今日の夜ゴハンは、
「バッファロー・バーガー」。
（食べかけでスンマセン。。。）

カナダの料理、と言うほどではないですが、カナダを代表する食べ物の１つです。
友達が遊びに来て、「カナダ料理が食べたいんだけど。」と言われると、必ずこれにします。

「え、バッファロー食べるの？？」ってけっこう驚かれますが、これがけっこうウマイんですよ～。
私の住むアルバータ州では、アルバータ牛が有名なんですが、和牛に比べるとちょっと臭みがあって、肉がかたい気がするんですよね。。。
その点、バッファローはぜんぜん臭みがなく、ジューシーです。みなさんもお試しあれ！
（ってどこか食べれるところあるんかいな。。。）