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ブルーベリータルト

完成しました！ブルーベリータルト（１／６カット５５０円）です。

一面ブルーベリーにしようかと思いましたが、味が単調になって飽きちゃいますよね。
で、キウイをプラスました。

苺のタルトの時は、苺自体にボリュームがあるので生クリームは使いませんでしたが、今回は果実自体、そこまでお腹に溜まらないので、生クリームでボリュームを出しました。

この生クリームはグリーンコープさんのもの。味は分かりやすく言えば「乳臭い」。
でも、牛乳の味がしっかりします。

そろそろ、こういったホールケーキの受注拡大に向け活動しないと！

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by くまこ

1973年納豆の日（7月10日）生まれ。福岡県古賀市出身。シーズー♀名前マメと古賀 市に暮らす。趣味はもちろんお菓子作りだがテニスもやる。１２年勤めた会社を辞め て全く畑違いなお菓子の道に進む。

ぎゃらりｰ畦
住所　福岡県福津市畦町368番地
連絡先　092-943-6789(岩熊方)
※土日は090-7463-4282
営業日　土曜、日曜
菓子工房aze
住所　福岡県古賀市中央5-22-5
電話番号　090-4987-1587
営業日　土日のぎゃらりｰで販売中
それ以外は随時予約販売(3日前)になります。
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携帯　090-4987-1587
FAX　092-943-6789(要到着確認)
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