- 2011-03-22 (Tue) 19:35
- お菓子
先日納品させていただいたお客様から「ご贈答用だったんで私が食べれなかった・・・。」と再度ご依頼。私も前回、当然お客様のお口に入るのだろうとワクワクしながら作ったのでこの再注文はとても嬉しい。なんてったってこのタルト、ちょうど真ん中に納まっているクリームが美味しい。山見阪ネーブル４個とはるか１個使用したタルトだからね。あー、本当に贅沢。
皮はピールに。去年まではごめんなさいしてたんですが、経験を積んで来ると、従来購入していた物が自前で準備できる様に。うんうん、これは良い傾向。
さ、明日は畦ロール８本納品です。やはり看板商品が売れるのは嬉しい事。特にリピーターの方が多い中でも売れ続けてくれるのは大きな心の支え。ありがとうございます。
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