あぜみちのお菓子たち

「菜種油で焼いた我が畑の人参蜂蜜ロール」３８０円。プライスカードに書き切れない。「菜種油」も「我が畑の無農薬人参」も「蜂蜜」もどれも外せない・・・。最近ケーキの内容に凝りだしてこんな展開が多々あります。どう掲示したら皆さんにいやらしさなくお伝えできるか・・・・模索中。
とっても人気でした。今まで作ったロールケーキの中ではかなり上位の好反応。実はこっそり入れてる甘夏ピールも良い働きしてたみたいね。

ニューサマーオレンジチーズスフレ（３８０円）も大好評。自分が甘酸っぱいの好きなんでこれもかなりニューサマーしてます。上には実はチーズと相性の良い抹茶を軽く振ってます。

今季初登場のアメリカンチェリーたっぷりクラフティ（３８０円）。この「たっぷり」てのが売り。惜しげなく入ってます。今朝焼き立てで明日はしっとり味が変わります。

今日から新企画で写真展のスタート。でもお昼すぎまでのんびりモードだったんで、私の話し相手になってくれたりんちゃんと

パソコン教室～。画像処理が苦手で・・・。最低限必要な操作を大まかに教えてもらっちゃった。百聞は一見に如かず。今まで一人じゃ前に進めなくてさ。超助かりました。長居させてごめんね～。次は完成品見せるけん！
　

平尾にあるチーズ専門店ルプアンフロマジュリー

フランスの食文化「アペリティフ」。日本で言うところのお茶しましょってやつ。でも今回はチーズ専門店ならではの珍しい品種を７種いただきました。私はやっぱりカビ系が好きでした。黒カビ白カビ・・・。５日（日）までやってます。おすすめ。

隣接してＶＩＴＯてジェラード店発見。阪急にも入っているらしく、昨日ＴＶの取材も受けたそうで。

おすすめのピスタチオ食す。これはある時期にしか収獲できない貴重なピスタチオ使用との事でお値段もプラス１００円。でも食べる価値ありでした。美味しいよ！

帰り道に阪急に立ち寄りカステラの「黒船」へ。でもお目当ては

フリードリンク。あくまで購入者限定ですけどね。

週末を前にこんなに遊んで！て感じに見えますが、しっかり朝からお菓子やって出かけたのよ。

ご依頼のお酒のケーキもほらね。今週末のウォークラリー向けにはジンジャーレモンです。

ａｐｅ前にバタバタしてたんでイマイチのテンションでしたが、次回は映画＆ディナー楽しみにしてます！篠さん。今日はチーズにお付き合いありがと。

ハッピーバースデー　ｔｏ　みどりパパ～～。

今日がとっても暑かったのでみどりさんの「ムース」選択が功を奏しましたよ！スペシャルでございます。我ながら美味しそう。

今日はみどりさんの作品搬出。ご予約のロールケーキを納品しつつ

父が持って帰り忘れたカブさんを取りに畑に立ち寄ったりしながらギャラリーに戻ると、すっかり展示物が取り外されガラーンとした納戸の間。そして明日はここに都合なびさんの写真たちが搬入されます。

作家さんが変わる毎に部屋も色んな表情を見せてくれる。また来月が楽しみだわ。

さて今日はゆっくりしてられないのです。

赤間宿の桐吉家具工房（Ｋ＋）さんの個展を観に古賀のおんしんギャラリーへ。あ、あの奥にガニ股で映ってるのが店主（笑）。

調度今朝の読売新聞に掲載されたそうで。赤間宿自体が約１ページ。大きく採り上げられてましたよ。今日は今月の写真展に

この額をお貸しいただいたんです。既に２個売れて残りはギャラリーにてお預かり分と合わせて３個のみ。価格は良心的な６０００円なんで気になってる方はお早めに。

毎度ながら綺麗なお仕事で。今回の会場はガラス張りで非常に明るくスペースもゆったり。沢山の作品が見れますよ！是非足を運んでみて下さい。

我が畑のそら豆さん。この中にはふわふわまるで毛布の様な綿毛に包まれお豆さんが２個ｏｒ３個入ってます。
貴重なこの子たちを使って今週末は人参と一緒にケーキに。

やっぱり透明包装に戻したブルーベリーダコワーズ。「中身が見えた方が？」とのアドバイスをいただき改良です。今週末５個販売。

こちらも原点に戻ったスノーボール。実は先々週、このスノーボールが大好きな小学生の男の子が買いに来てくれて。でも柚子と日向夏ピール入りにアレンジしてたもんだからちょっと申し訳なくて・・・。ほら、どうしても常連さんが大人なんでそっちを意識しちゃう。あー、王道の人気商品はコロコロ味を変えちゃいけないんだ！反省。て事で今週末からノーマルバージョンです。

今日は津屋崎に用事があって「ナイスタイミング！」とばかりに

福津市宮地浜にあるｇｕ－ｔｅへ。住宅街にひっそり佇む洋風なお家兼店舗。

とにかくお庭のバラが素敵。ちなみにこのピンク色の蔓は山ぶどうだそうです。生えている状態は初めて見ました。明日には雨が降りもう殆どのバラが散ってしまうとの事で、ギリギリに拝見する事が出来ました。

同じ敷地内に娘さんが営む雑貨やもここいらじゃ見かけない洗練されぶりでした。ディスプレイも素敵で勉強になったな。５月オープンしたて。おそらくこれからじゃんじゃん口コミ＆メディアで有名になるんじゃないかな？

と言ってもトマトプリッツではありません。

トマトの湯剥きです。新鮮なトマトはお湯に潜らせると直ぐ皮に亀裂が入ってくれます。古いと中々こうは行かない。

今週末はスナップエンドウでお豆のグリーンケーキを販売予定。で、このトマトはマリネに。

今日は昨日のイベントでちょっと押してたクッキー類を追い上げ猛ダッシュ作成。

メイプルいちじくクッキーに

日向夏の果汁と皮で作ったクッキー。

にゃんぱらもこの通り。今回は苺パウダーでピンク色を出してみました。尻尾が折れない様そおっとラッピング。

やはり少し疲れが溜まっていたのでランチは古賀市薦野にある古民家カレー屋古々地庵へ。なぜかってここのソファーがふわっふわで寛げるんだ～。卓球帰りの母と

「あー気持ちいい。寝てしまいそう・・・。」

心も体もリセット。こんな場所が近くにあって本当に良かった。

帰り際、

津屋崎にオープンした繋ぎ屋さんのｓｈｏｐ案内が。５月６日オープンしたばっかりなのに、お知り合い？と訊いてみると「ハニー珈琲」つながりだそうで。古々地庵の珈琲はハニー珈琲から仕入れているそうです。

うーん。侮れん。

大層なイベントでした。子供もいないし不勉強で、行って大それたプロジェクトの一環だと。

九州大学ユーザーサイエンス機構の子どもプロジェクト。その代表的企画「絵本カーニバル」。

こんな揺りかごもどきソファや木馬もあって子供たちは大喜び。親子ずれは皆さん２、３時間はかるく滞在。良い遊び場ですもんね。２２日（日）までバンビの木箱で開催です。

さて、本題の自分の売れ行きは・・・

オレンジ入りガトーショコラもお豆とキノコのキッシュもお母様方には「・・・。」反対に大人気だったのが

ほうれん草シフォン。

うーん。なるほど。小さいお子様をお持ちの方は子供と一緒にご飯を食べるので優しいお菓子を好むのね。そしてこの会場はお弁当持ち込みＯＫ。だからごはん系キッシュは不人気の様で。

やはりイベントのカラーに商品を合わせていかいといけないのね。痛感。そして良い勉強になったわ。

売り上げの殆どは運営側の方で大変大変申し訳ない気分でしたが

こんな素敵な出会いがありました。博多織の小物作家の女性。昨日まで大名で展示会をされていたそう。ぜひ我がギャラリーで！と交渉。そして雅楽もされるとの事でしたので将来的に演奏会もしていただけそうです。

むふふ。ナイス人脈つながったのだ。

奥はオレンジピールです。なんだか最近フルーツ加工所になっとる。でもこれが楽しい。

一晩寝かせてチェリージャム出来たよ！バニラを入れようか迷ったけど純粋に中田家の無農薬さくらんぼの味を尊重しました。

これは可愛らしい容器に入れおばあちゃまと中っちゃんへ。

今日は買い出しやらこのジャム作りを終えて天神へ。ちょっとお勉強してから「デザイニング展２０１１」へ。同時多発的に行われている中、私は珍しい物好きなんで大名の老舗醤油屋前の紺屋2023へ。

デザイナー４人によるアクリル展やってました。

とにかくしょっぱな感動した「アクリルの万華鏡」。目の前に飾られていたガーベラが万華鏡に映りとっても綺麗。思わず「ひゃー！」と感嘆の声を上げてしまいました。

こんな可愛らしい磁石もあります。

このイベントのパンフが永久保存版。文面を読むと物作り人にはぐっとくる物があります。ＩＭＳ、ＶＩＯＲＯ、３Ｂ・・・。とにかく同時多発なのです。