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あぜみちのお菓子たち

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とんぼ玉かんざし展

高宮でとんぼ玉と彫金の作成・販売をされているO2O2さんのかんざし展に行ってきました。

ちょっと迷いましたが、とてもこじんまりとした素敵なお店。
店主の方も感じが良く、ついつい長居。

とんぼ玉ではなく、こんな手作り布ぞうりを買いました。ジーンズの様に自分の足に馴染んでくるそうです。
ウォッシャブルの一言に魅力を感じたのでした。
厨房で履こうかな。

今週末のお菓子はブルーベリーのカスタードケーキとトマトのタルトを予定しております。
もちろんトマト&オレンジジュレと紅茶マカロンも販売します。

暑いので出来るだけ冷たいお菓子を!

業務用食材・機器展示会

私がお菓子を習っている山口先生からのお誘いで、
株式会社丸菱の展示会に行ってきました。

予想以上の規模の大きさに圧巻。今まで他のジャンルの同様な展示会には行った事がありますが、製菓業界は初めて。

和泉パティシエの実演を間近で拝見。

こんなおのぼりさん写真撮ってしまった・・・。
もちろん試食のケーキは

驚く程のしっとりさでめちゃウマ!

他のブースでも沢山実演が行われており、先生と昼飯代わりに試食しまくりました。

どれもこれも一流の味は素晴らしかった。

池見千草さん

トマトの試作が思うように順調に進みません。

ゼリーの方は良い感じ。
でも、シフォンほ方はどうも壁が厚いです。

そこで、気分転換に県立美術館へ行きました。

赤間在住の木工作家、池見千草さんの個展「木になる小道具」展が開催されているのです。

池見さんは私と同じくらいの年代で、女性らしい機能的で優しい木工品を作られます。
我がギャラリーにピッタリの飾り棚を見つけた時は、親子で「アッ!」と声を揃えてしまいました。

赤間宿は畦町宿の2つ隣。
是非今後もお付き合いさせていただきたい素敵な方でした。

いざ島原へ

先々月、長崎県の雲仙で国立公園維持のお仕事をしている方がギャラリーにお見えになりました。

自然好きなとても感じの良い青年で、つい私達家族も青年同様、仕事場の雲仙に親しみを抱き・・・。

思い切って行ってみました。
行きは陸路で諫早経由。かなりの長旅でした。

翌日

武家屋敷で古い家を見学し、

もちろん、名物「かんざらし」も頂き、

こんな素敵なお庭風ギャラリー「風びより」さんへ伺いました。
こちらは、島原にこんな所が!!!ってびっくりする様なおしゃれな空間(なんて、島原の方に失礼ですね)。木工所を併設でお持ちなので、リーズナブルな家具も購入できます。
私達親子は、その中でも梯子棚なる物に一目ぼれ。
購入を検討中です。

今回はリネンのエプロンや

この、「こけ玉」と言う苔でできた盆栽を買いました。
こちらはGreenNoteさんの作品で、他にも沢山の「こけ玉」達が展示してありました。

我がギャラリーにぴったり!

帰りは有明フェリーに乗って長洲から陸路。
疲れはありますが、今から仕込みを少々。

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