- 2009-01-26 (Mon) 23:47
- お菓子
今日も寒かったですね。
ついつい家に篭りがちになりますが、そんな時はスケジュールが埋っているに限ります！
今日のレッスンの作品です。
ケーキって一見華やかですが、そこに行き着くまでに、何段階も手間隙かけて作り上げられてるんです。
その見えない技術が仕上がりを左右する！
今日、ご無理言って先生にレッスンいただいたんですが、やはり、先生のスパチュラ（ヘラ）捌きには目を見張るものがありました。
毎度ながらの素敵なテーブルセッティングでいただきました。また今回のレッスンを活かして美味しいケーキを作るぞ！
