- 2011-06-03 (Fri) 19:34
- お菓子
ニューサマーオレンジのチーズスフレ。明日販売。
アメリカンチェリーのクラフティ用にマリネ。明朝焼いて行きます。
我が畑の人参はちみつオレンジ煮。先ほどスフレ生地のロールに巻き巻き。今回のロールケーキはバターでは無く菜種油でしっとりさせてこのケーキはヘルシー志向。中のクリームには自家製オレンジピール入り。
今週末のジャムサンドクッキーは自家製苺とトマトのジャム入りです。トマトはあんましわかんないかな。でもこのクッキーはどなたからも「美味しい」いただくんでちょっと自信ありです。
豊村酒造さんに納品したお酒のケーキジンジャーレモンバージョン。超しっとり。どなたにもらわれていくのかな～。
こんな忙しい金曜日についつい試作を。酒粕クッキー。まず第一弾なんで味は期待してません。これからじっくり軌道修正の覚悟。でもこんな事してたから１日立ちっ放しで足は象の足。時間があるとつい何かやっちゃう。もーやな性分。
今週末のシフォンはニューサマーです。明日から展示物が変わり都郷なびさんの写真展です。桐吉家具工房さんの額も出品されてます。ぜひお出で下さい。
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