【ひとりと３匹、ごはん絵日記】は
【レッツゴー３匹！+１】としてリニューアルしました
http://www.kankanbou.com/letsgo/
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2006-03-08 料理教室のお知らせ。
現在、昼の時間帯で少人数制の料理教室をやっていましたが、御要望もあり、やっと重い腰をあげ、４月から夕方の教室をスタートします。
教室のテーマはサクッとできる晩ゴハン。もちろん時には、おもてなしや、休日のブランチバージョンなど、色々なプランもあり！
教室のスタートを記念して、４月のみの特別料金も設定しました。１回のみのお試しレッスンもありますよ〜。
詳しくはスマイル＊テーブルのレッスン情報をのぞいて下さいね〜。
2006-02-24 ホームページオープン！
スマイル＊テーブルhttp://www.smile-table.com/です。
それにともなってこのブログも模様替えする予定です。うちの３匹日記になるかも。。。タイトルも変わります。多分。なんだか、さびしい気もするんだけどね〜。
その変わりレシピや暮らしのあれこれをスマイル＊テーブルから発信していく予定です。
2006-01-26 三越でカレー！カレー！カレー！
期間中、日替わりで料理の先生たちがカレーを出す「今日感レストラン」というイベントがあります。
これは今まで今日感で紹介した九州各地のよりすぐりの食材を使ってそれぞれの先生がオリジナルカレーレシピを考えるというもの。
２月１日 福岡三越 「天草海鮮カレー」です。
私のテーマは天草の車エビとウニを使った「海鮮カレー」。
車エビはカレー味にマリネしたものをボイルしてトッピング。同じくトッピングしたスクランブルエッグの上にはウニを。。。
カレーとウニってどうなの？と思います？
そこで今回はルーを和風テイストに仕上げてウニとマッチするようなやさしい味わいに。
ダシにカツオと昆布の一番だし、いりこにしいたけ、そして干しえびを。それぞれ別々にダシをとり旨味を120％ひきだしてからブレンドしました。
たっぷりじっくり炒めた玉ねぎからはやさしい甘味と自然なとろみが。。。
「どんな味〜？」と思ったあなたは是非２月１日（水）福岡三越９階催事場へ！
時間は１０〜２０時（１９時オーダーストップです。）お値段は1050円！どの先生も採算度外視。視聴者の皆さんへの日頃の感謝の気持ちを込めて作りますー！
是非お越し下さいね〜！
2006-01-08 菜の花マラソン。 完走は。。。？
完走しましたよ〜！！
当日の会場は人、人、人。とにかく１万２〜３千人の参加者ということで、スタート地点はトップからラストまで10分程の幅があります。
一応スタートは自己申告制で自分の予想タイムに合わせて前から早い順に並んでいきます。私は５時間前後かな〜？って感じだったんだけど、あまりの混みように、のんびり一番後ろでスタートすることに。
スタートしてから３０分位は、正直言って走っているというよりは、早足ペース。何しろ混んでて、走りようがない。ホントに自分のペースで走れるようになってきたのは１時間後くらいかな？
しかし！このコースとにかく坂が多い〜！！
説明によると10キロまでに15個。その後も数えてないけど全部で30以上のアップダウンがあったと思う。
特にきつかったのは30キロ手前？の一番の傾斜の上り坂と35キロ過ぎてからの長い上り坂。
坂が出て来る度に「これが最後〜。」と言い聞かせて走り続けていた私。35キロ過ぎてしばらく走った頃に海岸線沿いに延々と続く上り坂が見えた時にはもう倒れそうな気分。。。
平坦な道は走っていても登りは歩きに変えている人もかなり多い。
それを見てるとつい「登りだけでも歩こうか〜。。。」と考えてしまう。でも、とにかく私の目標は「完走」。歩くわけにはいかない〜！
普通マラソンは35キロからがキツイといわれているんだけど、今回は38キロあたりからが道が平坦にもかかわらず走っても走っても１キロが終わらない感じでした。
最後トラックに入ってゴール近くは、もうとにかくダッシュ。
結果、完走。
歩いたのは２回のトイレタイムと給水のタイミングのみ。
自分の時計では４時間５０分ほど。公式タイムは４時間５９分。（ロスタイムとかあるからね）。
完走と５時間を切る、２大目標も達成。前半の混み具合とアップダウンの多いコースのことを考えたら、自分としては200点満点でした。
大会スタッフ、ボランティア、指宿市の皆さんありがとうございました。
この「菜の花マラソン」は２５回を迎えるキャリアのある大会。と同時にたくさんの人が支えてくれるアットホームなとてもよい大会です。42.195キロの沿道には沢山の菜の花と応援の人たちが子供からお年寄りまで。
通常の給水所以外にも自分の家の前やお店の前でお茶やお水、焼きもち（エネルギーに変わりやすい）なんかを配るテーブルを用意していてくれたり、子供たちは小さい手にアメやチョコを持って待って待ってくれている。
もちろん給水所にはスタッフの人たちが待っていてくれて、後半は水だけじゃなくエイドステーションでエアサロンパスをふってくれたりして、有り難かったな〜。
走っている時は中々ゆっくりお礼も言えないけれど、この場をかりて、本当にありがとうございました！
応援の声は特に最後の方になると本当にうれしい。もう気持ちだけで走ってるワケだから、人の気持ちが支えになるのです。
ゴール！。。。そして誰も。。。
５人で指宿入りした私達。
フルを走るのは私だけ。ふたりは10キロのレース。ふたりは応援（観光？）フルは９時、その30分後に10キロのスタート。10キロのレースが終わったあと、私が帰ってくるまで時間があるので砂蒸し風呂に行って帰ってくる、という計画でした。
「う〜ん。坂があるけん厳しいけど、レース本番はいつもより力が出るけん５時間切れるかもしれん。。。一応１時３０分位にはゴールに来とって〜」（博多弁です）と私。
デジカメも預けて、ゴールしたところをパチリ！のはずでした。
さて、予想通り５時間を切る勢いで、ゴールも間近。時間は１時50分過ぎ。
最後は力を振り絞ってダッシュ！ゴール〜！！
。。。。誰もいない〜。
そう友人たちはその頃、のんびり砂蒸し風呂から帰ってきていたのでした。。。
んも〜！信じられない〜！ぷんぷん！
記念すべき初マラソンなのに〜！！ゴールの写真もないわよ〜！！
2006-01-07 明日はマラソン
さて、明日「菜の花マラソン」に参加するため前日から、いざ指宿へ。
今回一緒に行ったメンバーは、応援の友人夫婦と10キロレース参加友人２名。
10キロに参加の亜紀ちゃんは土曜日の午前中は仕事ということで、後から高速バスで来ることに。前日の雪が心配だった私たちは朝７時30分くらいに福岡を出発。
しかし、意外にスムースに昼には、鹿児島入り。昼は市内でラーメンを食べる。かつお節がたっぷりかかった和風ラーメン。満足。鹿児島の枕崎はかつお節が有名なんだよね。
まず会場本部の体育館で受付をすませ、ゼッケンをもらう。なにしろ参加者が１万人以上の大会なので前日に受付は済ませておかないと当日は混み合いそう。
会場の周りにはすでにコースにフラッグを立てていたり警備員の人たちが交通整理をしていたりと、なんだか段々気分も盛り上がってきた。私と10キロレース参加の希ちゃんはコース見学のバスに。
452.195キロを１時間ほどで回りながら説明してくれるんだけど、考えていたよりアップダウンがすごく多い。
コース情報には「ゆるやかなコース。多少のアップダウンあり」みたいなことが書いてあったので初心者むきかも、と甘くみていた。
だって最初の10キロに15個のアップダウンがあるんだよ〜。コレってアリ？おまけに後半にかなりキツイ傾斜の登りがある。。。
でも、とにかくここまで来ちゃったものはどうしようもない。とりあえず考えない事にしよう。
今日の宿は指宿の「月見荘」。新しい旅館みたいでキレイ！おまけに正面には砂蒸し会館「砂楽」もあって、会場まで車ですぐ。
実は事前に指宿市内の宿がとれず一応鹿児島にとってたんだけど、キャンセルが出て宿がとれた。よかった〜。ラッキー！これで明日もバッチリだ。
夕方、希ちゃんと海沿いを軽くジョグ。夜は砂蒸し風呂の後、旅館で食事。
砂蒸し風呂は初体験。10分くらいなんだけど背中の疲れが取れた感じ。
さて、旅館でゆっくり食事。部屋食じゃないんだけど、個室風の座敷があって落ち着けていい感じ。
指宿は海があるのでお魚が沢山でた。カーボコントロール（数日間、炭水化物中心にしてカラダにエネルギーを蓄積する食事方法）もしてたんだけど、ま、いっか〜。
...と調子に乗って食べて、かなり満腹。。。いや、この苦しさはかなりヤバイ。カラダが重いと負担なので、体重もできるだけコントロールしてたのに〜！！
Before...
_ コンドオ [＞のんさん。 ありがとうございます。 カレー、申し訳なかったです〜。 HPの方にも、遊びにきて下さいねー。 ..]
_ abi [私も今日はじめてきたら、お引越しでした（笑）。で、さっそくスマイル・テーブルのぞいてきました。トップページがすっごく..]
_ コンドオ [＞abiさん。 （笑）ありがとうございます！ ぜひ、お時間のある時にじっくりおつき合い下さいませ。 更新もどん..]