- 2011-09-14 (Wed) 19:17
- お菓子
来週はいよいよ長崎伊王島へ旅行。車で高速＆下道かなり走るんで10年選手のスパシオちゃんを点検に出しました。
無事合格！ワイパーブレード交換だけで済みました。もう直ぐ車検で全身健やかになるからもうちっと頑張ってね。
さてさて今日は
先週初日に売り切れてしまった（２袋でしたからね）ニューサマーサブレを焼成。米粉が入っているのでサックサク軽い食感だけどニューサマーさん沢山入ってるので味はしっかりしとります、オススメ。
今週末のケーキは珍しくもう決まっていて、ブルーベリーカスタードショートとグレープフルーツ＆巨峰のタルトを作ります。ジュレは杏ババロアを予定してますが、変更してたらごめんなさい。
材料保管庫の中に賞味期限切れの杏仁霜（あんにんそう）を発見し、ダメ元で作ったふるふる杏仁。やはりざらついて美味しくなさそうです（あはは）。無花果コンポートと一緒にお菓子にできないかしら・・・と思いついたんだけど、また仕入れ直さないとね。
