- 2011-03-17 (Thu) 17:12
- お菓子
今週末の焼ケーキはこれ。ガトーマロンの生地に金柑を入れてます。このケーキは従来ホールで焼いていたのですが、今回はパウンドケーキっぽくスクエアで。ノンフラワーな代わりにアーモンドの粉でできてるのでとても舌触りが柔らかいんです。しかもバター不使用、これまた嬉しい。
悩みに悩んでいた週末ギャラリーのケーキが決まりました。
以前登場しましたこのチョコタルトの土台に苺とラズベリー、ブルーベリーをのっけたミックスベリーのチョコタルト（４００円予定）。これだったらフレッシュベリーをちょっと手間をかけた形で召し上がっていただけるでしょ。他には
苺の桜ムースを予定しております。
今週末は我がギャラリーから歩いて１分、同じく旧唐津街道沿いの護念寺さんで不用品バザーがあります。去年の経験から行くと不用品と言ってもお米があったり雑貨があったりレコードがあったりとお値打ち物が格安で手に入る様で、町外からの常連客も多いらしい。折り返しに突入した「糸あそび」をギャラリーでご覧になったついでに是非はしごしてみて下さい。
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