あぜみちのお菓子たち

本日、ギャラリー開店2周年記念、二川秀臣さんの「第２回唐津街道版画展」が無事終了。今朝の朝日新聞にちょこっと掲載いただいたので、街道好きな男性がちらほらお出でいただき二川さんはもちろん我が親子も大変気持ちの良い最終日となりました。お気遣いいただいた朝日新聞さんに感謝です。

さて、そんな大事な日だったにも関わらず今日は下岡由枝さんの工房「宙」の窯開きに出向きました。

宗像サンリブ近く、桐吉家具工房さんの作業場の隣にひっそり佇みます。

とにかくあり得ないくらい可愛い。

ミニチュアの車・船・飛行機が精巧に形作られ、さらに焼かれています。どうして曲がらず焼けるんだろう・・・。
ご本人も穏やかなとても素敵な方で、「あー、こう在りたい！」て感じ。

この窯開き情報を教えてくれたのは古小路の翠さん。

甘夏クッキーと米粉ビスコッティ用の消しゴムはんこ作っていただきました。

めっちゃ可愛いでしょ？

二川さん、下岡さん、翠さん。
物作りする人々は穏やかで控えめで温かいのです。

今日は夏場から家族で行こうと楽しみにしていた林檎狩り。筑豊方面、嘉麻市へワンコも連れて久々にみんなでお出かけ。

先ずは飯塚へ行ったら是非立寄ってみようと思っていた天然酵母パン屋「パパン」

天然酵母のパン屋さんにしては種類も豊富。

1種類ごとの個数は少ないのでお目当てのはお早めに。私は乾パン風クッキー（３００円）を皆へのお土産に購入。

さて、そこから嘉麻市へ入り九州りんご村へ。
果実農園が何軒も集結しており、その一画をそう呼ぶそうです。今回は

「はくこうえん」さんで体験。店のご夫婦がとても感じが良かったんで。

よいしょっと！富士にはちょっと時期が早かったみたい。でも王林は採りごろだそうで、３種類１０個収穫。約２０００円で、この地域は朝倉、秋月よりお安いそうです。

さてランチは気になっていた

同じく嘉麻市の「カフェアラビカ」。看板のイメージを裏切らない店内も素敵なカフェです。お食事・ｓｗｅｅｔｓ・ドリンクとメニューも豊富で長居できそうなお店。

私はランチではない４種のオープンサンド（６８０円）を注文。ランチを頼めばサラダ＆スープ＆お茶が付きます。

で、ここにたまたま置いてあった工房案内を頼りに

琥珀ガラスさんへ。沖縄発祥、廃ガラスを再生して作る琉球ガラスを修業されたそうで、着色しない為、茶色はビール瓶、ブルーは牛乳瓶の商品名部分だそう（ほー！）。

１輪挿し２個買って今日のツアーは終了です。
帰ってビスコッティ焼かないといけないし。

と思ってたら、試作の小豆ケーキまで焼いちゃった。

今日は週末のお菓子を仕込みつつちょっと一息からスタート。

じゃじゃーん！ミルキーソフトクリーム！！
これは、古賀で唯一自慢できる一品です。
場所は高山質店駐車場入り口の道を渡った向かいにあります。

とにかく乳臭いけどさっぱりなのだ。
かなりの穴場。

さて今日の一仕事と言えばこの

栗さん。ジャムにしました。
１ｋｇ頑張るつもりでしたが半分で断念。でも

良い感じに完成！我ながら自信作です。

先ずは洋梨＆和梨＆生姜の手づくりケーキでウェルカム。
そうです、今日はお友達の紹介で博多区某所へ石鹸作り体験。
其々の肌質に合わせてエッセンシャルオイルやハーブを選びながらオリジナルの配合を作り上げていきます。

私は殺菌効果が強く、森林の香りのする洗顔用石鹸。

一緒に参加した美恵ちゃんは、殺菌作用と保湿を兼ねたボディー用。

優子ちゃんは保湿重視のボディー用。

望む効用によってこれだけ色も香りも違うんんだ。面白い。

この石鹸作りは我がギャラリーでもワークショップを考えてます。絶対楽しいし肌にも良いですからね。また告知は後日。

で、本日のランチは冷泉公園近くにずーっと気になってた

ａｎｙｏ（あんよ）。身体に優しいお食事がゆったりいたかける穴場のお食事処。

味付けあっさりでお腹が空き空きだった私は、おやつに後ほどしっかり別カフェでけーき食べちゃいました。

もちろんケンジーズドーナツにも立ち寄りしっかりお持ち帰り。次は絶対ここでお茶したいって感じの雰囲気でした。

リノベーション地域、冷泉荘はベーグル屋も定休日でスルーとなりましたが、またいつか来るでしょう。

あー、再来月の会合は久山の茅の家になりそうだしこれから既に楽しみだね！

始まりました！雨女のはずが、最近晴れにも恵まれるのです。今日はイベントが各地で開催、お客様来てくださるかしら・・・？

昨日焼いた

贅沢アップルタルト（３５０円）と

栗入りガトーショコラ（３５０円）、

今朝焼いたローズマリーのスコーン（１２０円）と定番の畦ロールやジャムで参戦です。

ひえ～～～！！！

本当に初企画？って位、１０時を過ぎると共にお客様がダダダーっと押し寄せて・・・。

有難うございます。お菓子類はジャムも含めすーべて売れてしまいました。もうちょっと仕込んどかないといけなかったですね（反省）。

やっとこさ自分の時間ができたので私のお買い物だー！でもその前に水分補給させてくれ！
古小路で月曜日出店のハロー紅茶さん。一度行ってみたかったの。

うわ！めちゃうま。香りが素晴らしく良いです。今日はアイスティーを３杯もいただきました。

さてさてこちらは同じく古小路の火曜日担当カフェ翠さんの

消しゴムはんこ。何が可愛いってはんこはもちろん、このケース。手間がかかってます。こちらはオーダーも受け付けていらっしゃるので甘夏クッキー用の「甘夏」と米粉ビスコッティ用の「米」をオーダー。

次は我がギャラリーでフラワーアレンジメントの講師役を務めて下さっているみどりさんのブースへ。

何て素敵な手提げ袋。母が早速ゲットしておりました。私はケーキ撮影用のちっちゃなアレンジを購入。

いやーそれにしても大成功でしたね。お客様はもちろん、地域の方々や出展サイド、皆が笑顔で楽しんでて。これは第二の糸フェスになるんじゃないかと言う予感が・・・。
今回の出展作家さんは２０名強。メディアの宣伝広告一切無しでこれだけ多くの方々が前歴の無いこのイベントに足を運ばれたってのも感動。

人と人との繋がりは最強のパワーです。

最後に、声をお掛けして律儀にも来て下さった方々、そしてブログを見ていて下さって今回初めてお話できた親子さん、本当に有難うございました。

やっぱり色々やっちゃったのよね。

りんごプリンの試作。
うーん、試作ってだいたい作業しながら「あ！ここはこんなんした方が良かったんじゃない？」と同時進行で発見していくもんなんですよ、意外と。

で、これじゃないヤツでまた試作します。

こっちも同様、お酒のケーキの試作なんですが、やりながらの軌道修正、沢山思い浮かびました。

お昼くらいは厨房出てゆっくりしないとね。
ｆｕｋｕｆｕｋｕmap掲載されていた福間駅前の「かろまつ」に行ってみました。

それこそ紙面上、ものすごーく好奇心をそそった「ロシア風ハンバーグ」（７００円）をランチでいただきました。

はい、見かけが勝ってましたが、このお値段でゆっくりランチできればね。

帰宅後、クッキーやらなんやらコツコツ仕込みましたが一番気になるのがこのドライフルーツ日本酒漬け。

これの出来栄えは３ヶ月後かな～。

８時出発、恒例の伊都菜彩でたっぷり買い物を済ませ糸島クラフトフェスへ。今回はテニス仲間の４名で、また１人素敵な安○さんともお知り合いに。

うーん、どこだどこだ？？あったー！

ＲＯＫＵＲＯさん。一番奥の右手に出店。

やっぱり素敵。ひと際異彩を放ってる。
型にはまってないのが凄い。色も形も多種多様。作家さんの貪欲な創作姿勢を照明してます。

お買い得のお皿をゲットしてお腹を空かせた４人は伊都安蔵里へ。

予約はできませんが、悪天候が功を奏して待たずとも

豚丼御膳（８００円）にありつけました。
男性にはちょっと軽めかもしれませんが、とても美味しかったです。

本当はもうちょっと糸島を満喫したかったのですが、帰宅後ケーキの仕込みが控えてまして・・・。早々に古賀に戻り作業を済ませ今日のラストのイベント

新宮会決起の宴。
ま、年齢もまちまちな新宮高校卒業生３人（♀）なんですけどね。

楽しかったっす。マジで。

親身になって聞いてくれるの、居心地良いですね。