しいお年頃なのです（涙）。
さて、今日から９月の新企画
桐吉家具工房さんの家具展始まりました。台風一過が重なっていたのでお客様の入りがどうなる事かと危惧していましたが、天候が落ち着いて来た昼過ぎからチラホラ来客が。
桃のチーズタルト（４２０円）、満を持しての登場で「美味しい！」いただきました。でも写真撮り忘れ・・・。今回のはどっかんと桃が乗っかってるので是非ご覧いただきたい。明日ＵＰしますね。
初登場、無花果＆ブルーベリーのスフレロール（３８０円）。「生地がきめ細かいし、全体がまとまっている。」と嬉しいご感想も。このスフレ生地は前回イマイチだっただけに克服できてうれしい限り。桃と紅茶のジャムをたっぷり生地にしみこませたのも◎だったのかな。こちらは定番入り決定！
無花果パンナコッタ（３５０円）。こちらは残念ながら動きがありませんでしたが、パンナコッタ好きさんにはおすすめの濃厚さなのです。
さー明日はもうちっと天気は回復してるはず。沢山の方がケーキ食べに来てくれるとうれしいな。
