あぜみちのお菓子たち

味噌汁にはネギっしょ！と小口切りにして入れた。

「ん？なんかニンニク臭い・・・。」

ひょえ～！ニンニクの茎だった。しかもお店で見るニンニクの芽の根元部分。
こりゃ間違えるばい。

私がニンニク好きなもんで両親が早採りしてくれたんですよ。有難い事なんで自業自得みたいなもん。
こんな失敗も普通はできないし、貴重な経験だーね。

今日は芦屋に出かけました。そのご報告は明日。
帰宅後ビスコッティを４種作ってみました。

バターを使わない焼き菓子レパートリーを増やしたいんで。
米粉や全粒子、抹茶やココアと色々入れました。

どれも一長一短でしたが、米粉は美味しいですね。

津屋崎町のうみがめ祭（旧よっちゃん祭）２日間の日程が無事終わりました。天下の雨女なのですが、

父が講師役を務める市民講座、郷育カレッジの担当者の方（松ヶ枝餅いただきまして）がすこぶる晴れ男らしく、あやかりました～良い天気！

お隣さん、メキシコ人大学院生ジョバンニのメキシカンオープンサンドSHOP。

意外にあっさりしてて美味しかったけど、タバスコかけすぎちゃって・・・。でも、辛すぎた時は塩を舐めると緩和されるそうで、ご存知でした？新発見。

そのまたお隣の「なおぱん」さん。福間駅前でパン教室を開講されているそうで、ちっちゃめパンが沢山売れてました。

当の私本人は・・・と言うと、昨日と今日で畦ロール２１本完売！焼き菓子、ジャム等決して沢山では無かったのですが、店頭分は完売。本当に有難うございました。
「やっぱり美味しかった！」と、また今日買いに来てくれたヨットさん、本当嬉しかったっす。今度ギャラリーで！

今回のイベントは調度、梅屋さん石釜祭から1年後となるのですが、充実感が全く違って。
１年と約半年、ギャラリー＆お菓子作りをこつこつやってきて、その成果と言うか・・・、努力が少しずつですが実を結んで来てるかなって実感。ロールケーキも以前より苦労せず売れたような気がするし。
少しずつですが、口コミで評価を得てきているのかな～なんて・・・、思い込みは禁物ですがね。

沢山の方と出会い、笑い、仕込みはハードだったけど本当に満足。心底「嬉しい！」とか「良かった～。」とか、やっぱり好きな事やってるんだろうな～贅沢です。
また来年、成長した姿で皆さんと再会するぞ！

今週末、福津市津屋崎町でうみがめ祭が催されます。

初参加させていただきますので、画才の無い私ですが・・・

大き目に生地を仕込み「海亀」クッキーを作ろうと思っております。

先日のジョージ事件もありますし、不安たっぷりではありますが、ま、お祭りですから～っっ。

畦ロールや豆乳ぷりん、クッキー類を販売しますが、他にもトンボ玉アクセサリーを少し出そうかと。

自作第２弾、ブレスレット（１０００円）。
とても可愛くできたー！でも少し小さめなので、女性もしくはお子様向きです。

自作第３弾、ストラップ（８００円）。
おもちゃみたいなこちらもお子様から若い方向けの作品。

母や母のお友達が作ったネックレスも３０００円で数点販売します。

明日はちょっと教室に行きますので、今週は月曜から動いてます。

この時期がやってきたんだな～って絵。
こいつは季節を通してぬくぬくスポットを一番分かってる。

今日、カナリアさんのおばあちゃまお手製の

鯉のぼりが届いた。すーっごく可愛い！！

他にも少しずつですが布小物を同梱いただきまいた。
８１歳にしてこの器用さ。ちょっと表現は失礼ですが、昔の方は凄いです。早速今週末から展示させていただきますね！

お菓子の方は豚第２弾

ミニ焼きケーキです。
ブヒブヒしてる？

ブーブー。
昨日買ったクッキー型で抜きました。今週末クッキー詰め合わせをご注文いただいてますので作りました。
こうやった少しずつですがご予約が入るようになりました。有難いことですので期待を裏切らぬ様頑張ろう。

さてさて、先日お裾分けいただいた筍くん達をクッキング！

先ずは豚肉との煮込み。ちょっと薄味過ぎましたが相性は良く美味しかったです。

こちらは、昨日の串揚げひょうたんさんのメニューを参考に作ったフライの酢味噌乗せ。
酢味噌は少量で良いようで、付けすぎてしまいましたが美味しかったです。

どれもこれも筍を下さった光安さんのおかげ。他にも筍ご飯や天ぷらとしてもいただきましたよ！有難うございました。

今週末は雅楽演奏会、来週末は津屋崎「うみがめ祭」参加と、明日からその準備で嵐が吹き荒れます。

その前に貴重な息抜き。

枇杷の袋付けがひと段落した両親と久末ダムへ弁当持って花見に。

桜舞い散るって正にこの光景。どことなく哀愁ただよう愛犬マメの後姿。こいつも何か感じてる？

いや、どうも感じてない様だ。
桜の花びらの絨毯になんてことを・・・。

本当に今年の桜は長生きしたな。おかげで久々の花見が出来ました。
帰宅後、ジャムが少なくなってきたのでキウイジャムを作成。

レモンたっぷり入れたので甘酸っぱく美味しい。
今日のお仕事はこれにて終了。明日は仕入れがてらトンボ玉のパーツを買いに足を延ばします。

どんなもんでしょう？
玉はもちろん麻紐も自分で編みました。さすがに記念すべき初作品は大事な大事な私物行き。

さて、明日販売のタルトです。

フルーツをたっぷり入れたのでオムレツみたい。今回のパイナップル＆バナナタルトはココナッツをたっぷり入れてトロピカル感ＵＰの３５０円です。

余ったパイナップルを

シロップ煮に。
これは来週パウンドケーキに入れる予定。

この他のケーキは、ネーブルムース（３５０円）と桜の苺包みロール（３５０円）、それとオレンジ２種の爽やかジュレ（３００円）です。シフォンケーキは人気のほうれん草（２５０円）。

明日から４月の新企画「蘭と兜（陶器）展｝始まります。先ほど作品搬入も無事終わり明日のご来店をお待ちするばかり。