- 2011-09-23 (Fri) 19:49
- お菓子
今日は10月29日（土）に津屋崎千軒で開催される「手づくり市」参加者で会場の事前お掃除＆顔合わせ。私はメイン会場となる波折宮の枯葉をせっせと松葉箒で掃く役。
久々に天気良かったですね。しまった、日焼け止めを忘れた・・・きっと焼けたな。
作業しながらワイワイ会話も弾んで。ハロー紅茶さんと髪型の話になって、皆さん知ってました？おでこって出した方が運を呼ぶらしいです。そー言えば夏前に前髪作ってからなんとなく運気が低調。流行は厚い前髪なのにね～なんて行ってたら、さおりんが「運気を上げるのにおしゃれなんて関係ない！」と一喝。きびち～。
さて、昼から帰宅後猛スピードでお菓子開始。
かぼちゃのヘルシータルト良い出来です。
ごぼうシフォン第三弾。今回はコーヒー味です。色んな素材を使ったお菓子を作る際、その特徴と同調する素材を合わせるか相反する素材を合わせるか、大きく分けて２通りの方向性で考えます。ごぼうさんに関しては同調路線で行こうかなーと。今回は良い予感がする、楽しみ！
今週末のケーキあと１種はブルーベリー＆無花果のショートケーキですが、実は先週からスポンジの配合を王道に変えたのです。とってもシンプルな配合だけど、泡立てや混ぜ方に最新の注意を払い我ながら美味しいスポンジだと思います。
「伝統は永遠の流行」
だったっけ？さおりん。
Comments:2
- さおりん 2011-09-23 (Fri) 21:28
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「運気をあげるのに～」はコパさんがおっしゃってたのよ～
「伝統は永遠の流行」これは今田美奈子さんがおっしゃってたわ。
ちなみに、かに座のラッキーアイテムはシルバーとクリスタルよ＾＾ - kumako 2011-09-24 (Sat) 19:01
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さおりん、シルバーとクリスタルか。
どこかで目についたら早速購入してみるとするか。
なんて、かなり弱気になってる私。
今日もみどりさんにかなり慰められちゃった。
こーゆー時って人の優しさが身に染みる。
