2004-03-06 みつばちトート、到着 [長年日記]
←色の組みあわせとかたちが選べるトートうわーい、みつばちトートが来ました。前に紹介したことがあるけど、セミオーダーメイドのトートバッグで、帆布職人のおじいさんがひとつひとつ手作業で作ってくれるシリーズ。それを企画してオーダーをまとめてくれる女の子のＨＰ「みつばちトート」をたまたま見つけて、すっかりその魅力にまいってしまい、１月に注文したものが今日やっと、届いたのです。うれしいー。合わせてトートに入れる小物入れも注文したけど、これまたかわいいよー。トートは毎月テーマカラーが３色あって、かたちも３種類。いつも同じじゃないから、来月はどんなかなーって楽しみだし、気に入ったからまた違うかたちのものを注文したいなと、手ぐすね引いています。いやあ、いいですよ。ラブ。
2004-03-09 お昼ごはんと晩ごはん [長年日記]
ずーっと気になりながら、なぜか一度も行ったことのなかったイタリアンのカフェレストラン（…でいいのかな）「プントエコンマ」に行きました。地下鉄赤坂駅の上あたり、九州日仏学館のビルの中２階のお店です。もう２時近かったけど人がいっぱいで、大人数のマダム軍団がのんびりランチをとりながらピーチクパーチク、優雅にやっておりました。いいよなぁ。
私は一人でお昼を食べたけど、一人でも入りやすい雰囲気でなかなかいい感じ。壁にいろいろ本が置いてあって、暇つぶしに見るのも楽しいし。ランチは900円からあって、900円のはパスタと小さなサラダとコーヒー付き。どれもおいしかった。とっても。ついそのおいしい印象が頭に残って、晩ごはんもパスタにしてしまいました。で、食べ終わったころ食事のお誘いがあって、食べたくせにまた出かけてしまった！ しかも焼肉。いいんかしら。
2004-03-10 岩田屋へゴー [長年日記]
仕事が早く終わって人との約束まで時間があったので、久しぶりに天神をブラブラしました。そういえばまだ行ってなかった！と思って、岩田屋の新しい方へゴー。新館だの本館だの、呼び名がごっちゃになっててＺサイドと新しいのの区別がつかないんですけど。わかりづらいよね。
…なんか、ワクワクしないっていうか。売り場面積が多分結構狭いんだけど、凝縮してるっていうよりは、ただ一部分を切り取って置いているって感じで、狭いということを特長にできてないというか…。「買いたいっていう気持ちにならなかった」と友達も言ってたけど、ホントそんな印象。
岩田屋を後にして思い出したけど、今日から地階で泉村のお茶の出張販売があっているはず。先日脱力系酔っ払いになったとき、その場に居合わせていた人…。改めて顔を合わせるのが恥ずかしくて仕方ないけど、でも泉村の恩、返さねば！というわけで、出かけて少しでも売り場に賑わいを！ 見かけたら買ってね、泉村のお茶！
2004-03-11 Ｚサイド地下１階 [長年日記]
今日は友達と待ちあわせてお買いもの。てなわけで、行きがちなＺサイド（いまや岩田屋「本館」）へ行きました。
昨日も書いたけど、熊本県泉村を訪問したときにお世話になった人が、お茶の出張販売に福岡に来ているのです。（※お世話になったとは…泉村の民宿に泊まりの際、完全に酔っぱらって脱力系になったすんごく情けない私を、数人がかりで２階に運び上げてねかしつけてくれたこと）。お茶の販売は岩田屋本館（元Ｚサイド）地下１階です。はじめ地下２階をウロウロしたけど見つからず、あれ？と思い半ばあきらめて上に上がると、そこに！
「こんにちはー」と声をかけると「ホントに来てくれたねー」と、お茶をいれてくれました。小さくて白いお湯飲みにそそがれた、少し黄色がかった緑色のお茶。おいしいよー。ガレッジセールのゴリ…じゃなくて相方のような雰囲気の人です。お茶を飲ませてくれます。ぜひお立ちより＆お買い上げ下さい。
2004-03-12 三瀬村のマッちゃん [長年日記]
最近２回続けて、佐賀県三瀬村の農産物直売所「マッちゃん」のオーナーおばちゃん・合瀬マツヨさんとご一緒する機会がありました。キレイな顔立ちでコンパクトな背格好、なんだけど、バリッバリの三瀬弁。大繁盛の直売所をきりまわしてるマッちゃんは、明るくて積極的でマイペースで、パワフルやなぁという印象でした。
すると数日前一通のはがきが。“マッちゃん”からです。ハガキ半分が直売所の写真。「はー、なるほど、ＰＲでハガキもたくさん作って販促にしてるんだなー」と思った…ところが。お便りは「先日は…」から始まって、「写真は３月４日に雪が降ったときのものです。三月の忘れ雪でしょう」と書いてあります。てことは、これその時わざわざ写真撮って、プリントしたものなのだー。
直売所の向こう山に降った雪を見て、きっとマッちゃんは心動かされたんだろうなぁ。忙しいのに、雪山の風景に感動して写真撮って、それをハガキにして人に送ろうとは…。なんか、雪山を見上げてついカメラを持ちだして写真とったりするなんて、そんなピュアな心のマッちゃんがますます好きになりました。しかも、字がえらい達筆なのだ。その字で「近くまで来たときは、寄ってくんしゃいね!!」ときた。かわいすぎー。
2004-03-15 展示会のはしご [長年日記]
出かけてきました。新天町の「春のうつわ・桜展」（波佐見焼の若手作家展示会）。明日までと思いこんでいたけど、今日までだったのね。告知の役に立てなくてゴメン。確かにお店の２階までのアプローチははわかりにくかったけど、器いろいろと若手二人が会場にいました。なんとなく、ここに日記を書いているという身分を明かす気になれなかったので、ごくごく一般人としてゆっくり器を見せてもらって、一つ気に入ったのがあったので買いました。
←馬場さん作これは馬場さん（ちょうど店番でいた）という人の作品で、白い線の模様は、まず線を削って、それに添って白い塗料を付けて、はみ出たりしたところはそっと削り取る…という作業で出来上がるらしい。ナルホドー。包装を解くと、「陶器上手な使い方」というカードを入れてくれていて、「最初にぬるま湯に浸し、あらかじめ生地に水分を含ませてご使用下さると、茶渋・シミ等が付きにくくなります」とありました。ふーん、やっとこう。
←知人の作品。オドロオドロしい今日はそのほか、リバレインで「博多人形作品展」（地下２階の賑わい広場、１６日まで）があると聞き、そっちにも出かけました。なんと知人が出品しているというので。でもその人はいっぱしの広告会社の営業マンで、博多人形を作ってるなんて初耳。どういうこと？？と疑問に思いつつ出かけると、どうやら初心者向けの講座が１年開講されていて、それに通ったのかな…と考えられます。あくまで想像。でも、なかなか。知人のはオドロオドロしいけど、隣にあったのはとってもかわいい感じでした。
←こんなかわいいのもありました2004-03-16 トリ食べに行こう！ [長年日記]
みなさん！ 鳥インフルエンザが流行っている…といって、なんとなく鶏肉や卵を買わなくなっていませんか？ 実は先日友人が、私の大大大大大好きな鶏農家の鶏料理専門店「雛游庵（すうゆうあん）」に鶏肉＆スープの取り寄せ注文をしたのです。その時のお店の人との会話で、お客が通常の半分になっている…と聞いたらしいのです。そんなー！！ 気にはなっていたものの…雛游庵ですら、そうだとは。
いまのところ、加熱調理すれば人間への感染はまずないって言ってるのに、ムードに流されて買わない食べない、っていうのは、なんかこう歯がゆいというかなんというか…。でも、こんなときこそ、善良な農家を食べて支えないと、本当にまわりに農業がなくなってしまうと思うのです。
だから、決めました。友達を「雛游庵にトリ食べに行こう！」と誘いまくって、都合の合う友達がいれば私は何度でも行くのだ！ （そうでなくても３カ月とあけずに通ってしまっている私。そろそろまた行きたくなってたからなー）。誰か一緒に行きますか？
←お店の前。緑いっぱいです（田んぼの中だし）「雛游庵」＝０９２（３２７）２１６６。ＪＲ筑前前原駅から車で約５分（タクシー千円程度） 営業時間＝午前１１時半午後３時、午後５時同１０時、木曜と第三水曜定休
2004-03-18 そばうち付きお勉強会 [長年日記]
←そばうってます昨日は佐賀県西有田町へゴー。「都市・農村交流」がテーマのお勉強会なんだけど、お昼前から参加メンバーでそばうちをして（地元でそばを栽培している）、みんなでお昼ごはんを食べました。出来上がったそばは、上出来あり、まだまだの出来ありで、それぞれの仕上がり。食べ比べたら、その差は歴然でした。やっぱり、失敗作はおいしくなかった（私は自分の作ったのは成功してるはずだと信じてるけど←ごっちゃになって、誰のかわからなくなってたので）。
←石橋さんと豆乳使用のパンで、午後本来のお勉強会がスタート。１時半から始まって４時ごろ終了。会場に「豆乳で作ったパン」を持ってきていた石橋さんのパンがとってもおいしかったので、帰り道、売ってるお店まで買いに行きました。聞けば保育園の給食にもそのパンを出しているんだとか。ふわっふわでしっとりしていて、生地がほのかーにあま味があって、おいしかったー。お店の名前…うーん、うろ覚え。確か、ＪＡ伊万里の…「ジャジャストア」とかなんとか…。ご、ごめん。調べておきます。
←いちご。１パック２００円でしたパン屋さんの横に農産物売り場もあって、いちご、キンカン、ツワブキ、にんにく味噌なんかを買いました。おいしー。こういうところに出かけると、つい袋いっぱいにお買い物してしまいます。どんなに買って帰っても「もっと買えばよかった…」と後悔します。貪欲なのだ。
17日から西日本新聞１面でシリーズ「食卓の向こう側 第２部」が始まっています。食べものをテーマに、考えさせられる内容のものです。私の知りあいの記者さんが担当してます。前のシリーズですごく印象に残っているのが、「授乳中のお母さんがカレーを食べると（カレールーの脂が原因で）おっぱいの味が変わって赤ちゃんがお乳をいやがる」…という話。ぜひご覧下さい。
2004-03-19 髪を切りました [長年日記]
髪を切りました。ほんのちょっと短くなりました。すっきりしたし。実はすこーしクセがあって、ほっとくと毛先がくるん、と弧を描くのです。それはそれで悪くないんだけど、もう何十年も同じところが同じようにくるん、となるのに耐えられず。以前のストレートパーマがだんだんとれてきて、「そろそろ、くるぞ…」という予感があったので、すかさず美容室へ行ったのです。まっすぐになって、スッキリ。
実はもう10年以上もひとつのところに通ってます。その間２回だけ、そこが休みの時にどうしても切りたくてよそのお店に行ったことがありますが、もうシャンプーの手ぬるさに激しく後悔して「やっぱり、よそじゃだめだー」と痛感しました。行きつけのところはシャンプーが、とーっても気持ちいいんです。あと、無理におしゃべりしないところも好き（興味なんかないだろうに、懸命におしゃべりしてくる美容師に昔よく遭遇してたけど、すごいイヤだった）。おにいさんとおねえさんが一人ずついて、おにいさんがカットしてくれます。おねえさんはアシスタント役。流れてる音楽も結構好きだし。
2004-03-25 三越地下２階催事場へＧО！ [長年日記]
←試食するお客さん2004-03-26 インフルエンザかも！ [長年日記]
←野菜スープ・ソーセージまるごと入り昨日は、すさまじいだるさと＆悪寒、それに食欲のなさ（この私が…）を感じて、早々に仕事を切り上げさせてもらって、家に帰りました。「インフルエンザかも…」とりあえず保険証を持って病院にでも行こうと、熱を計ると微熱。あれ？ さすがに、インフルエンザかも！と病院の門をくぐるにはちょっと熱が足りない気が。行くならもうちょっと熱があがってからにしよう…と思ってるうちに、寝てしまいました。
本日は微熱続きながら、まあなんとか元気。昨日からおかゆばっかりだったけど、先日三越で買ってきた小国の黒豚ソーセージを、野菜スープに入れてたくさん食べました。おいしかったー。栄養つきました。
そういえば、よく「煮たまご」というキーワードで検索されてひっかかってるようなので、以前食べておいしかった煮たまごの作り方を載せておきます。
１、ゆでたまごを作る、殻をむく ２、水・しょうゆ・砂糖にとうがらし１本を加え、たまごを煮る。たまごがかぶるくらい、味は少し甘めに ３、沸騰させてから弱火で15分以上煮る。焦がさないように注意。水気がなくなるくらいまで
2004-03-27 毎度おなじみ雛游庵 [長年日記]
毎度毎度おなじみの鶏農家の鶏料理専門店「雛游庵（すうゆうあん）」に行きました。鳥インフルエンザの影響で、お客さんが減っている…と聞いていたのに、行ってみると盛況。それでも「先週は少なかったのよー」とおかみさんの末崎さんが話してくれました。
今回、養豚業を営むグルメなおじさまをお連れしたので、食べた感想を何と言うかなーとちょっとドキドキ。うまいうまいと食べてくれたので、安心しました。特に好評だったのが「とりさし」。鶏のお刺し身です。鶏の体の中の卵をお箸でプチッとつぶして、おしょうゆをたらして付けダレをつくって、それにお刺し身をつけて食べるのです。もー。それが。私もこの「とりさし」が大好物。コースの中の一品だったけど、追加してまた食べました。
今回食べたのは「とりすきコース」４０００円（確かそう。間違ってたらゴメン）。鶏のすき焼きがメインです。これもまた…おいしかった。で、「オイヒー、オイヒー」と食べるのに熱中しすぎて、デジカメ持っていってたのに最後までなんにも撮らずに終わってしまった。確か前回もそうだったもんなぁ。毎回カメラの存在を忘れて食べてしまうんです。…というくらい、おいしいんです。
「雛游庵」データ＝０９２（３２７）２１６６。志摩町の可也保育園そば、ＪＲ筑前前原駅から車で約５分（タクシー千円程度） 営業時間＝午前１１時半から午後３時、午後５時から１０時、木曜と第三水曜定休。お座敷の個室もあります。
2004-03-30 作って食べること [長年日記]
なんか、最近落ち着いて暮らしてないなぁ…という気分。なんでかなと思ったら、「ちゃーんとごはんを作って食べる」ことが減ってました。ぐんと。前はよく友達を呼んで、新鮮野菜いっぱいの食事を作ってたけど、このところやってない。久しぶりに友達に声をかけようかなぁ。この時期なら、フキ入りちらしごはんとか、筍の煮物とか、ナバナのおひたしとか。
お昼の料理番組「恵美子のおしゃべりクッキング」（恵美子とは…上沼恵美子です）で覚えた料理が結構レパートリーになってます。懲りすぎず手を抜きすぎず、私にはちょうどいいくらいのメニューが多くて、お気に入りの番組。あと、上沼恵美子が変にふざけすぎないのが好き。同じ料理番組でも郁○＆△森の番組は、この二人がおちゃらけしすぎてうるさいから苦手。あ、ＮＨＫの「きょうの料理」は、これはまたなかなか使えるので、好きです。仕事先の本屋さんでも、このテキストはよく売れてます。
2004-03-31 使い捨てゾウキン [長年日記]
春だし年度末だし、お部屋の中も身軽にしよう、「よーし、いらないものを捨てるぞー！」と、先週のゴミの日も同じようなことを考えて、お洋服の一部を処分。でも、「捨てる服を小さな布に切って、お掃除に使う」という「使い捨てゾウキン」としての利用方法を知ってから、服もタオルもすぐ捨てられなくなってます。
１０センチから２０センチ四方くらいの大きさにジョキジョキ（テキトーに）。ヨレヨレになったＴシャツやタオルなど、豪快に切ってます。これが、石けんをつけてキッチンの汚れをふき取ったりするのに、便利。ところが、使い捨てと思っていても、小さな布は小さいなりに活躍してくれるので、一回使ったからといってすぐ捨てる気にならないんです。「捨てられる前にけなげに働いてくれて…」と思うと、つい何度もちゃちゃっと洗って使ってしまう。
_ かわなみ みつぐ [お元気ですか。ときどきアクセスして、楽しく読ませてもらっています。 泉村には、3年前に家族で行きました。狭い道をぐる..]
_ すぎちゃん [突然ながら、来週伊万里方面へお出かけすることになりました。今まで空白地帯だった佐賀が少しずつ身近になりつつあります。]