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甘夏と土佐文旦のジュレ

先ずは、7月3日(日)開催の「革紐で作る夏のネックレス」ワークショップが定員に達しましたので締め切らせていただきます。有難うございました。彼女の作品は決して出しゃばらないのですが目を引くチャーミングなアクセサリー。また秋口に予定しますね!

さて、今日も暑かった。で

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出来上がりの柑橘ジュレを食べちゃいそうになりました(あはは)。甘夏と土佐文旦をアガー(寒天)でゆるゆるに固めたジュレ。贅沢にたっぷり入って300円です。

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こちらは昨日一晩砂糖に漬けて置いた我が家の杏でできたジャム。それこそ自宅用に簡易包装で蓋の代わりにオーブンシート。あら、結構イケてない?

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試作も怠りませんよ。酒粕クッキー。うーん、今回のはイマイチかも。

さて、ギャラリーでは今週末で都郷なびさんの写真展「私の愛する日常」が終了となります。彼女の人柄でしょうね、お声をかけた方々が沢山いらっしゃってます。面識の無い方でも彼女はすぐに打ち解けて・・・楽しい時間を過ごし帰られる様子は本当に彼女の魅力ですね。まだの方は滑り込みで是非どうぞ!

Comments:2

りん 2011-06-24 (Fri) 21:31

うおおおお柑橘ジュレ!!さっぱり好きとしてはぜひ食したいものです!

そそ、金柑、苦いのが好きだったんですよ~笑

あと急ですが就職きまりました!やったー!また土日休みになりますのでちょこちょこ出没します~!

kumako 2011-06-25 (Sat) 10:23

りんちゃん、お仕事決まったのね。
おめでとう!
暑くなり、ご存じの通り畦の頼みの綱は「風」しかないよ!覚悟してお出でね~。

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