あぜみちのお菓子たち

今日はバンビの木箱さんで開催される絵本カーニバル最終日にお菓子を出展する日。

朝、出かける直前、ちょっと凹む事があって、心穏やかじゃない状態で出発。案の定「アレ忘れた、コレ忘れた・・・。」と思いながらも途中でお昼のパンを買いに東区松島の

フルフルへ立ち寄った。こちらは誰もが知る明太フランスを世に広めた美味しいパン屋さん。早朝から開いているので焼き立てパンをゲットしてすこしは運気が上がってきたかな？？？

クミンシード・ローズマリー2種の焼き立てスコーン。ライオンの口になってくれて良い膨らみ。

自慢のジャムもずらり！（重かった～）

今回は夏場なんでクーラーｂｏｘ２個も準備して中にどっさりぷりん３種とシフォン２種、そしてロールケーキ。

昨日はね、大盛況だったんですって。「今回は多いですもんね～。」なんて会場サイドのコメントに「あら、お菓子少なかったかしら・・・。」なんて、思ったのも取り越し苦労。待てども待てどもお客様が来ない。

１０時から１６時までずーっと椅子に座って雑誌を読むのにも飽きてきて。結局ご来店は１組（涙）。搬出の際にはゲリラ豪雨が降ってビよ濡れだし、ギャラリーのケーキも殆んど動かなかったみたいで。

こんダメダメな日は行商に出る気力も湧きませんね。痛感しましたわ。

ま、こんな日もあるって事ね。

東福間駅から東郷方面へ歩いて１５分。イタリアンのドルチェ（お菓子）とオット（ランチ）とエノテカ（コース料理）の３店が軒を連ねる真ん中のオット（Otto）へ行って来ました。

ここのシステムは変わっていて、先ずエントランスでランチのメニューを選び勘定を済ませます。ちなみに１名１２００円ですが２名以上で車に同乗して行けば１名１０００円になります。

前菜とデザートは食べ放題。だから６０分と言う時間制限有り。

薄味でオイルとビネガーで和えられたサラダが中心。食べすぎたかな？と思っても意外にもたれません。前菜を食べている間にパスタｏｒリゾット（＋３００円）が運ばれて来ます。アフターはお隣ドルチェのクッキー類とコーヒーがフリーなんでコスパかなり良いお店です。でも１２時台は満員の恐れ大。

今日のお菓子はクッキー類の焼成＆生地作り。今週末、第２回絵本カーニバルでお菓子の出展をするのでスコーンの準備もしないとね。

ブルーベリー＆金柑ジャム美味しく出来たよ！ブルーベリーと柑橘って相性良いのね。これに勢いづいて

桃を湯剥きして桃ジャムを仕込み

我が畑の無花果＆ﾋﾟｵｰﾈまでも・・・。コンフィチュールエンジンがんがんかかってます（ブルルーン）。

買って出てしまいました。高校時代からの友人が婚活中でして。

博多駅筑紫口から歩いて３分。とっても雰囲気の良い隠れ家です。

蔵隠と書いてＺＯＮＥ。姉妹店の蔵音もおすすめ。

あー、それにしても世話焼き役が中座した後どうなったかいな？

津屋崎海岸です。今日は先々月ギャラリーで写真展を主催してくれた都郷なびちゃんが営む食堂へ赴きに。

それにしても、この景色。海も山も近くにあって、この居住地を恵まれてるね～と話しながらのドライブとなりました。

食堂たねの木。カフェ＆ギャラリー古小路の金曜日担当。

おおっと！これが噂の前菜、朝採れキュウリまるごと一本！！パリッと弾けて新鮮。どんどん食べちゃいそうになるけど、お食事が入らなくなったらいけないんで１／２でセーブ。

マクロビでは無いけれど、ほとんどお野菜中心。

食の理想＝原型に近い状態

「夏」の体を心遣ったなびちゃんの優しさが伝わる献立でした。そして、ここに来たら是非皆さんに読んで欲しいのがパートナー、彩希ちゃんの

手書きの本。この夏の他愛無い思いでが綴られています。思わず「クスッ」てなっちゃうの、癒される～。次が楽しみ。

さ、帰宅後お菓子のラストスパートだ！

お中元用に母に頼まれたジャムセット作って、

明日のムース「ブルーベリー＆ストロベリームース」の仕上げ。これ、お盆にわざわざご来店下さった方への感謝の気持ちも込めスペシャルにしました。もう出ません、こんな手間がかかったの。

この他、アメリカンチェリーのクラフティ（こちらも今季ラスト）とトマト＆オレンジジュレを販売します。畦ロールは２本のみですのでご入り用の方はご予約お願いします。

さ、今年のお盆はどうなるかいな。

いよいよ明日から８月の新企画ａｎｋｉｎｇｌａｓｓさんのガラス展始まります。ギリギリまで作品作りに励んでくれた彼女。４０点近くの器たちと一緒に今日ギャラリーへやってきた。もうねーすごいよ！マジで。こんな贅沢な展示会無いけん！！！是非足を運んで下さい。一見の価値ありなのです。

ギャラリーへの行きがけにちょっと津屋崎まで足を延ばしＫ＋さんの展示会行ってきました。今回は赤間の木工房ウッドクラフトオークさんとの合作で、

調度実演されてました（ラッキー）。出来上がったのはこの

ミニチュアワイングラス。ペンと比較するとどんだけ小さいかお分かりいただけるかと。透ける程薄く削られてるんですよ！さすが職人技です。

こちらはＫ＋さんの作品。畳を貼ったチェアーで去年、我がギャラリーでの展示会でも大人気。ただ、ちょっとお値段が良いのでみなさん二の足を踏んで・・・。で、今年我がギャラリーで開催の来月の展示会ではこのチェアーを仮予約販売って企画を考えています。要はグルーポン方式なんですが、一番お安くできる脚数予約が入れば本受注となり通常価格より１～２万円程お得に買えるんです。

両社に得有り・・・なのです。

さて、今週末のケーキは

桃のチーズムース（３８０円）と

ブルーベリータルト（４００円）にトマト＆オレンジジュレ（３５０円）、桃の牛乳ぷりん（３００円）、豆乳ぷりん（１５０円）を予定しております。明日はちーと暑くなるそうですが、風があれば畦は意外に快適ですよ！

今季２回目登場、とってもさっぱりいただけるジュレです。ジュレと言ってもアガー（海藻）なのでヘルシー。牛乳部分には生クリームを使用していませんので喉越しもツルッと後ひきません。この他今週末のゼリー系は毎度人気のトマト＆オレンジジュレと豆乳ぷりんを予定しております。

弟くんの滞在期間も折り返し、土曜日には帰ってしまうので今日は仕込みの合間を縫って宗像の神湊まで。とっても天気が良かった（良過ぎ・・・）ので澄み渡る青空と日差しを黄金色に反射しながら凪ぐ海面のコントラストが何とも心を穏やかにさせてくれたわ～。

あ、本命のジェラードアイス、らく農家。ポイントカードが溜まると５０円引きのバースデーカードが届きます。納豆（７／１０）の日だったからギリギリであやかりました。

絶対外せないトマト味と今回はカスピ海ヨーグルトハスカップ入りにチャレンジ。どちらも期待通り美味しかったです。弟君が食べてた、はちみつりんご酢が意外にヒット！！夏向きでしたよ。こちらのお店は水曜日が定休ですが、臨時休業も結構あるし、売り切れれば店じまい。たまにフラれるのを覚悟しておくのと夏はカップを選択するのが秘訣・・・なのです。

今日は１日完全オフだーーーー。ちなみにこのペンダントトップは弟くんのお土産。東京都庭園博物館でガラス展があってたらしく、そこで購入してきてくれた古代ガラス。紀元前１～４世紀に作られ地中に眠っていた貴重なガラスでソーダ色がうっすら銀化してるの。すごーく気に入ったので今日は君のドライバー役お努めいたします。

彼が福岡に帰って先ず食べたがるのが豚骨ラーメン。で粕屋警察署前にあるラ賊に出向くも定休日。んで長者原の一九に行くもこちらも定休日。で東区蒲田にある

麺や小鉄へ。こちら初めてですが、結構おいしかったです。細麺がいけてました。腹を満たしてトリアス久山でちょっぴり無駄使いしちゃったけどレインブーツなんて買って、次は電機屋めぐり。我が家で唯一理系の弟くんが帰省するとあってＰＣ関連の悩みを解決に。それにしても最近ＰＣが高いような・・・。震災の影響かな～なんて勝手に思ってますが、実際はどうなんでしょうね。

帰りに古賀市のファーム・ステーション英でソフトクリームをゴチ。

ここは酪農製品専門店だから牛乳味がしっかりしてて美味しいですよ！おすすめ。

さー、明日は品薄状態のクッキー焼成でお菓子始動。そして時間を見計らって電機屋巡りパート２な・の・だ。