あぜみちのお菓子たち

やはり火曜日＆水曜日と、丸２日外出したのがたたって、金曜の今の今まで作業が終わらず・・・。残業嫌いな私とした事が・・・不本意だ。

でも自分が撒いた種なんで尻拭いもしっかりね。

ｆｕｓａちゃん´ｓママへのバースデーケーキ。オーソドックスなケーキがお好きとの事でデコレーションもオーソドックスに。でもこれが一番おいしいもんね。

今週末のケーキは、

こちらのＷチョコタルトをアレンジしたチョコ＆チーズタルト。上の層のチョココーティングをサワークリームに変えて爽やかさとのコラボです。１カット４５０円にて販売。あともう一種はスポンジ盛り盛りの柚子ショート。嵩がありまっせ。

火曜日にホールケーキの注文が入ったんで、週末ケーキを終わらせてから来週のお仕事を前倒し。豊村酒造さんの酒粕クッキー３０袋。お酒のケーキは月曜日に焼こう。

ｓｐｏｏｎｆｕｌさんで人気↑↑のおひさまジャム。店頭のもなくなったんで金曜日と言う嵐の中作りました。なんとか明日の営業に間に合った～。

商品化へたどり着きました。うん、バター不使用＆菜種油でも十分しっとり美味しいです。お味噌を使うとしっとり感が増すみたいですね。今週末から販売します。

ダックワーズも作ってます。今週末は久々にブルーベリー。だいぶ暖かくなってきて、爽やかさとを欲しだしましたからね。

こちらおひさまジャムに入る人参の甘煮です。じっくり３０分は弱火で煮込んでるのでトロトロ。先日ｓｐｏｏｎｆｕｌさんに納品して在庫切れに。ｓｐｏｏｎｆｕｌさんでもこのジャムにはリピーターの方も既に付いている様で人気だそうです。まひろちゃん、ナイスネーミングありがとね。

豊村酒造さんでもお酒のケーキミニサイズと酒粕クッキーが早々に完売しつつあるとの事で、明日は嬉しい追加焼成。これからお花見シーズン到来。人が動き出しましたね。

プレオープン見学ツアーに行って参りました。

どうよ。

何これ。

超かわいい！

予想以上のハイテンションに陥ってしまった。北欧だけに白を基調として色がカラフル。たぶん基準寸法の違いからか奥行の狭い飾り棚が多くて、ディスプレイ様に良い家具がそろってましたよ。しかもお値段が市場の半額～３分の２程度。こりゃ流行るわけだ。

順路最後にセルフサービスコーナー。こちらでお目当ての組み立て商品を自分でピックアップしお会計。今日は買えなかったけど大きな大きな社食＆学食みたいなレストランスペースで

軽食いただきました。スパイスクッキーが美味しかったけど、やはり全般に甘甘。

２時間ツアーを満喫し、仕入れ＆納品がてら長住のｓｐｏｏｎｆｕｌさんへ。ＩＫＥＡに付き合ってくれたさおりんがこっちにも同行してくれた。納品後、早速再来週に嬉しい追加オーダーいただきました。何とか順調に売れてるみたいで、イベント以外でも常時店頭に並べて下さってるみたいです。有難うございます。

そしてせっかくここまで来たんでちょうどイベント中の

ことりや文具さんへ行って来ました。もう、可愛過ぎるこの映像。レジへ進むと見れますよ。

文具がお好きな方にはたまらないお店で、決して商品数が多い訳ではありませんが選び抜かれた可愛いグッズが並んでます。このラッピングも勉強になりますよね。イメージ通りのお店。ｓｐｏｏｎｆｕｌさんの直ぐ近くなんで是非行ってみて下さい。

２日遊んだんで明日からはお菓子一色に染まります。

久留米インター下りて早速予定外のお立ち寄り。５カフェと書いて「ル　サンク」仏語だそうです。

ランチ1000円でとーーーーーても満足。ドリンク付いてるし味付けも好みでした。そして何よりここでお取扱いしてるお洋服がおしゃれで着心地良い。調度冬物最終セールなんてやってたもんだから

食べたと思ったら品定め。皆、２着ｏｒ３着買ったよね？私なんて入店時と出店時の装いが変わってたからね。値札はしっかり取っていただきました（笑）。素敵なお店でした。とにかく店員さんが親しみやすくて。お話ししてるだけでも幸せなｃａｆｅです。

次は行く途中で定休日の

花留果家を偵察しつつぶどうの種へ。

あ、途中で日月窯さんを発見。これ、オリジナルの陶器の押しピン。耳納の里近くで２Ｆのｃａｆｅからの眺めは最高でしたよ。今度ゆっくりお茶しに来よう。

ぶどうの種ではカナリアちゃんが桜餅買ってくれた（おいひ～）。

これから吉井町の白壁造りの町並みへ移動。四月の魚、山下カバン（お休み）を訪ね、欧風パンＭＯＮＡを目指します。

逞しいぞかなちゃん！おじいちゃんに道を訊ねて

やったー！見つけた。

超可愛いこの焼印。親切なお店でした、とっても。わざわざ明太フランス焼いてくれたもんな。

念願のハトマメにも行けたし、火曜日が定休日のお店が多かったにもかかわらず今日は大満足。良いねーやっぱりみんなでドライブって。運転あんがとねーブルーバードさん。次は６月また行くぞ！

かなり冒険ですが

キウイとジャムにしてみました。茎の部分をキウイと下煮して、翌日葉っぱをフレーバーとして少量追加。少し隠し味にミントをいれてみたんだけど・・・。後日の味見がドキドキ。

先週末好調だった米粉ビスコッティ。お一人で５袋お買い上げいただいた方もいらっしゃいました。自信を取戻し本日焼成。ビスコッティは湿度の高い日ほどカットがしやすいって分かった。最終的に乾燥させるから少々湿気ても問題ないからね。今回も良い出来です。

明日はカナリアちゃん、ブルーバードさんと浮羽方面へドライブ。やっぱり雨女で天候には期待できないけど、仕事を忘れ丸１日１２０％遊んできます。

お待たせいたしました。今年最初のとんぼ玉体験を開催します。

日時　　３月１７日（土）、１８日（日）　１３時から１６時
場所　　ぎゃらりぃ畦　福津市畦町３６８番地　Ｐ有
参加費　１０００円
内容　　基本模様３種から１種作成。簡単なネックレスパーツと一緒にお持ち帰り。
申込＆予約　不要　※先着順
＜ご注意＞　　玉が冷めるのに１時間要します。当日お持ち帰りをご希望の方は冷却時間を見越してご来店下さい。当日やむを得ず玉をお渡しできない場合は後日受け渡しとなります。

お問い合わせ先　０９０－４９８７－１５８７　本村

先ずは完成版から。今日は今流行のがま口を使ったペンケース作りのワークショップ。

ミシンも針も使いません。今日は木工用ボンドだったり

秘密のピンセットだったり、まるで工作の授業。

前回のパッチワークのポーチより随分楽だったみたい。でも満足度は十二分。ほら、裏地が見えるとまた雰囲気がガラッと変わるでしょ？

Ｌｉｅｎさんんの手芸ワークはとっても丁寧な指導が評判でリピーターの方が多いんです。次回は

「困ったときの刺繍頼み」

と題して（ごめん勝手に付けた）、日頃の愛用品で「ちょっとほつれてる」とか「穴が空いてる」とかでタンスの肥やしになっている布物をお持ちいただき刺繍で目隠しする講座です。日時は５月２０日（日）１４時から２時間。参加費はまた後日告知しますね！

ケーキは相変わらず不調だったな。この週末は各地でイベントが開催されていたご様子。

明日は厨房で作業しますので、ロールケーキを含めたこれらのケーキ、シフォン、焼き菓子等ご入り用の方はお声おかけ下さい。