- 2011-04-15 (Fri) 19:37
- お菓子
素晴らしい出来栄え。我ながら惚れ惚れ・・・。明日と明後日と分割して販売。日曜日にしか来れない方に申し訳ないですからね。焼ケーキもう１品はホワイトチョコのガトーショコラベリー入りになります。
こちらはギャラリーのみ販売のお芋のシフォン。今回は紫いもオンリーで焼いたのでびっくりカラーになってます（お楽しみ！）
午後からギャラリーの準備して豊村酒造さんへ。
このスライスカット分も含めお酒のｋケーキを納品。
パウンドケーキってナイフを入れて断面を見るまでがドキドキ。具材が沈殿してないかな？気泡が入ってないかな？パサついてないかな？なんて。
しっとりズッシリ密度良く、最高の出来です。
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