- 2012-01-10 (Tue) 19:46
- お菓子
「直ぐ売れちゃったよ～。また追加で沢山送ってくれないかしら？」
マ、マジっすか！？よ。
年末、ジャムを納品させていただいた南区長住のspoonfulさんから嬉しいお電話が。新年の挨拶もしそびれ、ジャムのその後も確認出来て無く・・・、それなのにこの吉報。もう、頭が上がらないったらありゃしません。
年末休み返上で作り置きしておいて良かった。
「備えあれば憂いなし」
よー言ったもんですわ。
実は今朝、豊村酒造さんからも海にちなんだお菓子試作の打ち合わせが入り、今月中に写真撮影があるそうで。「ひええ～っ。」て長々打ち合わせしながら何とか方向性が決まりました。後は器具やら梱包類やら取り寄せて作るのみです。タイトなだけけに順調に行けば良いんだけど・・・もう一波乱ありそうね。
今年初の米粉ビスコッティです。うーん、今までで一番良い出来！！！
卵の量ですな、これは。数グラムの違いですがベストな配合が分かりました。カットするベストタイミングも掴んだどー。試行錯誤でスローですが掴んだ喜びは一塩です。
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Comments:4
- 空 2012-01-10 (Tue) 22:52
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くまこちゃ～ん
今年も幸せな時間を、よろしくです(^^ゞ
で・で・で…
ジャムよかったね～♪♪♪
ホントに嬉しいよ～(T_T)
やっぱりいいものは、必ずわかってもらえるのだよ！
と、広報係の空としては思うのです(^O^)
って、いったい誰だよ～(;^_^）
でも、ホントに嬉しいね～
ではでは、また伺いま～す(^^)v - ふわふわママ 2012-01-11 (Wed) 08:05
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新年早々のジャムの注文！！！
に、応援隊（勝手に結成・・アハッ）の私も自分のことのように嬉しくなりました（*＾-＾*）
バンザーイ♪♪♪
実家のような《ギャラリー畦》に通いだして半年⇒
美味しいケーキはもちろんのこと、月替わりの展示会などで出会う、素敵な作品と作者の方々！
お陰さまで、地味な私もずいぶんと洗練されたような気がしています⇒⇒⇒
キーワード☆笑顔☆に加え、今年こそは『挑戦』しなければ！
《ギャラリー畦》とともに、私も成長するぞ～～～！ - kumako 2012-01-12 (Thu) 09:33
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空さん、ありがとう。
そしてこちらこそ今年も幸せな時間を宜しくお願いします。
凹んだ時にふっと手を差し伸べてくれる空さんに、昨年は随分支えられました。
今年も出だしはこんな感じだけど、きっと壁にぶちあたる事でしょう。
そん時は空さんの笑顔でまた勇気づけて下さい。
あ、ワークで作ったクリスマスリース、しっかり福津広報誌の表紙になってますよ！
今度差し上げますね。 - kumako 2012-01-12 (Thu) 09:37
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ふわふわママさん、ありがとう。
今年は好調な出だしですが、ぬか喜びの無いよう、足元をしっかり見ながら進んで行きかねばですね。
企画展示も楽しんでもらえてて嬉しい！
ほら、お菓子に一直線の方もいらっしゃるから･･･私は嬉しい限りなんですけどね（苦笑）。
これからも型にはまらない催し考えていきますね！
