- 2011-02-08 (Tue) 17:50
- お菓子
瓶一杯に２本。
いつも篩に掛けられる
ブルーベリーダコワーズ。先週末もお客さま自体が少なかったので判断が難しいながら、どうも売れそうになく・・・。
「地味だしなー。そろそろお休みするかなー。」
弱気になってた矢先、ふらっと立寄ってイートインされたお客さまが残り全てお持ち帰り。
「忍耐強く作り続けなさい。」
きっと神様の思し召しよね。てことで今週末も販売します。
たった今煮終わった山見阪ネーブルの甘煮。これは生クリームケーキにムースに焼き菓子にと本当に重宝する。今週末販売する
オレンジブラウニーに使うんで。
ショートケーキ類はバレンタインもあるし、チョコレート系を作ろうと思うんだけど、この甘煮を使ったガトーショコラにするか、ベリー類を乗せて年末大好評だった
ガトーショコラロールにするか悩み中。
