あぜみちのお菓子たち

な、なんと我がｊａｍとネーミングがかぶっとるじゃあないか！！

福津市のわいわいファームへ行ったついでに、以前から気になっていた

バイク屋さんの一角にあるソフトクリーム屋「おひさまや」へ寄ってみた。てか、バイクとｓｗｅｅｔｓ？？？かなり入るのに勇気は入るのは確かです。

入ると意外に明るくて、イートインスペースもしっかり。しかも、コーヒーやハーブティーが１杯まで無料。

さらに驚いたのがタピオカドリンクがある！！

ソフトクリームのトッピングも出来るそうで、その他クレープやドリンク類とかなりメニューは充実。

ｋａｗａｓａｋｉに雑貨ですよっ。まさかまさかの展開に何だかもうかった気分。駐車場もバイク屋さんだから、本当、勇気入りますが、笑顔の素敵な可愛らしい女性定員さんがとても感じ良いです。これから暑くなるし、イオンのごったがえした店内より、こちらでのんびりお茶を飲みながら寛ぐのが良いんじゃない？

さて、今日はよっちゃん祭の仕込みを順調にこなした。

あまおうのババロアを販売予定。これはその上からかけるソース。ババロアにもゴロゴロ粒の残ったあまおう入れてるんですが、その上にフレッシュをのっけて、そのまた上からこのゴロゴロソースかけます。限定９個。

それではメニューを発表しますね。

・畦ロール（７００円）
・ガレットデロワ（４００円）
・アップルパイ（４００円）
・里芋ガトーショコラ（３５０円）
・あまおうゴロゴロロール（４００円）
・あまおうゴロゴロババロア（３２０円）
・里芋ババロア（２８０円）
・あまおうホワイトショコラマカロン（２３０円）
・ほうれん草シフォン（２２０円）
・アップルティースコーン（２３０円）
・ジャム全種類

他クッキーいろいろ

となっております。価格は当日若干変更する可能性がありますがご了承ください。

日曜日、何とか天気は持ち直しそうですが・・・なにせ雨女ですからあ～。期待せず挑みましょう。

最後に、今日はもう一件、布絵染めワークショップのお知らせをUPしております。そちらも是非ご覧ください。

今日は切り絵作家のｍｉｈｏｋｏさんと２人で初デート。最近はまっている上り方面ツアー。

出発前にトマト＆あまおうジャムとあまおうジャムを仕上げ、トイレを我慢してダッシュで岡垣へ。

先ずはトラットリアジラソーレひまわりで腹ごしらえ。１５００円のパスタランチは、決してお安くはありませんが、コスパ満点！味付けも薄味で食後喉が渇きません。

デザートも◎。丁寧に作られ４種も盛られているなんで・・・街中じゃありえない。次から次に女性客が。納得のお店です。

次は和雑貨のゆるんさん。先日、我がギャラリーにご来店いただき、とてもお若いのにお店をオープンされたと言うので早速訪問。

着物や帯、陶器にアクセサリー。和テイストだけどコテコテじゃない。ｍｉｈｏｋｏさんの切り絵モビールも

白壁にしっくり来てました。まだ腹５分目の品揃えだそうですが、既にワクワクするお店です。

次はカフェゆるりさん。こちらもゆるんさんと一緒にご来店いただいたんで。

こちらにもｍｉｈｏｋｏさんの切り絵モビール展示販売されています。うちらが居る前でこの鯉のぼりのオーダーが入ってました。さすが、ｍｉｈｏｋｏさん、ひっぱりだこ。

兼ルさんのを頂いてからはまっているホットチョコをオーダー。店名通り、ゆったり過ごせる居心地の良いカフェでした。そして、実はこちらに私のｊａｍを卸させていただく事に！先日お召し上がりになり、とても気に入って下さったそうで。八幡方面には初上陸。嬉しい販路拡大です。

最後は古道具＆カフェのあいろくさん。お名前はよく耳にしていたのですが、初の暖簾潜り。小さい店内に所狭しと「古い物」が置かれています。父が見たら喜びそう。今度チャンスがあれば一緒に来ようっと。

はー、ｍｉｈｏｋｏさんともたーーーくさん話してうろうろして満腹満腹。久々に頬骨酷使、いやー良いね。神様が、明日から多忙を極める私に飴を下さった。

今日は買い出し＆納品の日。午前中にオーダーの

贅沢あまおうタルト（１８ｃｍ４５００円）を仕上げ受渡しも無事完了。タイミングよくサイコーに状態の良いあまおうが手に入ったんでお客様はラッキーでしたね。果汁がしたたり落ちるジューシーで濃厚なあまおうさんです。

さあ、こっからが半日かけて天神方面へ。最近定番化した順路の１番目、コストコで

Ｐｒｅｓｓ´ｎ　Ｓｅａｌをゲット。これ、私は初挑戦なんですが、ラップの要領で使用し、液漏れしない（らしい）。杏仁豆腐など、シロップ系冷菓やババロアの蓋代わりに使えるでしょ？かさばる蓋より恐らく密閉度が高い。１本６００円、決してお安いとは言えませんが、先ずは試してみましょう。

さあ、次は順路２番目、糸田ぱんさん。定休日翌日は卸しの予約が多いらしく、止まってる事が無いほど忙しそうで、そそくさとジャム１０個にミニ５個納品。完売してたみたいなので沢山補充しとります。

３番目は高宮のカフェ＆バーｓａｌｏｎさん。つい先日、ももち浜ストアに出てたのでランチの時間を外して訪問。運よくお客様が空いてたので４個追加してきました。数は少ないですが、空き瓶回収が無かったと言う事は、店内料理に使用されず、テイクアウトでお客様からお買い求めいただけたと言う事。ちっちゃな喜びです。

久々にご近所の焼き菓子専門店ｓｉｎｏｗａさんへ。こちらのタルトは本当に美味しい！そしてこのディスプレイが超かわいい！！バターを始め原材料価格の高騰で辛いだろうなー。でも、沢山陳列してあって、ペースを変えず通常通り作られている姿勢に頭が下がりました。

これ位のショーケース欲しいんだよなー。これあればなー夢広がるよなー。

さ、今日出来なかった豊村酒造さんのケーキ、明日は焼かないと！

新宮の隠れ家カフェ、higorokkaでランチ。

おそらく自宅の一部を店舗にされてて、店内は外観から想像つかない程明るい北欧風。ね、この回転椅子の席ゆったり出来てラッキー。実はオープンしたての2年ほど前うかがった時もこのテーブルに。100%の確率なんてすごい！

メニューは少し変わっていましたがほぼ同じ。前回完売でありつけなかったハンバーグランチをチョイス。お野菜たっぷりで、オーダー受けてから成型されてた様な。ソースもオリジナルらしく、以前来店した時より数段印象が良い！やはり、こんな分かりづらい場所でも不定休、努力の賜物。

「継続は力なり」

私の好きな格言、ここでも実証されとりました。

帰宅途中でニトリに立ち寄り瓶の蓋開けグッズ購入。3号線下りから上りに移転して繁盛してましたよ。あの国道沿いって、下りは入るってデータがあるようですね。だから、LKEAもマックもスタバもあっちサイド。

でも、帰宅後早速試しましたがコイツ、全く使い物にならなかった。これは恐らく極度に握力が低下した方を想定して作られてる。私みたいな一般的握力だけど空きにくい！なんて強力に真空効いてるやつには暖簾に腕押し。ま、いつか役に立つ時は来るでしょう。

完売してたバナナグラノーラ焼いたよー。今回も自信の2倍量で。詰め合わせギフトにも、コレは入れて欲しいってご要望が多いので、これはギャラリー営業日に関わらず常備しとこうと思います。

最後はデコポンのシロップ漬。そろそろこのお蜜柑も姿を消す時節なんで、最後に一花！になるか分かんないけど今週末焼きタルトにします。想像しただけでもうまそー！

さ、明日は糸田ぱんさんへ納品＆仕入れ。よっちゃん祭の分も調達しないとね！

昨日はお花見に出かけた方が多かったのでは？市内の舞鶴公園は花見渋滞してたらしいし。

我がギャラリーもお昼すぎ１４時位までご来店もなく、電動自転車でイオンまで納品に行っちゃったよ。で、次は

こいつとお散歩。昨日のカットに引き続き週末サービス満点なのだ。

ぎゃらりーに戻ってしばらくすると、来月１４日（日）にライブをしてくれるｍｉｋｉｒｉのギター＆ボーカル、サトさんが来てくれた。昨年は２曲（多分）だった持ち歌も、もう直ぐ５曲になるそうで。これはミニアルバム出来ちゃうね！なんて夢は広がる。

帰り際に

「あー、ライブ告知が貼ってある！」

て、入ってくる時気付かなかったのね　笑。まだ寝ボケとったろー。

彼らの聴き心地の良い安らぎ系ソングは１４日午後１４時～１時間程度を予定しております。ビッグになる前に親しくなっといて下さい。

そして、ギャラリー終業後は第４回畦女子会。昨日は赤間駅前の居酒屋ＤＩＣＥ。とってもお酒のレパートリーが多くて

シャンパンで乾杯しちゃったよ。噂通り、雰囲気＆味＆品揃え＆サービスと申し分ないお店でした。次から次にお客様がいらっしゃって。定員さんの感じが凄く良いもんね、納得だわー。

脱皮海老のネギソースかけ、これ絶品。くじらちゃんは海老アレルギーで残念だったね　涙。

前回のマッコリ潰れの苦い経験を踏まえ、今回は大人に冷静に。記憶もしっかりありまっせー。あの企画進めないとね。おでん？鍋？？

こんなに並ぶとは思わなかった。今日は陶磁器フェア２０１３初日、しかも祝日。いつも中日の平日に出向くので、初日がこんなんだとは知らなかった。でも、さすがのマリンメッセ。これくらい悠々と納まるキャパシティーなのです。

あ、かなりあちゃんの華道作品めっけ。去年は野菜だったけど、今年はメルヘンで女性らしい。母も私も「可愛い！佳奈ちゃんらしい！！」と同じ感想。陶器がメインのイベントですが、こうやってお花ゾーンにも毎年目的が出来ると嬉しいもんだ。

そしてね、今回、とっても楽しみにしていたのが、２年半ぶり（多分）の再会となる、糸島の陶工房ROKUROさん。正直、私の怠慢で連絡も取らず、ちょっと疎遠になってしまってたんですが、嬉しい事に、出店の知らせを送ってきてくれたんです。

うわー、覚えててくれたんだーー！

て大感激しちゃって。で、初日に早速伺った次第。ほら、作品も全て見たいじゃない？

再会を遂げた瞬間は思わずハグしちゃったよ。なんだろう？この感動は。この世知辛いご時世、ちょっと疎遠になると、ついつい流れに身を任せ、「そんなもんか。」て諦めちゃう事ってありませんか？それがね、そうでは無かった感動です。こーゆーケースは再会の喜びがじんじょーじゃない。体感しましたもん、さっき。

沢山お話しはしたかったけれど、接客の邪魔になるといけないんで早々にお暇しました。

（左）の珈琲ポット買って。これ、ちょこっと入れたい時にすんごい便利なハズ。奥様のタカコさんが考案された様で、さすが主婦目線。

そして、このROKUROさん、ディスプレイがとても素敵なんです。いやー、あっぱれでした。こんな大きなイベントで３６０度どこを見渡しても山の様に作品を積み上げている店ばっかり。そこを、敢えてスタンスを変えず、欲張らない陳列。空間も作陶の一部、そんなROKUROさんらしいこだわりの姿勢を強く感じました。

帰路にて津屋崎へ足を延ばし、古小路で開催の「なのはな市」へ。丁度ｓｐｏｏｎｆｕｌさんからジャムの依頼を受けていたので

娘さんとのライブで同行されているパパさまへお預けがてら。ありがたいですね、長住、やっぱ遠いですもん。今週末の朝倉のイベントで販売して下さるそうです。おひさまジャムいっぱい買って下さったんで

帰宅後早速増産。うんうん今回も良い出来。

こんなに美味しいものだとは知りませんでした。

今日は宗像のギャラリー輪美さんへ。楽しみにしていた、門司港の古物＆カフェ「兼ル」さんとのコラボ企画を拝見しに。

鋳物の蝋燭立て。しかも高さが３パターンでセット。あー、これ欲しかったけど、泣く泣く玉蝋燭だけで我慢。

ご一緒したみどりさんは、こちらのミルフォリオが沢山詰まった小物入れをゲット。パリの蚤の市で購入してきたそうで、すんごいミニマムだから、多分お薬入れとして使われたんじゃないかな？みどりさん、一目惚れだったね、うん、でもこれは買い。

そして最後にいただいた兼ルさんのホットチョコレート。これ絶品でした。ホットココアをイメージしてたんだけど、正真正銘チョコレート、しかもかなり高級なの使ってらっしゃる。フランス産とベルギー産をグラム単位で数種類ブレンドしているそうです。これはチョコレート好きな兼ルさんだからこそ出せる味ですね。疲れた時に欲しくなる、癖になる味でした。絶対実店舗にうかがおう。

帰宅後は、せっせと通常より多めのクッキー作成。今週末、お誕生日ケーキと共に酒粕クッキーと黒糖ジンジャーをご依頼いただいたので。嬉しいですね、ケーキ以外もお気に召していただけるとは。

好調な売れ行きの玄米クッキーも焼いたよ。焼時間を少し調整して、今回も良い出来です。

さ、明日はお酒のケーキです。