- 2011-02-09 (Wed) 18:52
- お菓子
明日ご予約の金柑のパウンドケーキ（１６００円）。先日ギャラリーでイートインされたお客さまからのご注文です。
柑橘類の美味しい季節ですね。我が古賀市の産直所にも、ぽんかん、はるか、ネーブル、金柑、レモン、文旦・・・。数え切れないミカンたちが並びます。コスモス館の良い所はそれを試食して購入できること。生産者によって、と言うか木によって随分味が違うんですよ。お菓子には酸味がしっかりあるのを選びます。
追加で甘煮をただいま煮込み中なんだけど、この種を取るのが一苦労。ちまちま腰をすえて３０分かかりました。
じゃじゃーん！地味さがネックだったブルーベリーダコワーズ。ちょっと高級感あるラッピングに変えてみましたが・・・、いかが？良い感じじゃない？
さ、そろそろ金柑の仕上げやらなきゃ。
- Newer: オレンジブラウニー本番
- Older: ブルーベリーの洋酒漬け
Comments:4
- そら 2011-02-09 (Wed) 21:34
-
いつも、くまこさんのブログみて、ほっこりさせてもらっとります（＾＾）
で、今月の２３日にバースデイケーキお願いしたいのですが・・・
ギャラリーにあるみたいな、ケーキカタログ？
って、古賀の工房のほうにあったりします～？
私の頭の中では？山見阪ネーブル使った感じでお願いしようか？
苺か？
悩んでおります～
それと、どれ位前に注文で大丈夫ですか？
気がつけば、質問だらけでごめんなさ～い（＾＾） - kumako 2011-02-10 (Thu) 21:17
-
そらさん、ちょっとだけご無沙汰でしたがお元気でしたか？
２３日のケーキもちろん０ｋです。
ケーキカタログは残念ながらギャラリーにしか無いんですよ。山見阪ネーブルだったら、果汁っぷりオレンジクリームのタルト、ヨーグルトと合せたムース、チーズと合わせた生クリームケーキがおすすめ！て３つもあってごめんなさい。
ご注文は基本３日前ですが、できるだけ早めにいただいた方が選択肢が広がりまーす。
いつでもご相談下さいな。 - そら 2011-02-10 (Thu) 22:08
-
はぁ～聞いただけでも、どれもおいしそー(^O^)
ケーキアルバム見た時に、山見阪ネーブルのケーキを、初めて見て!ツボにはまりました～(^^ゞましてや最近の写真にも、山見阪さんが、チラホラお目見え(^-^)
では近いうちに、ご相談に伺いま～す(^O^) - kumako 2011-02-11 (Fri) 13:29
-
そらさん、タルト、ムース、スポンジケーキのどれで食べたいかでご判断下さいな。どれにしてもとっても美味しいからハズレなし。
忙しかったらお電話でも良いですよ！無理しないでね。
