2003-07-06

ケーキなんて作ってみました。

category  time12:00

昨日、2日分ぐらいたっぷり遊んだので、今日は休憩。ダイケくんはまた仕事だよ。昼頃起きて、ちゃっとお昼ご飯食べてから、洗濯と掃除をすます。ここからは自分の時間だよ。先週川内から仕送りが来たときに、お家でとれた立派なかぼちゃが入ってたので、これを使うぞ!飛田和緒さんがWebマガジン幻冬舎で連載している、「晴れた日にはキッチンで」の中にのっていた「かぼちゃのケーキ」のレシピが簡単そうだったので、このレシピをもとに作ってみた。かぼちゃって固いよね。皮をむいているときに、左の親指ちょっと切っちゃったよ。バンソウコはっといたけどね。オーブンで焼いている間に、本とか読んで、ちょっと優雅じゃん。作り始めて、1時間後ぐらいにケーキ完成!ほんとは冷蔵庫で冷やしてから食べるんだけど、あったかくてもおいしいよ。コーヒー入れて、おうちカフェしてみた。かぼちゃと砂糖、バター、生クリームだけのシンプルなケーキなんだけどおいしかったー。カタチがいけてなかったので写真は撮らなかったけどね。けっこうたくさんできちゃったので、冷蔵庫で冷やしてからまた食べようっと。

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