2011-04-26

優雅なランチとRead cafeのドライカレー

category  time22:55

今日は、カワカミさんとランチだよ。4月から八朔くんが無事保育園入りを果たしたので、いよいよ本格的に仕事をお願いしようと思ってね。でも、打ち合わせの前に、豪華ランチをDEL REY(デルレイ)でいただくことに。ぴのこは、お魚メインの「アントワープデザートランチ(1,940円)」に。どれもおいしかったなー。パンは、空輸されてきたものをまた焼き上げてるんだって。

■前菜 ローストビーフのサラダ仕立て アボカドのスプレッドを添えて
■ヨーロッパで作られた本日のパン

前菜

■メインディッシュ ハーブの香るサーモンとキャベツのヴァプール スービーズソースと共に

メインディッシュ

このあと、目の前でクレープシュゼット作ってもらいましたよ。オレンジのいい香り。

クレープシュゼット

■プレミアムデザート 最上級特別デザート「クレープシュゼット」ハーフサイズ(+520円) 
■コーヒー

クレープシュゼットコーヒー

ランチ、ほんとおいしかったー。さて、事務所にもどってあらためて、カワカミさんと打ち合わせ。『熊本カフェ散歩』の装丁&フォーマットデザインをお願いしてたので、色校の確認をして、再版の準備に入った『サラムモロッコ』と、次の増刷は改訂版にすることにした『ぐるぐるプサン+済州島』の打ち合わせも。

熊本カフェ散歩 サラムモロッコ ぐるぐるプサン+済州島

夜はRead cafeでばんごはん。カレーがドライカレーに変わったので、今日はそれだね。「リード風ドライカレー(700円)」に+600円でディナーセットに。サラダ、スープ、お好きなドリンクをセレクト。ドライカレー、ふだんあまり食べないけど、うまいねー。おなかいっぱいに。

サラダスープドライカレーカフェラテ

真鯛のソテーも一口もらったけど、おいしかったな。添えられている野菜が種類がいろいろあるのがいいんだよね。

真鯛のソテー

今日は実は新しいカフェ本の打ち合わせだったのだ。さて、今年中にあと一冊できるかな。

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