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酒粕クッキーサンプル完成

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やっとこさここに落ち着きました。ゴマ味とペッパー味。比較対象になりやすいフレーバーで明後日、豊村酒造さんへ持参します。

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今年最後の梅ジャム作成。今日はでっかいこの瓶含めて15個完成させたのでかなり疲れました。

昨日もギャラリーが大盛況で今日はちょっと疲労感が。貴重なお休みだったので何もしないつもりだったんだけど、週末までのスケジュールを逆算していくとやはりこの2つはやっとかなきゃ後がきつかったんで。

会社に勤めている訳でもないのに、やるべき事が目の前にあるってのは有難い事なのです。出始めの3年前は試作のオンパレードだったもんな。

さ、明日は豊村酒造さんからオーダーのお酒のケーキ作成だ!

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