2004-02-16

11:00

みき: 私は煮物作る時、お酒・みりん両方入れますよ。
みりん入れると「照り」が出ていい感じに仕上がるので。 (2004-02-22 18:51)

ぴのこ: 両方入れてOKなんですね。「照り」があると料理が美味しく見えていいですよね。 (2004-02-24 14:42)

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書肆侃侃房で本の編集をしているぴのこのつれづれなる日々。大好きなカフェ、本、映画、音楽、旅、カエル、そして仕事のことなど。